27.10.2009   66 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Muffinssit
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Kardemummamuffinssit


kardemummamuffinssit

Kardemumma – yksi mielimausteistani – on ansainnut oman muffinssiohjeensa blogissa. Kokeilin näiden tekemisessä minimuffinssivuokaa, joka oli kyllä todella kätevä kapistus. Yksi tavallisen kokoinen muffinssi on mielestäni liian iso, kun kahvipöydässä on monenlaista tarjolla. Minusta on mukavaa, että vieraat jaksaisivat halutessaan maistaa kaikkia lajeja. Aiemmin olenkin puolittanut isoja muffinsseja, mutta paljon siistimpää on tehdä niistä valmiiksi pikkuisempia.

12 kappaletta (isoja)

Taikina:
150 g voita tai margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
1 ½ dl maitoa/kermaa

Pinnalle:

½ dl hasselpähkinärouhetta/lastuja
½ dl raesokeria


Vaahdota voi/margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa.

Nosta lusikalla taikinaa minimuffinssivuokiin. Jos käytät minimuffinssipeltiä, voit täyttää vuoat kukkuralleen. Sekoita hasselpähkinärouhe ja raesokeri keskenään ja ripottele seosta muffinssien pinnalle. Painele pähkinä-sokeri taikinaan niin, ettei se ei varise muffinssien kohotessa.

Paista 225 asteessa 12 – 15 min. Minimuffinssit paistuvat n. 10 minuutissa.

kardemummamuffinssit_1

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
64 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissan mansikkareseptit



Nämä ja muut mansikkakakut löydät kategorioista täytekakut ja hyydykekakut.

Toivepuodin heinäkuun arvonta!



Arvontapalkintoina heinäkuussa kirsikan makuinen aromi ja kukkapursotussetti.

Kinuskikissa taikoo klassikoita

Kinuskikissan signeeraamat Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon -kirjat löydät Toivepuodista »

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

suomi100
meira_leivontatuotteet_kevat