16.05.2017   5 kommenttia Kategoria: Lapset,  Pikkuleivät
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Kuviokeksit


Kahdesta eri värisestä taikinasta syntyy näyttäviä pikkuleipiä, kun yhdistää taikinat kuvioilla. Valitse kuviot juhlien teeman mukaan tai tee lajitelma erilaisia pikkuleipiä. Varsinkin lapsivieraat tykkäävät valinnanvapaudesta. 🙂

Vinkki: Rippijuhliin voi tehdä pikkuleipiä samalla tekniikalla käyttämällä esimerkiksi laatta– ja ristimuotteja.

n. 40 kappaletta

Taikina:
200 g voita
1 ½ dl sokeria
1 muna
4 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Kolmannekseen:
1 rkl kaakaojauhetta


Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seos muutamassa erässä taikinaan. Erota taikinasta noin kolmannes. Sekoita siihen kaakaojauhe. Kääri kumpikin taikina kelmuun ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

Kauli vaalea taikina reilusti jauhoja apuna käyttäen ohueksi levyksi. Ota kukka- tai ympyrämuotilla (halkaisija 7-8,5 cm) kuvioita. Nosta kuviot lastan avulla pellille leivinpaperin päälle. Tee kuvioihin aukkoja pienemmillä muoteilla. Kauli tumma taikina jauhoja apuna käyttäen ohueksi levyksi. Ota kuvioita samoilla pikkumuoteilla ja aseta ne pikkuleipien keskelle. Huomaa, että taikina pehmenee nopeasti leipoessa. Laita siis välillä jääkaappiin uudelleen jähmettymään, jos taikinan käsittely muuttuu hankalaksi.


Paista 200 asteessa 6-8 minuuttia. Pikkuleipien ei tarvitse saada juurikaan väriä.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
16 tassutusta

Kinuskikumppani

Toivepuodin toukoarvonta!

Kinuskikissa taikoo klassikoita

Lahjaksi äidille, ylioppilaalle tai vastavalmistuneelle! Kinuskikissan signeeraamat Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon -kirjat Toivepuodista »

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Uusimmat kommentit

  • 70 % -kakkupohja
    Kinuskikissa: Nyt on päivitetty reseptiä ja kuvankin otin uudestaan, kun tuli paljon upeammin kohonnut kakkupohja! :) Huomioita kirjasin tuonne reseptin johdantoon.
  • Kukkakimppu-voileipäkakku
    Toffe: No perjantaina koitan pari kukkakimppua tehdä ja sinun koristelusi oli mieluisin kun googlasin. Juustoa ja kinkkua laitan ja nämä tomaatti…
  • Minttu-browniekakku
    Henriika Heikkilä: Hei vielä! Voiko minttu-uutteena käyttää Dr.Oetkerin piparminttuaromia?😊
  • Langoitetut kukat - pioni (+ video)
    maris: No on kyllä upeita kukkia! Ohje vaikuttaa todella hyvältä ja yksityiskohtaiselta. Tosin ei varmasti ole helppoa hommaa. Minulla…
  • Langoitetut kukat - pioni (+ video)
    mari-johanna: Wau! Onpas upean näköisiä! :) Ihanaa, että nyt on hyvät yksityiskohtaiset ohjeet, jos vaikka uskaltais kokeilla.....…

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat
suomi100