Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Kakkutiikerin leipomo

Pätkismoussekakku

9.11.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18628_IMG_0799-hattivattikakku-2_600x600.jpg

Pohja:
200 g Digestive keksejä
70 g voita (Valion luomuvoita)
3 rkl kaakaojauhetta
1 rkl intiaanisokeria / sokeria
muutama pala suklaata / pätkispatukka

Täyte:
2 dl kuohukermaa
200 g (1 pkt) maustamatonta tuorejuustoa
250 g (1 prk) maitorahkaa
4 rkl vettä
4 liivatelehteä
1 pätkispussi (140 g)
1 rkl intiaanisokeria / sokeria

-Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
-Hienonna keksit sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.
-Sekoita keksien sekaan voisula, kaakao, sokeri ja suklaarouhe.
-Painele keksiseos (24 cm) irtopohjavuoan pohjalle ja laita kylmään.

-Vatkaa kuohukerma vaahdoksi.
-Lisää tuorejuusto, rahka ja sokeri.
-Kuumenna vesi ja sulata siihen liivatelehdet.
-Sulata pätkikset kattilassa ja kaada siihen liivateseos sekoittaen. Sekoita hyvin, jotta seos on tasainen.
-Kaada suklaaseos muiden aineiden joukkoon kevyesti vatkaten.
-Kaada seos vuoalle ja anna hyytyä kylmässä seuraavaan päivään.

Koristelu:
-1 pss (120 g) Fazerin taloussuklaarouhetta
-Valkoista sokerimassaa
-Cocktail-tikkuja
-Strösseleitä hattivattien silmiksi

Tee hattivatit edellisenä päivänä. Upotin niihin puolikkaan coktail-tikun. Kädet on tehty kukkamuotin avulla.

Kategoriat

Juusto- ja hyydykekakutMuut juhlapöydän kakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18628_IMG_20171217_110210_400x400.jpgKakkutiikerin leipomoGlögi-valkosuklaajuustokakku
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18628_IMG_20171206_195516_400x400.jpgKakkutiikerin leipomoPetteri Punakuono -kuppikakut
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18628_image-2_400x400.jpgKakkutiikerin leipomoKarpalo-valkosuklaakeksit (myös gluteeniton)
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18628_image5_400x400.jpgKakkutiikerin leipomoMarianne-tryffelit
6
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18628_image-1_400x400.jpgKakkutiikerin leipomoGluteenittomat suklaakuppikakut
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18628_image4_400x400.jpgKakkutiikerin leipomoMustikkagalette

Kommentit (2)

Kätevähkö emäntä
11.11.2014 08:27

Hienosti oivallettu ja tyylikkäästi toteutettu!

Kinuskiemo
10.11.2014 22:28

Hauska hattivattiarmeija herkullisen kakun koristeena. 🙂 Suklaarouhekerros sopii hyvin täytteen peitoksi.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa