14.08.2012   60 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Kesä,  Muffinssit
Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Liivatteeton,  Maidoton,  Pähkinätön

Murun mustikkamuffinssit


mustikkamuffinssit1mustikkamuffinssit2

n. 15 kappaletta

Kaura-mustikkamuffinssit

PERUSOHJE
Taikina:
150 g voita tai margariinia
1 ½ dl ruokosokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
150 g vaniljajugurttia
4 dl mustikoita

Muruseos:
50 g voita tai margariinia
1 dl ruokosokeria
2 dl kaurahiutaleita

GLUTEENITON JA MAIDOTON
Taikina:
150 g maidotonta margariinia
1 ½ dl ruokosokeria
2 munaa
2 dl tattarijauhoja
1 ½ dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
125 g vaniljanmakuista soijavanukasta
4 dl mustikoita

Muruseos:

50 g maidotonta margariinia
1 dl ruokosokeria
2 dl kookoshiutaleita tai gluteenittomia kaurahiutaleita

Vatkaa voi/margariini ja ruokosokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää seos taikinaan vuorotellen vaniljajugurtin/vanukkaan kanssa. Sekoita lopuksi joukkoon mustikat.

Lusikoi taikina muffinssivuokiin. Jätä tilaa muruseokselle.

Sulata voi/margariini ja sekoita joukkoon ruokosokeri ja kaura/kookoshiutaleet. Levitä seos vuokiin taikinan päälle.

Paista muffinsseja 225 asteessa 15 - 20 minuuttia. Mikäli teit gluteenittoman version kookoshiutaleista, laita tarvittaessa suojaksi folio, sillä kookoshiutaleet palavat herkästi.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
105 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissan mansikkareseptit



Nämä ja muut mansikkakakut löydät kategorioista täytekakut ja hyydykekakut.

Toivepuodin heinäkuun arvonta!



Arvontapalkintoina heinäkuussa kirsikan makuinen aromi ja kukkapursotussetti.

Kinuskikissa taikoo klassikoita

Kinuskikissan signeeraamat Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon -kirjat löydät Toivepuodista »

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat
suomi100

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

valio-tammikuu