26 cm vuokaan tekisin täytteen 1,5-kertaisena, jotta varmasti yltää reunoille taikinan kanssa 🙂 Muuten saattaa jäädä hieman vajaaksi.

Olisi tämä nyt voinut olla vähän tarkempi ohje, tuo piirakkavuoan koko piti vaan arvailla. Uunin lämpö liian kova ja pohja ei ehtinyt kypsyä vaikka oli alahyllyllä.

Nimimerkki veepu: kokeilin reseptiä, joka toimi hyvin. Kannattaa ehkä paistaa piirakka melko alhaalla uunissa, niin pohja paistuu eikä pinta pala. Itse paistoi toiseksi alimmalla tasolla. Käytin standardikokoista vuokaa, läpimitta 28 cm.

Kuinka suureen piirakkavuokaan tämä ohje on tarkoitettu?

Olisikohan pohja täytynyt esipaistaa? Pohja jäi todella vetiseksi keskeltä :/ Piirakka oli uunissa yli 30 min. Pakko oli ottaa uunista kun reunat alkoi mustumaan.