11.10.2015   21 kommenttia Kategoria: Halloween,  Leivokset,  Syksy,  Yhteistyöreseptit
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Juustokakku-brownies


Suklainen brownie ja appelsiinin makuinen juustokakku yhdistyvät värikkäiksi syysleivoksiksi. Juustokakkutäytteestä saat helposti muokattua eri makuversioita. Appelsiinin sijaan voit käyttää sitruunan kuoriraastetta ja sitruunatuorejuustoa. Pehmeämpi vaniljatäyte syntyy vaniljatuorejuustosta ja vaniljan siemenistä.

Appelsiini-suklaaleivokset - cheese cake brownies

24 kappaletta

Brownie-taikina:
175 g voita tai margariinia
120 g tummaa suklaata
2 ¾ dl sokeria
2 tl Meira vaniljasokeria
¼ tl suolaa
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
50 g Meira hasselpähkinöitä
50 g Meira pekaanipähkinöitä

Juustokakkutäyte:

1 appelsiinin kuoriraaste
200 g appelsiinituorejuustoa
1 keltuainen
2 tl Meira vaniljasokeria
(oranssia elintarvikeväriä)

Pinnalle:
muutama pala tummaa suklaata
Meira sirkusrakeita


Sulata voi kattilassa. Ota liedeltä ja lisää suklaapalat. Sekoittele, kunnes suklaa on sulanut. Lisää yksitellen sokerit, suola, munat ja jauhot. Leikkaa pähkinät rouheeksi ja lisää taikinaan.

juustokakku-brownie-vaihe juustokakku-brownie-vaihe-2

Vuoraa reunallinen uunivuoka (n. 17 x 30 cm) leivinpaperilla. Kaada taikina vuoan pohjalle.

juustokakku-brownie-vaihe-5

Pese appelsiini ja raasta kuori. Yhdistä täytteen ainekset keskenään. Värjää halutessasi oranssiksi sekoittamalla joukkoon elintarvikeväriä.

juustokakku-brownie-vaihe-3 juustokakku-brownie-vaihe-4

Lusikoi täyte nokareiksi brownie-pohjan päälle. Vedä veitsellä taikinan poikki pohjaa myöten, jotta kerrokset sekoittuvat osittain toisiinsa.

juustokakku-brownie-vaihe-6

Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi, jotta saat leikattua siistit palat.

Nosta leivonnainen leivinperin avulla vuoasta. Leikkaa neliöiksi.

juustokakku-brownie-vaihe-7 juustokakku-brownie-vaihe-8

Laita suklaapalat pieneen pakastuspussiin. Sulje huolellisesti pussinsulkijalla. Laske astiaan niin kuumaa vettä kuin hanasta tulee. Upota pussi veteen, kunnes suklaa on sulanut. Leikkaa pussin kulmaan pieni aukko. Pursota kiehkuroita leivosten päälle. Ripottele pinnalle sirkusrakeita.

juustokakku-brownie-vaihe-9 juustokakku-brownie-vaihe-10

Yhteistyössä Meira

meira-logo

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
54 tassutusta

Kinuskikumppani

Toivepuodin Halloween-tarjous



Toivepuoti juhlii halloweenia! Nyt kaikkiin tilauksiin 2 pkt Kinuskikissan yönmustaa vaniljamassaa kaupan päälle. Kampanja voimassa 6.11. saakka.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

suomi100

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit