23.03.2015   83 kommenttia Kategoria: Leivokset,  Makeat piirakat,  Pääsiäinen
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Kinderpiirakka


kinder-piirakka

Kinder-suklaamuna on pääsiäisklassikko ja maun puolesta suklaamunien top 1. Tuosta vaalean ja ruskean kerroksen yhdistelmästä voi ammentaa ideaa myös leivontaan. Kinderpiirakka onkin monesta blogista ja leipomoistakin entuudestaan tuttu. Jokaisella on hieman oma lähestymistapansa, mutta yleisin taitaa olla kreemimäinen täyte maitosuklaakuorrutteella. Tässä Kinuskikissan versio tuosta superherkusta!

Vinkki: Piirakan voi leipoa myös tavalliseen pyöreään piirakkavuokaan. Kasvata aineksia silloin noin kolmanneksella.

Pohja:
75 g voita tai margariinia
¾ dl sokeria
1 muna
1 ¾ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl kermaa
60 g maitosuklaata

Vanilja-voikreemi:

80 g huoneenlämpöistä voita
1 dl vaniljakreemijauhetta
2 rkl kermaa

Suklaakuorrute:
100 g maitosuklaata
15 g huoneenlämpöistä voita
valkosuklaarakeita

Lisäksi:
Kinuskikissa & Iloleipuri -malliston piirakkavuoka


Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen kerman kanssa. Leikkaa maitosuklaa rouheeksi ja sekoita taikinaan.

Voitele irtopohjainen piirakkavuoka (9,5 x 33 cm). Levitä taikina vuoan pohjalle.

kinder-piirakka-vaihe kinder-piirakka-vaihe-2

Laita vuoan ympärille alumiinifoliosta muotoiltu suoja. Näin paiston aikana mahdollisesti tihkuva rasva ei sotke uunia. Paista pohjaa 200 asteessa 10-12 minuuttia. Anna jäähtyä hetki vuoassa. Poista vuoan reunus ja irrota piirakkapohja teräksisestä levystä muovisen lastan avulla. Siirrä tarjoilulautaselle.

Vatkaa vanilja-voikreemin voi kuoheaksi vaahdoksi. Lisää vaniljakreemijauhe ja lopuksi kerma. Levitä kreemi pohjan päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa noin tunti.

kinder-piirakka-vaihe-3 kinder-piirakka-vaihe-4

Paloittele maitosuklaa lautaselle ja sulata mikrossa miedolla lämmöllä (n. 250 W). Sekoita suklaasulan joukkoon huoneenlämpöinen voi. Levitä kuorrute vaniljakreemin päälle.

kinder-piirakka-vaihe-5 kinder-piirakka-vaihe-6

Ripottele pinnalle valkosuklaarakeita. Anna kuorrutteen jähmettyä jääkaapissa.

kinder-piirakka-vaihe-7

Tarjoile piirakkana tai leikkaa leivoksiksi.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
173 tassutusta

Kinuskikumppani

Toivepuodin toukoarvonta!

Kinuskikissa taikoo klassikoita

Lahjaksi äidille, ylioppilaalle tai vastavalmistuneelle! Kinuskikissan signeeraamat Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon -kirjat Toivepuodista »

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Uusimmat kommentit

  • 70 % -kakkupohja
    Kinuskikissa: Nyt on päivitetty reseptiä ja kuvankin otin uudestaan, kun tuli paljon upeammin kohonnut kakkupohja! :) Huomioita kirjasin tuonne reseptin johdantoon.
  • Kukkakimppu-voileipäkakku
    Toffe: No perjantaina koitan pari kukkakimppua tehdä ja sinun koristelusi oli mieluisin kun googlasin. Juustoa ja kinkkua laitan ja nämä tomaatti…
  • Minttu-browniekakku
    Henriika Heikkilä: Hei vielä! Voiko minttu-uutteena käyttää Dr.Oetkerin piparminttuaromia?😊
  • Langoitetut kukat - pioni (+ video)
    maris: No on kyllä upeita kukkia! Ohje vaikuttaa todella hyvältä ja yksityiskohtaiselta. Tosin ei varmasti ole helppoa hommaa. Minulla…
  • Langoitetut kukat - pioni (+ video)
    mari-johanna: Wau! Onpas upean näköisiä! :) Ihanaa, että nyt on hyvät yksityiskohtaiset ohjeet, jos vaikka uskaltais kokeilla.....…

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat
suomi100