Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo mari-johanna

Maustekakku

14.12.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17614_20141214_145803_600x600.jpg

Minä pyhästi lupasin itselleni, etten tällä viikolla leivo…ja pah, huomasin puoliksi
vahingossa tumman siirappipurkin kyljessä tämän kakun ohjeen ja olihan se pakko
lähteä kokeilemaan.Vasta aloittaessani huomasin senkin, ettei tähän kakkuun tule
kananmunaa ollenkaan, joten tämähän on loistava muna allergisen joulukakku.

Tarvitset:
4 dl piimää
2 dl tummaa siirappia
1 1/2dl sokeria
7 dl vehnäjauhoja
3 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
1 tl kardemummaa
1 1/2tl soodaa
175 g sulatettua margariinia
( 2dl rusinoita)

Tee näin:
Sekoita piimä siirappi ja sokeri kulhossa.Lisää keskenään sekoitetut kuivat
aineet ( ja rusinat).Lisää lopuksi sulatettu rasva.Vatkaa taikina tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.(minun vuoka on vetoisuudeltaan
2l. Ja mahtui hyvin) Paista 175 asteessa noin 60 minuuttia.Kokeile kypsyyttä tikulla.
Kumoa hieman jäähtyneenä.

Siirappipurkin kyljessä oli todella myös nuo rusinat, mutta koska meillä ei kaikki välitä
rusinoista kakussa jätin ne pois.Kakkutaikinasta tuli ihanan piparimainen tuoksu ja tuore
kakku maistuu hyvältä.Nähtäväksi jää, muuttuuko maku vielä paremmaksi, kun antaa kakun levätä
huomiseen.Että sellainen kokeilu tällä kertaa…..

Kategoriat

JouluKahvikakutMuut juhlapöydän kakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17614_20230323_163028_400x400.jpgmari-johannaSyötävä sammal
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17614_20220404_180448_400x400.jpgmari-johannaGeisha-vadelma leivokset
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17614_P_20200903_220501_400x400.jpgmari-johannaBOSDAL-pulla
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17614_P_20200629_121024_400x400.jpgmari-johannaKinkku-pasta salaatti
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17614_P_20200413_120811_400x400.jpgmari-johannaVegaaninen pääsiäispasha
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17614_creme-brulee-001_400x400.jpgmari-johannaCreme Brulee
4

Kommentit (4)

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
19.12.2014 21:03

Tervehdys nanniaj! Kiva huomata että bongasit taas kakun minulta. Lämmintä joulua sinne! 🙂

nanniaj
19.12.2014 10:33

Moikka! Taas on kahvikakkua tehty. Isäni osti minulle joulukukkia ja minä leivoin hänelle tämän kakun. Rusinoilla tietenkin, itselleni en olisi kyllä laittanut. Jännästi ne jakaa mielipiteitä. 🙂

Tuli muuten minullakin joulupiparit mieleen, taikinaa maistellessani. Kiitos taas ohjeesta!

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
17.12.2014 18:02

Kinuskiemolle terveisiä ja tietty myös muille, että nyt kakkua syöneenä, niin kyllä se parani yön yli kylmässä ollessaan. Ihan tuli sellainen joulupiparimainen olo kun joulupiparitaikinan aineitahan siinä kakussa pääsääntöisesti oli. 🙂

Kinuskiemo
16.12.2014 22:46

Voisi kuvitella, että tämäntyyppinen kakku saattaa maistua seuraavana päivänä vähintään yhtä hyvältä, jos ei paremmalta, kuin leivontapäivänä. Mausteet ehtivät imeytyä ”yön yli” ja parantaa makua.

Monesti jää purkkien ja pussien kyljessä olevat varmastikin hyvät reseptit kokeilematta, kun juuri jonkin toisen reseptin innoittamana tulee purkkiostos tehtyä. Ja sitten asia unohtuu.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa