30.04.2013   55 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Kahvikakut,  Muut suolapalat,  Suolaiset piirakat
Erityisruokavaliot: Pähkinätön

Parmesaanikakku


parmesaanikakku

Uunista tulvahtavat tuoksut lupailevat, että jotain hyvää on tulossa. Ja mitä sieltä tulee? Näyttää perinteiseltä kuivakakulta, mutta maistuu suussa sulavan herkullisesti parmesaanilta. Ah! Tämä suolainen kahvipöytätarjottava istuu hyvin piiraiden ja voileipäkakkujen rinnalle. Kakku kannattaa koristella siten, että vieraat arvaavat kakun olevan suolainen tarjottava: yrtit, parmesaanilastut ja pinjansiemenet käyvät hyvin.

Vinkki: Sopii hyvin pakastettavaksi!

Taikina:
200 g parmesaanijuustoa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
¾ dl timjamisilppua
2 munaa
200 g turkkilaista jogurttia
1 dl oliiviöljyä

Pinnalle:
timjaminoksia


Raasta parmesaani karkeaksi raasteeksi. Sekoita parmesaaniraaste, vehnäjauhot, leivinjauhe, suola, mustapippuri ja silputtu timjami keskenään. Lisää munat, jogurtti ja oliiviöljy. Vaivaa kädellä tasaiseksi.

parmesaanikakku-vaihe-2

Voitele ja jauhota vehnäjauhoilla kakkuvuoka (tilavuus n. 1 ½ litraa). Kaavi taikina vuokaan.

parmesaanikakku-vaihe

Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. Kumoa pian paiston jälkeen. Koristele ennen tarjoilua timjaminoksilla.

parmesaanikakku-vaihe-3

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
67 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissan mansikkareseptit



Nämä ja muut mansikkakakut löydät kategorioista täytekakut ja hyydykekakut.

Toivepuodin heinäkuun arvonta!



Arvontapalkintoina heinäkuussa kirsikan makuinen aromi ja kukkapursotussetti.

Kinuskikissa taikoo klassikoita

Kinuskikissan signeeraamat Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon -kirjat löydät Toivepuodista »

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat
suomi100