Uusimmat ohjeet 
Kinkku-ananaspizzakka sai mukavan vastaanoton ja pyydettiinkin erilaisia täytevaihtoehtoja. Kokeilemisen arvoiseksi uskallan mainostaa tätä salamiversiotakin.
Itse käytän kinkkua sisältäviin leivonnaisiin aina leikkeletiskiltä ostettua savu- eli palvikinkun siivuja. Samoin tässä ohjeessa ei mielestäni kannata turvautua valmissuikaleisiin vaan käyttää nimenomaan tuota leikkeleversiota. Ohuet salamisiivut ovat jotenkin miellyttävämpiä syödä kuin paksut suikaleet.
Taikina:
3 dl rasvatonta maitoa
½ pkt hiivaa
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
1 rkl siirappia
1 ½ dl kauraleseitä
6 dl vehnäjauhoja
Täyte:
150 g kevyt-salamisiivuja (esim. Saarioinen)
1 punasipuli
1 punainen paprika
150 g paprika-chilituorejuustoa
(1 dl aurinkokuivatun tomaatin siivuja)
3 dl (n. 100 g) emmental-juustoraastetta
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva joukkoon. Sekoita, kunnes hiiva on liuennut maitoon. Lisää suola, öljy ja siirappi. Sekoita taikinaan pienissä erissä kauraleseet ja vehnäjauhot ensin puuhaarukalla sekoittaen, sitten kädellä vaivaten. Anna kohota lämpimässä paikassa liinalla peitettynä täytteen valmistamisen ajan.
Kuutioi salamisiivut. Leikkaa punasipuli ja paprika suikaleiksi. Kuullota kasviksia pannulla öljytilkassa, kunnes ne ovat pehmenneet jonkin verran.
Kauli taikinasta leivinpaperin päällä iso, pyöreä levy. Vedä levy leivinpapereineen pellille. Sivele pinnalle paprika-chilituorejuustoa. Levitä päälle sipuli-paprikasuikaleet, salamikuutiot ja halutessasi aurinkokuivattua tomaattia. Ripottele pinnalle juustoraaste. Taita reuna parin sentin matkalta täytteen päälle ja painele sormella ryppyjä.
Kohota liinan alla 10 minuuttia. Voitele reunat munalla ja ripottele reunoille kauralesettä koristeeksi.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 20-25 minuuttia.
RSS
20:03
Käytin pohjaan Sunnuntain kauraista sämpyläjauhoa. Toimi hyvin, pohjasta tuli ihanan muheva. Jätin leseet pois, koska tuossa jauhoseoksessa on vehnärouhetta ja kauralesettä. Teen tätä herkkua aivan varmasti toistekin =)
11:25
Olipa maukas pizzakka! Kiitos hyvästä ohjeesta. Teen tätä toistekin.
15:54
Tosiaan, juhlan aihe taisi jäädä mainitsematta
Juhlimme esikoisen 5-vuotissynttäreitä 
Tänään olisi tarkoitus leipoa vielä pizzakasta kinkku-ananas-aurajuustoversio sekä Mustapekan tomaatti-sipulipiiras, lisäksi vielä mansikkainen pannacotta-kakku! Juustoritarit pyöräytetään huomenna hetkeä ennen vieraiden saapumista
22:25
TIINAQ:
Kaikki pohtivat nyt kuumeisesti tuota vitosta! Hm..! Mistähän on kulunut 5 vuotta? Vai, onko ehkä 5-vuotissuunnitelma eteenpäin ?
Joka tapauksessa pizzakalla herkutellaan!
21:23
Tällä ohjeella valmistui ensimmäinen tarjottava perjantain 5-vuotiskekkereille! Olen tehnyt tätä kerran aiemminkin ja oli kyllä hyvää! Maistunee tälläkin kertaa oikein mainiolta! Taidan maistaa pienen siivun…
18:53
otan ja kokeilen ohjetta.
8:36
Kiitos Lyrica!
10:20
Siis aivan superhyvää!! Ja ihanan nopea tehdä! Sulla on ihan mielettömän ihania ohjeita ja aina kun miettii, mitä tekisi niin täältä löytyy idea
21:50
Kiitos Katri kommentista! Pelastin sen jälleen roskapostien joukosta. Kokeile ensi kerralla ilman blogiosoitetta! Jos kommentti ei ilmesty heti näkyviin, ei kannata huolestua, julkaisen niitä sitten jälkikäteen käydessäni roskapostilaatikkoa läpi.
Hyvä kuulla Sanna! Vinkiksi siis muillekin.
20:16
Kiitos ohjeesta! Tosi hyvää oli. Kaupassa ei ollut Saarioisten salamisiivuja, joten käytin Snellmanin kevytvalkosipulisalamia ja tykkäsin siitä jopa enemmän kuin Saarioisten salamista… ehkä siksi, etteivät ole ihan niin rasvaisia. Olen ihan samaa mieltä valmissalamisuikaleista, ja eiväthän ne edes maistu salamilta
22:53
Hmmm. kerran jo aikasemmin tähän kommentoin, mutta ei tullut heti näkyviin ja tulin kurkkimaan joko näkyisi, mutta ei. Mistä lie johtunee? Mitään tärkeetä asiaa ei ollut kunhan vaan kehaisin että kauhea nälkä tulee aina kun katselen näitä sinun suolaisia herkkua
19:58
Marianne: näin varmasti tulee olemaan!
NoitaMuorin korupaja: kiva, kiitos viestistä!
12:38
Tätä vinkkiä tulenki tulevaisuudessa käyttää, tavallisen pizzan sijasta
10:41
Okei, hyvä että olet saanut reseptin
Toivon, että kauttasi siitä on hyötyä monelle erikoisruokavaliota noudattavalle!
17:59
Isosti kiitoksia kommenteistanne!
Marianne: ensinnäkin tosi isot pahoittelut tuosta vastaamatta jättämisestä, noloa! Vastaan normaalisti aina kaikkiin sähköposteihin, vaikka joskus vastausaika saattaa venähtää. Joulun alla sähköposteja kertyi iso kasa. Kävin kaikki läpi joulun jälkeen, mutta näköjään olin siirtänyt viestisi jo aiemmin reseptit-kansioon, josta poimin välillä lukijoilta tulleita reseptivinkkejä. Olipa pitkä sepustus, mutta yhtä kaikki: resepti oli tarpeellinen ja tulee täydentämään erikoisruokavaliot-osiota, kunhan saan sellaisen kasaan.
14:16
Moi! Viikonloppuna tuli tehtyä ohjeesi tuplana ja tuloksena syntyi 4 pizzakkaa tai kuten meillä nykyään leuhkitaan – pannupitsaa!
Laitoin taikinat alumiinivuokiin ja täyttelin sillä mitä tilattiin (salamia, kinkkua, tonnikalaa, ananansta, jauhelihaa…) ja olipa vieraat enemmän kuin innoissaan. Kiitos siis taikinaohjeesta ja suosittelen ehdottomasti kokeilemaan alumiinivuokia! 
PS: lähetin sulle viime vuoden puolella gluteiinittoman kääretortun (=suklainen sienikakku) ohjeen. Tuliko mailini koskaan perille ja oletko ehtinyt sitä testata? Jälleen tänään yksi työkaveri kiitteli löytämästäni ohjeesta, oli tehnyt kääretortun tuttavilleen eivätkä vieraat millään uskoneet sitä täysin jauhottomaksi tekeleeksi.
9:59
En voi muutakuin ihmetellä näitä sinun ihanuuksia. Vahingossa löysin nämä sivusi ja nyt käyn täällä joka päivä ja monta ohjetta olen kokeillut ja kaikki ovat olleet tosi ihania. KIITOS!
Tätäkin pizzakkaa on ihan pakko kokeilla…
23:50
Eiiiiiiiiiiii!! Tämmöisiä ihanuuksia saa tänne laittaa..
*taas on pakko kokeilla*
21:45
Nam,tämäkin pizzakka oli tosi hyvää!Lisäsin vielä Aura-juustoa,kun sitä sattui jääkaapissa olemaan.Todella mehevän hyvää.Mahtavaa,että jaksat kehitellä näitä mahtavia ohjeita iloksemme! Kiitos!
15:32
Sinä se osaat sitten kiusata näillä ihanilla ohjeillasi nälkäistä ihmistä