Hei!
Kokeilin tätä kesäkurpitsa-suklaakakkureseptiä. Valitettavasti ohjeessa on väärä paistoaika. 40min ei riitä. Kakku jäi raa’aksi, tosi kurja. Pitää paistaa ainakin 60 min.

Hei! Etsin googlella kivaa suklaakakkureseptiä, johon tulisi kesäkurpitsaa, ja päätin kokeilla tätä.

Puolitin reseptin, jotta saisin pienen kakun, mutta tulin siihen tulokseen, että tästä ohjeesta täytyy puuttua jotain, sillä vaikka olen mitannut kaiken oikein (ja jauhot vieläpä vaa’alla), kuivien ja märkien aineiden suhde on mielestäni ihan pielessä. Vasta kun lisäsin taikinaan desilitran maitoa (eli alkuperäiseen ohjeeseen olisi pitänyt lisätä 2 dl), sen sai edes kunnolla sekoitettua. Onko tästä ohjeesta vahingossa tipahtanut jotain nestettä pois?

Kakku on vasta uunissa, joten lopputuloksesta en vielä osaa sanoa mitään. Ilman tuota lisänestettä taikinaa ei olisi kuitenkaan pystynyt edes sekoittamaan 🙂

Onpas mehevännäköinenkakku tämä ohje menee kyllä jokin kerta testiin.

Onpa jännittävä yhdistelmä, en ole ikinä nähnyt kesäkurpitsaa käytettävän leivonnassa. On varmaan todella mehevä ja maukas.