01.11.2017   9 kommenttia Kategoria: Joulu,  Konvehdit ja makeiset,  Ystävänpäivä
Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Liivatteeton,  Maidoton,  Munaton,  Pähkinätön,  Vegaaninen

Nenäpäivä-marmeladit


Tänäkin vuonna lasten koulutuksen edistämistä ajetaan 10.11. vietettävällä Nenäpäivällä. Nenäpäivä-kampanjalla taistellaan köyhyyttä vastaan, sillä koulutus on monissa köyhissä maissa avain parempaan elämään. Etenkin naisen asema ja tulevaisuus on usein koulutuksen tasosta kiinni. Tyttöjen koulutuksella ennaltaehkäistään lapsiavioliittoja ja köyhyyden periytymistä. Voit osallistua keräykseen kampanjasivun kautta. Esimerkiksi 10 eurolla lahjoitat lukutaidon lapselle. ❤

Kehittelin Nenäpäivään sopivan reseptin eli punaiset puolukkamarmeladit. Kaikkien tuntemat vihreät kuulat ovatkin nyt siis punaisia. 🙂 Aromeiden sijaan näissä maistuu aito puolukka. Maku muistuttaa kotoisaa vispipuuroa. Voit toki tehdä marmeladit muistakin marjoista. Huomioi, että makeiden marjojen kanssa et tarvitse yhtä paljon sokeria.

Puolukkamarmeladit

Ainekset:
200 g puolukoita
3 ½ dl vettä
4 ¼ dl sokeria
10 g agar agar -jauhetta
½ tl sitruunahappoa

Pinnalle:
erikoishienoa Siro-sokeria


Soseuta puolukat mahdollisimman hienoksi. Mittaa vesi, sokeri ja agar agar -jauhe kattilaan. Keitä lieden keskilämmöllä välillä sekoitellen 25 minuuttia, kunnes seos muuttuu liisterimäiseksi. Sekoita joukkoon puolukkasose ja sitruunahappo. Annostele huolellisesti sekoitellen puolipallo-silikonivuoan koloihin ja loput leivinpaperilla vuorattuun neliskanttiseen uunivuokaan.

Anna jähmettyä jääkaapissa. Irrota muoteista ja leikkaa vuokaan jähmetetty marmeladi paloiksi. Kuivata leivinpaperin päällä (puolipallot tasainen puoli alaspäin) yön yli. Leikkaa puolipallojen tasaiselta sivulta ohut viipale pois, jotta ne tarttuvat paremmin toisiinsa. Kierittele Siro-sokerissa.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
24 tassutusta

Kinuskikumppani

10-vuotisale Toivepuodissa 30.11. saakka

Toivepuodin marraskuun arvonta



Kinuskikissan Toivepuoti on Suomi 100 -teemassa kiinni erilaisilla sinivalkoisilla tuotteilla. Tämän kuun arvonnassa voi voittaa sinistä sokerimassaa, pienen Suomi-muotin, Suomi 100 -lautasliinoja, kakkukynttilät ja ilmapalloja.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit