Uusimmat ohjeet 
Pohja:
2 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl ruisjauhoja
150 g margariinia
½ dl vettä
Täyte:
200 g kylmäsavulohisiivuja
1 dl tilliä
½ dl rucolaa
2 dl ruokakermaa
1 dl emmantal-juustoraastetta
150 g raejuustoa
2 munaa
Päälle:
rucolanlehtiä
Yhdistä vehnä- ja ruisjauhot kulhossa. Paloittele joukkoon margariini ja nypi sekaisin jauhojen kanssa. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
Levitä taikina kevyesti painellen voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Paloittele kylmäsavulohi. Hienonna tilli ja rucola. Sekoita kaikki täyteainekset keskenään. Kaada vuokaan.
Kypsennä 200 asteessa 35 minuuttia. Suojaa pinta foliolla, jos se tummuu ennen aikojaan.
Koristele valmis piirakka rucolanlehdillä.
RSS
13:09
KAIZLA:
Kinuskikissa käyttää tavallisimmin 24 cm:n vuokaa.
12:47
Minkä kokoisessa piirakkavuoassa tämä onn tehty?
18:34
Mieheni ei ole oikein raejuuston ystävä ja teinkin tämän piirakan korvaten raejuuston kahdella keitetyllä kananmunalla. Maistui todella hyvältä! Todella ihana pohja ruisjauhojen ansioista.
9:51
hei, kiva ja herkullinen ohje. Miten tuosta pohjasta saisi vähän kevyemmän? Voiko tuon margariinin määrää vähentää?
9:44
Suurkiitos teille ansu, miia ja jadda!
19:11
Justiinsa on tämä piirakka uunissa valmistujaisjuhliani varten
Hyvältä näyttää!
21:55
Heippa! Tämä piirakka kuulostaa todella maukkaalta ja yksinkertaiselta, hyvä niin tällaiselle poropeukalolle!
Tämä piirakka ehdottomasti testataan kesän alussa oleviin valmistujaisjuhliin!
Ps. ehkä liikaa kehua, mutta valmistujaiskakutkin ovat alkuperin käsialaasi
Osaat tehdä todella persoonallisia koristeita kakkuihin, jotka sopivat täydellisesti myös nuorelle opiskelijalle juhlakakkujen koristeideoiksi, kiitos siis siitä!
14:42
Tein juuri piirakan, ja tuli Todella herkullista
8:36
Lämmin kiitos teille Sisumami, Retsi ja Nette, olette ihania!
20:48
Kiitos kivasta blogista, tätä on niin mukava käydä aika ajoin selailemassa ja hakea ideoita
Tein juuri juhliin tätä piirakkaa, ja se oli juuri niin hyvää kuin kuvitella saattoi. Itseasiassa vähän turhankin hyvää, olin haaveillu että syön jämät seuraavana päivänä lounaalla, mutta piirakka loppuikin vähän niinkuin kesken.. 
Myös kakku jonka välissä oli sitruunakiisseliä ja vaniljarahkaa sai suuret kiitokset. Eli kiitos kuuluu myös sinulle 
20:28
Tänään maisteltiin tätä piirakka ja oli juuri niin hyvää, kun kuvittelin. Tuo ruispohja varsinkin säväytti. Aivan liian harvoin tulee käytettyä ruista leivonnassa. Tein piirakan 23cm irtopohjavuokaan ja minusta siitä tuli oikein näpsäkän näköinen
12:59
Uunissa valmistuu kyseinen piirakka. Näyttää hyvältä ja varmasti myös maistuu hyvältä. Kiitos paljon ohjeesta
17:28
Kiitos kommenteista ja piirakka-arvioista Marika, Leena ja leipoilija!
19:51
Kiitos piirakkaohjeesta, teki erittäin hyvin kauppansa juhlissa! Oikaisin tosin ja tein pohjan valmiista pakasteruistaikinasta,mutta muutoin sinun ohjeesi mukaan,nam!
22:55
Tein tänään tätä piirakkaa ja se oli kaikkien syöjien mieleen! Olen vuosia tehnyt eri täytteillä piirakoita, mutta pohja on pysynyt aina samana, nyt tästä saan uuden pohjareseptin, kiva!
14:01
Tämä on kyllä aivan ihana blogi! Omat sormet ei taivu noin upeisiin koristeluihin eikä hermotkaan taitaisi sitä kestää, mutta kaikenlaista herkkua on täältä tullut tehtyä. Viimeisimpänä tämä rucola-lohipiirakka, se vei kyllä kielen mennessään, se oli todella herkullista ja monta suuta jakaa kyllä tämän mielipiteen kanssani
Kiitos kivasta blogista ja mukavaa kevättä!
8:47
Voi kiitos Susanna!
Iloiset kiitokset Maaritille ja Annalle!
23:55
Tein tänään tätä piirakkaa ja olipa tosi hyvää. Kiitos herkullisesta ohjeesta.
21:59
Kokeiltu on, toimii!
13:23
Oi että taas on niin ihanan kuuloinen resepti!
Halusin vain tulla kertomaan kuinka todella pidän blogistasi! Olen jo joitakin reseptejäsi kokeillut ja nykyään aina kun haluan leipoa jotain, tulen ensin selailemaan arkistoasi, koska sieltä löytyy aina jotain kokeilemisen arvoista
21:16
Kiitos kaikille kommenteista!
Anne: voi voi, en tainnut ehtiä ajoissa vastailemaan. Raejuustolle en keksi suoranaista korviketta, mutta kermaa ja juustoa voi laittaa vähän reilummin.
Sydämellinen kiitos Konna!
Viiriäinen: ei tuo rucola kyllä täytteessä kovin vahvalle maistunut, mutta pidän kauheasti rucolasta tuoreeltaan ja siksipä se onkin oivallinen lisä valmiin piirakan päällä.
19:12
Kuulostaa ihanalta – niin lohi, rucola kuin rukiinen pohja. Enpä ole koskaan kypsentänyt rucolaa. Miten maku säilyy/muuttuu paistettaessa?
Ja Anne, laita vaan enemmän emmentalia
21:27
Heips, täällä kans yksi, joka seuraa innokkaasti blogiasi ja olen aivan MYKISTYNYT innostuksestasi sekä työsi jäljestä.
Päätin nyt huvikseni kommentoida, kun kala-kasvispiiras (osittain mukaillen tätä ohjetta) paistuu uunissa. Ei ollut rucolaa ja kauppakin ehti mennä kiinni ennen kuin leipomisinto iski, joten laitoin tilalle pakastekasviksia. Pienensin ohjetta vähän, minulla kun on niin surkea opiskelijakokoinen (lue: pieni) piirakkavuoka. Rakastan blogiasi! Ihanaa, että laitat vaihekuvia ja jaat omat oivalluksesi meille muillekin! Kuvat ovat upeita ja luomuksesi todella houkuttelevan näköisiä. 
Toivon sinulle vain ja ainoastaan kaikkea hyvää! 
<3:llä Konna
12:18
Todella hieno idea tuo rucola, pitääpä testata. Liivatejauheesta on itselläkin huonoja kokemuksia, enkä oikein ymmärrä miksi monia pelottaa tavallisten liivatelehtien käyttö, se on todella helppoa kaiken kaikkiaan.
15:39
Kuulostaa tosi herkulliselta. Rucola on niin hyvää!
12:35
Jälleen kerran olen ottamassa oppia sivuiltasi:)
Nyt rupesin ahertamaan tätä lohipiirasta, ja viimetingassa huomasin että raejuusto olikin mennyt parempiin suihin…
Olisko sinulla ideaa tuon raejuuston korvaamiseksi?
7:59
Nam! Onpas herkullisen näköistä! Pitää kokeilla pian!
17:40
Niin, niin herkullisen näköistä
20:10
Retsi: kivakiva! Itse en ole juuri broiler-piirakoita tehnyt, mutta hyvä tietää että jauhelihapiirakasta soveltamalla sellaisen saisi.
20:03
Ah tätä pitää kokeilla heti, kun kilot sallii.. Lohta ja rucolaa: ei voi olla pahaa! Nam!
Tuota sun jauhelihapiirakkaa on kans monet kerrat tullu tehtyä. Mukavan simppeli resepti ja makuja saa helposti muuteltua. Oon tehny myös broilerista ja meni ihan täydestä, että olisi ollut “oikeaa lihaa”
19:30
Iida: en ole kuullutkaan johannekseleipäpuujauheesta, joten en valitettavasti osaa auttaa sen kanssa. Liivatejauhetta en suosittele, se jää niin helposti klimppiseksi.
Kommentin näkymättömyys taisi johtua antamastasi blogiosoitteesta. Näköjään tällaiset kommentit eivät mene aina läpi.
18:53
Herkullisen näköistä! Olen seurannut blogiasi muutaman kuukauden ja osaat tehdä aivan uskomattoman upeita kakkuja&muita herkkuja!:)
Ei liity tähän ohjeeseen, mutta monissa aiemmissa ohjeissa olet käyttänyt liivatelehtiä. Voiko ne korvata liivatejauheella? Olen lukenut jostain, että (käsittääkseni) joskus liivatteen voi korvata johanneksenleipäpuujauheella, oletko kokeillut tätä jauhetta? Meillä on avaamaton pussillinen sitä kaapissa ja olisi mukava jos sille löytyisi käyttöä. Kiitos jos viitsit vastata!
P.S. Yritin jo kerran kommentoida, mutta en ainakaan näe viestiäni (?). En tiedä onko sinulla kommenttien tarkistus käytössä, voi olla että tämä tuli kaksi kertaa.