4.11.2013
Taikina
3 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
1 rkl siirappia
50 g voita
n. 7 dl vehnäjauhoja
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen/ maitoon. Lisää joukkoon siirappi, suola ja noin puolet jauhoista. Sekoita voimakkaasti ja lisää voi. Nyt voit laittaa loput jauhot ja alustaa taikina kimmoisaksi. Kun alustaa tarpeeksi niin muodustuu hyvä sitko sämpylään. Kohota taikina liinan alla kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta pötkö ja leikkaa palasiksi. Pyöritä sämpylöiksi ja anna kohota vielä hetki ennen uuniin laittoa.
Paista 200 asteessa 15 min.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5560 tähteä
Maailman paras mutakakku
2766 tähteä
Mokkapalat
2517 tähteä
Brookies
1777 tähteä
Britakakku
1467 tähteä
Kiitos kommentista Marjatassu 🙂