Suunnitellessani tyttöjen synttäritarjoiluita havahduin siihen, että blogista ei löydy tavallisen kanapiirakan ohjetta. Ylipäätään tämä laji on sellainen, jota ei ole tullut kovin usein harrastettua. Ihan suotta! Marinoiduista broilersuikaleista saa oikein maittavan täytteen. Nykyään olen ottanut tavaksi esipaistaa suolaisen piirakan pohjan. Aiemmin olen kokenut sen turhaksi, koska pohja kyllä ehtii kypsyä ilman esipaistoakin. Olen kuitenkin huomannut, että esipaisto tekee pohjasta rapeamman. Kokeilepa!