Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo KokkailenBlogi

Jogurttikakku (tarvittaessa gluteeniton / kevyt)

19.4.2017

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21244_20170416_185424_600x600.jpg

Pohja

100 g mysliä
200 g kaura-/digestive-keksejä (tarvittaessa gluteenittomia)
1/2 dl punaista mehua

Täyte

4 dl puolukkajogurttia
2 dl kuohukermaa / Vispattavaa vaniljakastiketta
1,5 dl makeaa puolukkahilloa (tai muuta punaista hilloa)
6 liivatelehteä
1/2 dl punaista mehua

Kiille

2dl + 1/2 dl punaista mehua
1 dl vettä
2 rkl perunajauhoja
1/2 dl puolukkahilloa
3 liivatelehteä

Koristelu

Kermavaahto, hedelmät ym.

Pohja:
1. Hienonna keksit ja mysli tehosekottimessa. Käytä tarvittaessa gluteenittomia. Sekoita joukkoon mehu.
2. Taputtele irtopohjavuokaan.

Täyte:
1. Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.
2. Vaahdota kerma / vaniljakastike.
3. Sekoita kermaan / vaniljakastikkeeseen jogurtti ja hillo.
4. Kuumenna mehu kiehuvaksi. Ota liivatteet kylmästä vedestä ja purista niistä vesi pois. Sekoita kuumaan mehuun.
5. Lisää mehu-liivate-seos täytteeseen. Sekoita huolellisesti!
6. Kaada täyte vuokaan keksipohjan päälle. Hyydytä seuraavaan päivään.

Kiille
1. Sekoita hillo ja 2 dl mehua kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi.
2. Sekoita kylmä vesi ja perunajauhot mukissa. Lisää nauhana kiehuvaan mehu-hillo-seokseen. Anna paksuuntua mutta älä keitä. Anna jäähtyä viileäksi kiisseliksi.
3. Liota liivatteet kylmässä vedessä.
4. Kiehauta 1/2 dl mehua. Sekoita liivatteet kiehuvaan mehuun.
5. Sekoita mehu marjakiisseliin. Lisää vuokaan täytteen päälle.
6. Anna hyytyä vähintään 2 tuntia.

Resepti julkaistu alun perin Kokkailen-blogissa.

Kategoriat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21244_20161031_131506_400x400.jpgKokkailenBlogiRuispalat juuritaikinaan
4

Kommentit (1)

Kinuskiemo
21.4.2017 11:42

Kaunis ja tyylikäs kakku komealla pursotuskranssilla. Jokaiseen raikkaaseen palaan saa mukaan nokareen kermapursotusta. Nam! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa