Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
VerkkokauppaYhteisöVideot
Kinuskikissa
 

Cajun-piirakka

26.8.2013

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2013/08/cajun_piirakka.jpg
75 min Helppo 10 henkilölle 11

Avainsanat

JauhelihapiirakkaTexmex

Ainesosat

Täysjyvä/ruis

Kategoriat

Suolaiset piirakatYhteistyöreseptit

Tykkäsitkö?

Kirjaudu sisään arvostellaksesi reseptin.
(3)

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Kauppalista

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Jaa

undefined

Juustoinen papu-jauhelihapiirakka

Muunna reseptiämukaan.
10HENKILÖLLE 10 HENKILÖLLE
10 henkilölle

Pohja

1 (à 380 g) Myllyn Paras pyöreä suolainen piirakkataikinaTAI

1 (à 380 g) Myllyn Paras pyöreä ruis-kaurataikina

Täyte

1 punasipuli

250 g jauhelihaa

1 iso valkosipulinkynsi

1 1/2 rkl cajunmaustetta

1 1/2 rkl soijakastiketta

70 g tomaattipyreetä

125 g ruskeita papuja

2 1/2 dl kolmen juuston ruokakermaa

2 munaa

Pinnalle

100 g tortilla chipsejä (chili)

100 g juustoraastetta (esim. cheddar tai emmental)

Tarvikkeet

piirakkavuoka (24 cm)   

undefined

Juustoinen papu-jauhelihapiirakka

Muunna reseptiämukaan.
10HENKILÖLLE 10 HENKILÖLLE
10 henkilölle

Pohja

1 (à 380 g) Myllyn Paras pyöreä suolainen piirakkataikinaTAI

1 (à 380 g) Myllyn Paras pyöreä ruis-kaurataikina

Täyte

1 punasipuli

250 g jauhelihaa

1 iso valkosipulinkynsi

1 1/2 rkl cajunmaustetta

1 1/2 rkl soijakastiketta

70 g tomaattipyreetä

125 g ruskeita papuja

2 1/2 dl kolmen juuston ruokakermaa

2 munaa

Pinnalle

100 g tortilla chipsejä (chili)

100 g juustoraastetta (esim. cheddar tai emmental)

Tarvikkeet

piirakkavuoka (24 cm)   

Ohje

Klikkaa palluraa edetessäsi! Piilota kuvat

POHJA. Sulata taikina ja painele se korkeareunaisen piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille (vuokaa ei tarvitse voidella).

TÄYTE. Hienonna punasipuli.

Kypsennä jauheliha pannulla. Lisää loppuvaiheessa punasipuli ja murskattu valkosipulinkynsi hetkeksi aikaa pehmenemään.

Sekoita joukkoon cajunmauste, soijakastike, tomaattipyre ja pavut.

Yhdistä ruokakerma ja munat kulhossa. Lisää jauheliha-papuseos. Kaada vuokaan.

Paista piirakkaa 200 asteessa 25 minuuttia.

PINNALLE. Murskaa päälle tortilla chipsejä ja ripottele pinnalle juustoraastetta.

Jatka paistamista vielä 15 minuuttia.

Yhteistyössä Myllyn Paras

Kokeile myös näitä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_olutpiirakka-1_400x400.jpgOlutpiirakka
36
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_jauhelihanalle-artikkeli_400x400.jpgNalle-karhun piirakka
13
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_jauheliha_punajuuripiiras_400x400.jpgLindströmin piirakka
10
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_galette_400x400.jpgGalette gruusialaisella lihatäytteellä
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_nachogratiini-resepti_400x400.jpgNachogratiini
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_lihariisipiirakka_400x400.jpgLiha-riisipiirakka
27
Näytä lisää
 

Uusimmat reseptit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2025/06/raparperi-kinuskikakku-resepti.jpgRaparperi-kinuskikakku
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_vaaleanpunainen-lohikakku-resepti_400x400.jpgVaaleanpunainen lohivoileipäkakku
6
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_voileipakakun-pohja-resepti_400x400.jpgVoileipäkakun pohja
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_gluteenittomat-kauraruudut-resepti_400x400.jpgGluteenittomat nougat-ruudut
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_juhlava-kinkkupiirakka-resepti_400x400.jpgJuhlava kinkkupiirakka
13
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_vaaleanpunainen-domino-keksikakku-resepti-1_400x400.jpgVaaleanpunainen Domino-keksikakku
5
 

Kinuskikissan verkkokauppa

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/02/TSP109381.jpegTyöskentelyalustathttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/12/CH24EDP027.pngSyötävät koristeethttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/12/03-0-0095.jpegWiltonin shottilasivuokahttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/08/irtopohjavuoka-23x76-cm-anodisoitu-alumiini_c489f0a6-91d3-4358-8817-9f28e5ebf180.webpIrtopohjavuoathttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/05/6ED925DD-5145-4D50-B822-5EB5F87F5939.jpegKinuskikissan kirjathttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/12/CDL1605.jpegKakkutuet
Näytä lisää

Kommentit (11)

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Katjuska31
19.1.2014 18:57

Tein tätä eilen ja se oli menestys.Mies tykkäsi todella paljon ja pyysi tekemään toistekin.Tortilla chipsit tuovat mukavan säväyksen.

Kinuskikissa
19.12.2013 00:49

Hieman muokkasin tätä ohjetta, kun kokeiltuani sitä uudelleen päädyin hieman tuunaamaan aineksia.

Kinuskikissa
9.9.2013 19:39

Supikoira: jos piirakkaohjeissa ei vuoan kokoa mainita, se tarkoittaa aina 24 cm:n vuokaa, se on sellainen peruskoko.

Kiitos Patarouva vinkistä ja palautteesta! 🙂

Tessa: kiva juttu, Tessa! Ja kiitos kuvasta!

Supikoira
Kinuskileipomo Supikoira
8.9.2013 21:47

Minkä kokoiseen vuokaan nämä ohjeet ovat? Oletan että piirakkaohjeet ovat suurinpiirtein saman kokoiselle vuoalle tehty, minkä kokoinen vuoka on kyseessä? Täytyisi ostaa vuoka, jotta pääsisi itsekin valmistamaan näitä herkkuja. 🙂

Patarouva
7.9.2013 19:53

Tämä piirakka oli tarkoitettu mökille mukaan vaan jäi kuin jäikin jääkaappiin. Iso harmitus vaihtui iloksi vasta kun kahden päivän päästä palattiin mökiltä. Jääkaapissa olikin ruokaa! Tavallisesti se on silloin tyhjä. Piirakka lämmitettiin mikrossa ja se maistui aivan mahtavalta. Tämä vain tiedoksi, että voi hyvin tehdä parikin päivää etukäteen.

Tessa
6.9.2013 06:35

Tein eilen kasvisversion (soijarouhe jauhelihan tilalla) viemisiksi viikonlopun mökkireissulle. Maistamaan ei pääse ennen kuin perillä (koska leikattu piirakka näyttää hölmöltä viemisinä), mutta laitan sitten kuvaa ja kommenttia tulemaan jahka on piiras aloitettu.

Hyvältä se ainakin näyttää tuolla vuoassa, ja tuoksukin oli eilen illalla uunista otettaessa todella hyvä! Helppo ja nopeatekoinen piirakka!

Kinuskiemo
2.9.2013 11:52

SARI1:
Löydät hyviä malleja Suolaiset piirakat –kategorian piirakoista. Niissä on itsetehtyjä pohjia. Ainekset ja niiden määrät vähän vaihtelevat, joissain on esim. mukana juustoraastetta jne. Varmasti löytyy sopiva.

sari1
31.8.2013 20:42

Olisiko tähän piirakkaan reseptiä omatekoiseen pohjaan? En voi käyttää valmispohjaa kananmunan takia.

Averina
26.8.2013 22:39

Kiva että on käytetty valmista pohjaa! Itse en ole pohjan tekemisen fani ja tämä nopeuttaa kivasti leipomista. Tulee iltapiirakka kiireiseenkin kotiin! Kokeiluun.

mervime
26.8.2013 19:10

Vaikuttaa ruokaiselta piirakalta, kun on mukana papujakin. Tätä aion kokeilla, kun vielä käydään mökillä. Jospa se toimisi ilta-ateriana perillä.

Näytä lisää

Kinuskigalleria (2)

Oletko leiponut tällä ohjeella? Kirjaudu sisään lisätäksesi kuva!

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/168_IMG_5647_400x400.jpgTessaCajun-piirakka kasvisversiona
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/10848_cajunpiirakka_400x400.jpgRiiksuOma versio
1

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2025/01/fazer_logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2025/01/heirol_logo.jpg

Tärppilista

Mittayksiköt ja muunnokset

Vuokien muunnostaulukot

Erikokoisten kakkujen riittävyys

Vinkkejä erityisruokavalioihin

Säilyvyysopas

Vinkkejä leivonnaisten pakastamiseen

Kaulittavalla massalla kuorruttaminen

Suosituimmat reseptit

Chocolate Chip Cookies
5668 tähteä

Maailman paras mutakakku
2833 tähteä

Mokkapalat
2571 tähteä

Brookies
1831 tähteä

Britakakku
1531 tähteä

Kinuskiyhteisö

Liity kinuskiksi

Käyttöehdot ja säännöt

Rekisteriseloste

Tietosuojalauseke

Kinuskileipomoiden käyttöohje

Yleistä

Esittely- ja yhteystiedot

Toiveet ja palaute

Palaute vaniljamassasta

Yksityisyysasetukset

Tilaa uutiskirje

Liity listalle

Sosiaalinen media

Verkkokauppa