06.05.2008   80 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Leivokset
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Daim-palat


daimpalat.JPG

Kattimatikaisen ja Kyökkipiika Katin blogeissa ihastuin Daim-piirakan ohjeeseen, jota jonkin aikaa sitten valmistinkin. Mies kuitenkin tuomitsi piirakan liian makeaksi. Pohja sisälsikin hurjan määrän sokeria. Pidin itse kuitenkin kuorrutetta loistavana keksintönä. Päätin kokeilla uudelleen ja yhdistää sen mokkapalojen pohjaan siinä toivossa, että kaakaojauheen ansiosta pohja olisi vähän ”happamampi” kumppani makealla kuorrutteelle. Suklainen pohja toimi kyllä!Lupaan, että makeanhampaan kolotus talttuu vähemmästä sokerista huolimatta. Loppujen lopuksi Daim-versiossa oli paljon samaa makua mokkapalojen kanssa, joten tässä hyvä kilpailija klassikolle.

n. 25 kpl

Daim-mokkaleivokset

Pohja:
200 g voita tai margariinia
1 ½ dl sokeria
3 munaa
1 ½ dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta

Kuorrute:
2 isoa (á 56 g) Daim-patukkaa
150 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
2 tl vanilijasokeria
2 keltuaista
2 tl murukahvia

Koristelu:
Daim-rouhetta


Vatkaa voi/margariini ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon munat yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle n. 30 x 30 cm kokoiseksi levyksi. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 10 min.

Rouhi Daimit. Sulata kattilassa rasva. Lisää sokerit, keltuaiset ja murukahvi. Anna kiehahtaa ja keitä parisen minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes seos alkaa paksuuntua ja murukahvi on liuennut sen joukkoon. Lisää sitten Daim-rouhe. Levitä kuorrute heti pohjan päälle. Kuorrute jämähtää muutamassa sekunnissa, joten ole nopea!

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
120 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissan raparperireseptit



Nämä ihanuudet löydät raparperiresepteistä »

Toivepuodin kesäarvonta!

Kinuskikissa taikoo klassikoita

Kinuskikissan signeeraamat Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon -kirjat löydät Toivepuodista »

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

suomi100
meira_leivontatuotteet_kevat

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit