29.4.2008 22:30
Tässä taas käytössä sama tuttu muffinssitaikinaohje. Jotenkin olen jäänyt tuohon niin koukkuun, että sovellan siihen vaan kerta toisensa jälkeen uusia makuja. Nämä olivat herkkua, varsinkin tuoreeltaan! Daim-suklaan pala säilyi kivasti ehjänä muffinssin sisällä, eikä imeytynyt taikinaan kuten jonkin toisen suklaan kanssa on käynyt. Koristeet olivat vanhoja käyttämättä jääneitä tekeleitä marsipaanista.

12 kpl isoja, 15-20 kpl pienempiä
1 levy Maraboun Daim-maitosuklaata
150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa
Leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen.
Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi suklaapala sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min.



30.4.2008 14:15
Ihanan näköisiä
Pitääpä joskus kokeilla
1.5.2008 20:26
Ihanat pikkukukat, tosi kauniin väriset! Ja varmasti hyvää… =)
1.5.2008 22:27
Näytää kyllä niin hyviltä
Hauskaa vappua vähän myöhäisittäin!
2.5.2008 15:03
Ellet pistä pahaksesi, nappaisin tästä vähän ideaa lasten synttärijuhlia varten matkaani.
2.5.2008 15:21
Kiitos kommentoijille!
Arja: no en takuulla pane pahakseni, päinvastoin.
2.5.2008 23:18
Hieno idea laittaa pala suklaata sisään! Näitä pitää kokeilla, takuu varmasti uppoaa meitsiin. Olen näet suklaan suurkuluttaja ;o)
8.5.2008 22:00
Heip taas!
Tuo suklaapala sisällä oli aivan loistava ylläri, näitähän mun pittää kokeilla kunhan aikaa löytyy :9 meni ihan kieli rullalle!
Kamuni oli väsännyt näitä ihanuuksia kun kävin häntä moikkaamassa ja olivatpas herkullisia, kylläkin meleko tuhteja
20.5.2008 20:55
Kuinka kauan marsipaanikoristeet säilyvät rasiassa huoneenlämmössä?
20.5.2008 21:39
Kiitos kommenteista! Birgitalle vinkkaan, että säilyvyyksistä löydät juttua Ohjeet ja vinkit -osiosta. Tuo linkki vie suoraan kyseiseen artikkeliin.
25.5.2008 23:47
Aaivan ihania leipomuksia sulla! Linkitin sut blogiini,toivottavasti se on suotavaa
Jos haluaisi että se suklaa nimenomaa vähä möyhentyis sinne muffinssin sisää ni oisko sille esim ton suklaapalan tilalle semmone karkki-versio parempi? Tai vaikka Dumle? Vai häviääkö se sinne ihan kokonaan nii ettei kukaa ees tiiä siitä mitää?
Kauhee kyselyikä iski
Pakko päästä kyllä leipomaan, löysin niin ihanan Brita-ohjeenkin blogiviidakosta
26.5.2008 10:02
Mari: kiva kun linkitit ja minäkin teen samoin, kun olen käynyt vastavisiitillä. Aika on riittänyt tosi huonosti blogivierailuihin viime aikoina, mutta täytyy järjestää vaikka kesäkuussa pieni tauko oman blogin kanssa ja panostaa sitten vierailuihin.
Näissä toffeesuklaamuffinsseissa sisus suli huomattavasti enemmän. Toffee-suklaahan on kastikemainen sisältä, joten se sai muffinssin keskeltä pehmeäksi, juuri ja juuri tunnisti palasen olemassa olon. Dumleakin olen joskus kokeillut, mutta ilmeisesti kokemus ei ollut hyvä, sillä en löytänyt siitä ohjetta täältä.
Minullakin on ihana Brita-kakku tehtynä, kunhan saan sen vaan lisättyä niin näet!
29.5.2008 4:18
Tein näitä muffinsseja kokeilumielessä yksi ilta ja mies kehui maasta taivaisiin. Ovat kuulemma parhaita muffinsseja koskaan!
Täytyy kyllä myöntää, että itsekin pidän näistä kovasti. Kiitokset ihanasta ohjeesta!
1.7.2008 11:00
Hei,
Kokeilin näitä, kiitos ihanasta ohjeesta!. Aivan sulivat suussa. Tosin tein puolet fazerin marianne-suklaasta, kun molempia oli puolikas levy kaapissa. Samoin vaihdoin maidon/kerman maustamattomaan jogurttiin, kun maitoa tai kermaa ei kaapissa ollut. Hyvää oli niinkin.
Saanko linkittää sinut? Minut saa lisätä, mikäli haluat.
2.7.2008 8:58
Solchica: vau, ihanaa kuulla! Kiitos vaan!
Hunajasuu: tottakai saat linkittää! Minäkin linkitän, kunhan olen tullut vierasille. Ja kiitos palautteesta!
16.7.2008 9:25
Hei! Vierailin sivuillasi ja sain hurjasti ideoita! Kiitos suussa sulavista ohjeista
25.7.2008 16:08
naavatassu: kiitos vaan käynnistä ja viestistä!
31.7.2008 14:56
Kokeilin tätä ohjetta tuli todella hyviä. Suklaan pala ei vaan sulanut nuin paljon, kuin tuossa sinun kuvassa, mutta hyvä se vissiin vaan on kun ei sulanu..:D
Tosi hyviä!
4.8.2008 22:34
pipsa: kiva kuulla, että tykkäsit! Ei minullakaan paljon sulanut. Sulaminen riippuu ehkä vähän myös siitä, missä muffinssit paistaa ja miten isoja tekee. Minunkin mielestä on kiva, että suklaasydän säilyy kiinteänä. Toiset suklaalajit sulavat nimittäin paljon herkemmin, jopa niin että haihtuvat kokonaan.
22.8.2008 21:16
Ihania muffineja sain tehtyä taas tällä reseptillä, pakko myöntää että tätä on tullut aikaisemminkin kokeiltua ja hyviä on aina tullut. Nyt laitoin puolet Maraboun maitosuklaata ja puolet minttukrokanttia, saa nähdä onko minttukrokanttipala muffinin sisällä yhtä hyvä kuin Daim-pala.
24.8.2008 22:00
krista: minttukrokanttia ovat tainneet muutkin kokeilla. Varmasti hyvä muunnelma sekin!
1.9.2008 13:23
Olen mielenkiinnolla lueskellut blogiasi jonkin aikaa. Inspiraatiota herättävät sivut. Tein minttukrokantilla ja gluteenittomista jauhoista. Tuli loistavia ja pysyi hyvin koossa. Kiitos ohjeesta!
1.9.2008 21:25
mariHoo: kiitos sinulle! Minäkin tein viikonloppuna minttukrokanttiversion.
Ehkä laitan niistä vielä oman ohjeen, kun tuli taas vähän erilainen koristelu, ideaksi sitten muillekin. Huomasin muuten, että tuoreeltaan suklaasydän ei samalla tavalla erotu rakenteesta kuin jäähtyneenä, kun suklaa on jähmettynyt.
26.10.2008 14:05
Heips! Sellaista vaan kyselisin, että MISTÄKÖHÄN ihmeestä johtuu se, että mulla toi suklaa valahtaa sinne pohjalle. Taikina on ihan ohjeen mukaan tehty ( ei siis pitäisi olla yhtään ohkasempaa tms)… En ymmärrä, miten sä saat sen pysymään tossa keskellä. Mulla se suklaa löytyy sieltä pohjasta ja siksi muffareita ei ole helppo irrottaa (silikoni) vuoasta. Paperivuoissa se suklaa taas on kiinni paperissa. HUOH
26.10.2008 14:19
Lotta: aika jännä juttu tuo valahtaminen. Minulle näin ei ole kyllä käynyt – mitä siis teen toisin? Hm, oletko kokeillut laittaa sitä suklaapalaa tosi pinnalle, siis taikinaa vain sen verran päälle, että suklaa juuri ja juuri peittyy? Käytätkö voita vai margariinia? Maitoa vai kermaa? Pohdiskelin voisiko näillä eroilla olla merkitystä.
27.10.2008 12:51
Hei! Olen juuri löytänyt nämä loistavat sivut ja nyt haluaisin kokeilla näitä muffineja. Mutta minulla on ongelmana kaikissa muffineissa että ne tarttuu kiinni paperisiin vuokiin, elikkäs kun herkuttelun aika koittaa niin puolet muffinista onkin paperissa ja syötävää onkin paljon vähemmän. Olisiko sinulla jotakin vinkkiä tähän ongelmaan?
27.10.2008 21:48
katja: uskoisin osaavani auttaa sinua muffinssivuokaongelmassa. Suosittelen kokeilemaan seuraavaksi Bruno-merkkisiä leivosvuokia. Kannattaa irrottaa muffinssit vielä hieman lämpiminä (minä siis tarjoilen muffinssit aina jo valmiiksi vuoista irrotettuina).
28.10.2008 8:25
Kiitos vinkistä, täytyy seuraavan kerran kokeilla kyseisiä vuokia ja muffinien tarjoilua ilman paperia.
Tein sitten kuitenkin eilen näitä vaikka en vielä ollut saanut vastausta ja hämmästykseni oli valtavan suuri kun rupesin maistamaan jäähtynyttä muffinia ja se irtosi vuosta kuin vettä vaan. Tämän ohjeen kohdalla ei siis ole tarttumis ongelmaa ja tästä eteenpäin teenkin vain tällä ohjeella muffinit,vaihdellen suklaan laatua. KIITOS loistavasta ohjeesta!
31.10.2008 23:16
katja: tämäpä oli mukavaa kuulla, että ohje itsessään jo auttoi asiaan!
5.11.2008 16:33
Hei taas
Mieheni valmistujaisjuhlat lähestyy ja ajattelin vielä kokeilla näitä, jos tekisinkin näitä mokkapalojen sijaan. Nämä luulisi olevan maistuvia myös lapsille!?
Haluaisin tehdä tuollaisia marsipaanikukkasia muffinssien päälle, mutta mistä olet ostanut noin pieniä kukkamuotteja?
Muffinssia olen tehnyt tosi vähän joten vielä kysyn, että kumpi vuoka mielestäsi parempi silikoninen vai tuollainen teflonpintainen?
6.11.2008 15:24
tosi maukkaita !!!!!!
:D:D:::D:DD::D:D:D
9.11.2008 11:56
Suvi: sorry viive vastauksessani. Aina ei ehdi ihan parin päivän sisällä reagoida kysymyksiin, vaikka yritys on kova.
- Voisi kuvitella, että lapsillekin maistuu, jos suklaasta ylipäätään tykkäävät.
- Nuo kukkaset on tehty kahdella erikokoisella lilja-muotilla. Tässä esimerkki, mitä tarkoitan (kokoluokka näissä sama kuin itselläni): Confetin tähtikukka-koristeet.
- Silikonista vuokaa en ole käyttänyt kertaakaan muffinssien tekemiseen eli osaan puhua vain teflonpintaisen vuoan puolesta. Muffinssipellin kuppeihin Brunon paperiset leivosvuoat, niin ei tarvitse voidella.
Kiitos tanja!
9.11.2008 22:57
Hei!
Tänään teinkin isänpäiväksi näitä muffinseja ja hyviä olivat
Meinasin tehdä näitä mieheni valmistujaisjuhliin, mutta nyt mietinkin että kuinkahan aikaisin nämä voisi tehdä… Lämpiminä nuo olivat tosi herkullisia…
Mietin että olisiko parempi leipoa muffinsit jo aiemmin ja pakastaa ja sitten juhlapäivänä ottaa aamusta sulamaan ja käyttäisi sitten mikrossa vähän ennen tarjoilua!????
Ja taas “matkin” sinua marsipaanikoristeiden suhteen. Minä tykkään näperrellä tosi paljon noita marsipaanikoristuksia
Nyt on 60 pikkuista marsipaanikukkasta juhlia odottamassa
Tein valkoisen kukan alle ja ruskean kukan sen päälle ja tuollainen helmiäiskuula siihen keskelle.
Kiitokset taas sinulle!!!
10.11.2008 23:12
Suvi: kiva, jos maistuivat! Minä tekisin joko edellispäivänä tai sitten jo aiemmin pakastaen. Molemmissa tapauksissa voi lämmittää ennen tarjoilua (en ole itse kokeillut tuota lämmittämistä, mutta kyllä sillä voi saada lisää pehmeyttä ja tuoreuden tuntua). Koristelulla saa kyllä upeasti juhlavuutta aikaan.
18.1.2009 12:21
Kaveri tulossa kylään ja unohdettiin eilen ostaa kaupasta tarjottavaa. Ihme kyllä kaapista löytyi kananmunia ja margariinia, joten tämä resepti meni kokeiluun, tosin tuon Daim-suklaan tilalle laitoin joululta jääneitä Pandan tryffelikonvehteja. Vielä muffinssit ovat uunissa, joten saa nähdä mitä tulee.
.
Nopeasti ja helposti sai taikinan tehtyä, vaikka pojat koko ajan hääräsivät ympärillä ja olivat valmiina maistelemaan
19.1.2009 19:09
Elina: kiva kuulla, että näistä löytyi hätäapu.
13.2.2009 23:41
Kokeilin tätä reseptiä ystävänpäivän kunniaksi ja koristelin teemaan sopivaksi. Onnistunut valinta ensimmäiseksi muffinssikokeilukseni! Suklaa suli ihanasti sisään!
17.2.2009 19:02
Chiliä&Suklaata: jee, kiva!
24.2.2009 13:32
Kokeilin juuri näitä muffinsseja, niistä tuli ihanan makuisia! Linkitin sinut myös blogiini, sinulta löytyy niin paljon hyviä ohjeita!
2.3.2009 17:57
Kiitos Helinä!
11.3.2009 21:53
Mä käyn täällä aina välillä kuolaamassa näitä herkkuja, tämä taitaa mennä kokeiluun kunhan aineita saan hankittua
Ihanan herkullisia kuvia ja hyvät teko-ohjeet resepteissä
18.3.2009 18:11
Kiitos Henna!
19.3.2009 20:08
Juuri uunissa pellillinen näitä. Näyttää vaan siltä, että valuvat paperisten vuokien yli ja ympäriinsä
. Toivottavasti edes osa säästyy, jotta saan buffettiin vietyä, kun lupasin!
19.3.2009 20:25
Tanja K.: nuo paperiset muffinssivuoat ovat vähän keljuja. Jos et omista muffinssipeltiä, niin suosittelen kokeilemaan Brunon leivosvuokia. Ne ovat jämäkämpiä.
19.3.2009 21:01
Heippa!
hih. Sain kuitenkin pelastettua kaikki, ottamalla vuuat pois muffinsseista heti, kun olin ottanut ne uunista. Sitten leikkasin niistä vähän järkevämmän muotoisia ihan vaan veitsellä! Ja hienoja tuli! Kiitos ohjeesta. Maistoin yhtä ja oli taivaallista! Käytin muuten suklaana Fazerin Omar-suklaalevyä.
Itseasiassa tarkistin, niin juuri noita vuokia ne olikin. Taisin vaan innostuksissani täyttää vähän liikaa
20.3.2009 18:52
aivan ihania vei kielen mennessään.Ei muuta kun lisää daimia ostamaan:)
21.3.2009 10:04
Tanja K.: no hyvä, että pystyit pelastamaan tilanteen. Muffinssit kohoavat kyllä reippaasti, joten se kannattaa huomioida täyttämisessä. Mutta jos innostut enemmän muffinsseja leipomaan, niin suosittelen muffinssipeltiä. Silloin voi täyttää reilummallakin kädellä.
Kiitos manti!
30.3.2009 16:02
olipas hyvää toi muffinssi aion tehä toistekkin oli niin hyvää
12.4.2009 21:51
Kiva kuulla herkkupupu!
22.4.2009 12:20
Oletko kokeillut, miten tällaiset suklaatäytteiset muffinssit kestävät pakastusta, säilyykö suklainen sisus ihan hyvänä? Pojan synttäritarjoomuksia mietiskelen, nämä olisivat ihania, jos vaan uskaltaa tehdä vaikka edellisenä viikonloppuna pakkaseen, synttäreitä edeltävä päivä kun on pyhitetty kakuille.
22.4.2009 12:53
Cantore: mikään ei voita uunituoretta muffinssia.
Mutta jos sellaista ei lähde tavoittelemaan, niin hyvin kyllä kestää pakastuksen suklaasisuksineen. Itsekin olen näitä pakastellut.
22.4.2009 16:08
Laitoin suklaapalan päälle vielä kokonaisen hasselpähkinän ja se kypsyi mukavan pehmeäksi muffinssin sisällä. Oli todella hyvää. Kiitos helposta ja herkullisesta ohjeesta
Nyt leivon häihin 50 muffinssia tällä ohjeella, tosin dumle-suklaalevykokeilusta innostuneena ajattelin laittaa sisälle sellaisen kinuskitäytteisen suklaakonvohdin, niin saa kunnolla kinuskia mukaan. Nam. Vieraat on sitten venyvät kinuskit poskilla ja mekoilla
22.4.2009 16:44
Katja: kannattaa vielä tehdä kokeiluerä noista kinuskisuklaista ennen kuin alat häämuffinsseja tehtailla. Itselläni on nimittäin käynyt joidenkin täytekonvehtien kanssa niin, että siitä on jäänyt muffinssin sisään vain epämääräinen kostea sisus ja konvehti on imeytynyt ympäristöön. Kiva kyllä kuulla, että tykkäsit ohjeesta jopa niin, että häihin pääsevät.
3.5.2009 11:41
Hei KIITOS näistä!
Oli taivaallisia! Ja miten yksinkertaisia tehdä.
11.5.2009 10:54
Kiva, että tykkäsit Sanna!
14.5.2009 19:18
Ihanaa, kun tälläisiä ihania muffinssiohjeita tulee…
taidan tehä luokanvalvojalle kevätlahjaksi.. (hän on köksän ope..)
15.5.2009 8:28
Leivonta-amatööri: kiva idea! Ope osaa varmasti arvostaa itse tehtyä leivonnaislahjaa.
6.6.2009 12:11
Hei,
Piti vaan tulla vielä kertomaan, että toffeetäytteinen suklaakonvehti muffarin sisällä onnistui ihan hyvin. Toki se luhistui, mutta sisälle jäi suklainen ja toffeinen sydän
8.6.2009 9:51
Katja: hienoa kuulla! Minkä merkkisiä konvehteja käytit?
9.6.2009 18:22
Etsin hyvää ohjetta suklaamuffinsseille ja tuo oli tosi hyvä! Noita kyllä ehdottomasti löytyy herkkulistalta. c( ; nammm
10.6.2009 21:42
Ihana ohje! Olivat todella herkullisia ja kaikki niitä syöneet kehuivat kovasti! Innostuin kakkujen koristelusta, kun katselin kuviasi ja aionkin kokeilla uusia juttuja ohjeittesi avulla!
16.6.2009 11:39
Kiiitos teille muffinssin mupertaja ja helmililja!
2.7.2009 11:46
Kerrassaan ihana ohje ! Poikaystäväni rakastaa Daimsuklaata joten pitihän näitä kokeilla tehdä ja hyvin onnistui ! Muffinssit näyttivät ja maistuivat todella herkullisilta ja veivät poikaystävältäni jalat alta.
Kiitos tästä ihanasta reseptistä. (:
3.7.2009 8:33
Toffeesuklaakonvehti on varmaankin Pandan, se sellainen pyöreä jossa on päällä sellainen kierrekuvio. Näitä saa isojen kauppojen irtokarkkilaarista.
3.7.2009 10:48
Nanni: hauska kuulla, että toimi myös poikaystävän hurmaus -tarkoituksesssa.
Katja: ok, kiitos tiedosta!
20.7.2009 16:39
kokeilenpas näitä, hyvältä näyttää =)
23.7.2009 22:18
sini
24.7.2009 12:16
Hei! Tein näitä parisen viikkoa sitten ja hyviä tuli! Kun muihin muffineihin olen suklaata tms. laittanut sisälle, se on valunut pohjalle ja kun irroitin muffinin paperivuoasta, pohja jäi paperiin kiinni, samoin suklaa. Mutta näitä kun tein ei semmoisesta ollut merkkiäkään! Suklaa jäi hyvin keskelle, eikä valunut. (: Teen näitä myös tänään, toivottavasti onnistuu yhtä hyvin, mutta KIITOS ihanasta reseptistä ja hyvää loppukesää! <3
31.7.2009 19:16
Kiitos Milla ja ihania loppukesän päiviä sinnekin!
21.8.2009 14:39
Moi!
Näitä tuli testattua sekä gluteenittomana, että tavallisena versiona ja molemmat toimivat ja nousivat oikein mainiosti! Kelpaa itse herkutella ja osan viedä tuliaisiksi
24.8.2009 21:45
Ei ole todellista.
Minä, joka en osaa leipoa mitään, sain onnistumaan nämä erinomaisesti. Loistava ohje!
Ja hämmästyttävä. Olin ihan varma, että kun suklaalevyyn lisätään pääasiassa rasvaa ja sokeria, on luvassa äklömakeaa, mutta ei – olikin vain suunnattoman herkullista. Kiitos!
31.8.2009 15:50
Moi!
Onko siis margariinin oltava jääkaappikylmää vai vähän sulaa kun lähtee vaahdottamaan sitä sokerin kanssa? Sori tyhmä kysymys
Tein muuten esikoisen synttäreille niitä ihania minttusuklaaleivoksiasi ja ne olivat menestys! Juhlan teemana oli Hello Kitty, ja koristelin ne piirtämällä kimallegeelillä Hello Kittyn päät suklaan pinnalle ja kissan rusetin paikalle laitoin sydän nonparellit!
Olen ihan vasta-alkaja näissä leipomispuuhissa ja olisinkin kysynyt muffinsien ohjeesta, että miksi joissakin ohjeissa neuvotaan vatkaamaan ensi muna ja sokeri vaahdoksi ja siihen sitten yhdistetään voisula ja maito? Onko väliä kummin tekee? Tekisin mielelläni näiden sinun ohjeitten mukaan
31.8.2009 18:50
Leivottiin näitä pikky systerin kanssa ja hyviähän niistä tuli (;
31.8.2009 21:29
Kiitos Susmu, Katrina <3 ja Josku!
brazil: huoneenlämpöinen voi vaahtoutuu aina paremmin, samoin on munien kanssa. Itse kyllä olen huono ennakoimaan ja yleensä tulee otettua voi suoraan kylmästä. Vaikea kyllä noihin muihin resepteihin ottaa kantaa. Hei tuo Hello Kitty -idea oli mainio minttusuklaaleivoksissa!
6.9.2009 9:04
nam….tätä kokeilen heti ens viikonloppuna.
7.9.2009 10:15
Katju
9.9.2009 8:34
Pakko tehdä näitä lasten synttäreille. Mutta pakko tehdä pakastimen kautta, kun ei ole samana päivänä enää aikaa. Ja edellisellekin päivällä niin paljon tekemistä. Kannattaako muffinssit irroittaa paperivuoista ennen pakastusta? Entä koristelu. Pitäisikö se jättää sitten juhlapäivään? Ja millainen nopea koristelu kannattaisi tehdä?
11.9.2009 13:21
Suffeli: itse irrotan vuoat mieluummin aika pian uunista ottamisen jälkeen. Lähtevät silloin paremmin irti. Koristelusta vastasinkin jo toisaalle, toisen kysymyksen yhteyteen. Nopeita vaihtoehtoja ovat vaikka kermavaahto tai sokerikuorrute.
21.9.2009 8:24
Tein näitä sitten pakastimeen. Tein kolminkertaisen ohjeen, ajattelin että saan kolme muffinssipellillistä, mutta sainkin paljon enemmän… ehkä tein sitten liian pieniä, kun 55 kpl tuli? Eivät nuo kovin hyvin kauppansa synttäreillä tehneet johtuen varmastikin muiden tarjottavien määrästä… mutta omasta mielestänikin nää oli jotenkin vähän vaisuja. Söin yhden myös pian tehtyäni ne. Tosin mun mielestä yleensä kaikki minkä ole itse tehnyt, maistuu vaisulta. Jos joku toinen tekee, maistuvat hyviltä…
24.9.2009 12:37
Pakko tulla perumaan vähän puheita. Nää on tosi hyviä muutaman päivän vanhana…
26.9.2009 23:19
Aivan ihanan kuohkeita muffinsseja sain aikaiseksi tällä ohjeella. Tuli juuri sopivasti 12 kpl isoja muffinsseja. Sain samalla muffinssipeltini korkattua. Korvasin kuitenkin maidon ja kaakaojauheen valio vanillan suklaakastikkeella, kun tarvitsin vähälaktoosittoman verion eikä ollut sopivaa maitoa kotonam myöskään kaakaojauhetta ei löytynyt mutta tuo suklaakastike sopi todella hyvin muffinsseihin. Olikin sitten pakko tehdä samantien toinen pellillinen, että edes osa pääsee pakastimeen asti vierasvaraksi.
28.9.2009 19:17
Suffeli: muffinssien määrä riippuu tosiaan siitä, miten kukkuralleen muffinssipellin vuoat täyttää. Ohjeistus perustuu siihen, että halutessaan saa koko taikinan mahtumaan yhteen pellilliseen, tietenkin ovat sitten kooltaan muhkeita.
Jenni: hauska variaatio! Kiva, että tykkäsit!
6.10.2009 19:02
Heippa! Ihana resepti, kokeilin juuri
Toimisikohan tämä pelkästään sillä Dubbel Nougatilla? Tuossa Daimissa kun on niitä krokanttipaloja, niin ne ihan jäi hampaisiin kiinni. Täytyykin lukea aiemmat kommentit tarkkaan, jos siellä olisi joitain vinkkejä. Mutta loistava resepti kyllä, ja helppo!
7.10.2009 18:01
Nämä on TOSI nameja! Ja tosiaan tuoreelta nämä on ihan ehdottomasti maukkaimmillaan
Lähtee kyllä suklaan ja makean himo hyvin ku näitä tekee! Vois ihan testailla muillaki suklailla. Vois ehkä toimia ihan perustaikinanki kanssa (siis ilman kaakaota), mitäs luulisit? Kiitos tosi paljon ohjeesta, reseptikirjaan menee
Niin kuin moni muukin ohjeista!
8.10.2009 19:05
Kokeilin vielä tänään tätä reseptiä laittamalla taikinaan Fazerin sinistä ja suklaasydämeksi Maraboun Dubbel Nougatia, tuli aivan sairaan hyvää!!
Näitä teen kyllä ehdottomasti tyttären synttäreille, slurps!
9.10.2009 15:49
Nilli: sorry, etten ehtinyt vastata ajoissa. Olisin vinkannut, että omat lempimuffinssini on juurikin dubbel nougat -sisuksella varustettuja. Näidenkin ohje löytyy Muffinssit-osiosta.
Kiva kuulla, että tykkäsit!
Katja: sydämellinen kiitos sanoistasi.
Juu, kannattaa testata eri suklaita, niissä on jonkin verran eroja: toiset toimivat paremmin ja toiset imeytyvät ympäröivään taikinaan herkemmin eivätkä muodosta yhtä selkeää sydäntä. Voisi toimia ilman kaakaojauhettakin.
18.10.2009 11:51
Nam,olen tehnyt näitä muffinsseja pari kertaa ja ovat menneet hyvin kaupaksi.
Leipomisiin
Seuraavalla kerralla aion tehdä pätkistäytteisiä muffinseja,kummityttöni 7vee pyynnöstä
19.10.2009 11:57
Heippa! Ihan ohje! Ajattelin tehdä näitä Halloween kutsuillemme.. teen ne etukäteen ja pakastan. Otan hyvissä ajoin ne sulaamaan.. paljonko tarvitsee aikaa, jotta sulaavat kunnolla huoneen lämmössä?? Sitten ajattelin jos laittaisin suklaisen päälli osan, niinkuin cupcake:issa.. mutta mite tekisin sen päälli osan?? Onko muita vinkkejä?? KIITOS paljon =)
20.10.2009 12:45
Siis aivan ihania muffinsseja.Jopa mieheni,joka ei makeata syö,ahmi näitä herkkuja.Kiitokset ihanasta reseptistä.
22.10.2009 16:08
Siis aivan ihania muffinsseja! Rakastuin niin ikihyviksi. Olen tehnyt niitä kaikkiin myyjäisiin, ja kaikki ovat niistä pitäneet. <3 kiitos aivan ihanasta reseptistä<3
24.10.2009 22:52
Kiitos teille Tiia, Mouhiz ja Emmas!
Tämä ohje on saanut hienosti suosiota muffinssiohjeiden joukossa.
ElinaS: parissa tunnissa varmasti sulavat. Öö, en nyt ole oikein varma minkälaista päällistä tarkoitat. Kannattaa varmaan käyttää apuna google-hakua.
31.10.2009 19:39
Tein näitä ja olivat oikein maistuvia. Vähän säädin reseptiä, kun kaapissa oli vain tummaa suklaata. Siitä tein rouheen taikinaan ja koristeet. Ja sisälle laitoin kondensoidusta maidosta keitettyä toffeeta. JA voi NAM!
oli hyviä..
4.11.2009 10:25
Moikka!
Tein näitä meille Hallowen herkuiksi ja luoja nämä oli hyviä! Osaan laitoin Daim palan taikinaan, osaan puolet murskaa. Lisäksi laitoin floravanilla kuorutteen, jonka värjäsin tumman orannssiksi, päälle laitettiin vielä turkinpippuri rouhetta, mitä sai valmiissa pussissa. Ihan täydellisiä!
Voin suositella!
6.11.2009 20:40
tykkäsin paljon! ensimmäistä kertaa kun tein näitä, tulin kotiin ja koirani oli syönyt kaikki muffinsit! hah hah
14.11.2009 17:54
Hei Kinuskikissa! Kiitos ihanasta muffiniohjeesta. Tuli todella niin muhevia, että täytyy ottaa tämä perustaikinan ohje vakiokäyttöön ja kokeilla muita variaatioita. Olen katsellut näitä Daim-muffineita jo ties kuinka pitkään, mutta leivon harvoin muffineja. Tänään sain vihdoin kokeiltua, koska näin karkkilakkolaisena pitää kokeilla kaikki suklaata ja karkkia sisältävät ohjeet, koska leivonnaisethan eivät ole karkkia…
19.11.2009 19:13
Näyttää iha sika hyviltä ;D
3.1.2010 13:38
Kiitos kommenteista! Juttiksen toffeeversiokin kuulosti muuten tosi hyvältä! Täytynee itsekin kokeilla.
23.1.2010 18:03
Kokeilin noita muffinsseja ensimmäisen kerran sellaisiin pienikokoisiin vuokiin ja olivat äärettömän hyviä :p Mutta kun tein seuraavan kerran amerikan muffinssivuokiin, niin sisus ei kypsynyt kunnolla ://
Mutta kiitos hyvistä ohjeista ! Ihan äärettömän hyviä ovat olleet
24.1.2010 22:56
Sandra: paistoaikaa täytynee jonkin verran mukauttaa muffinssien kokoon eli pienet kypsyvät nopeammin. Cocktail-tikkutestiä voi käyttää muffinsseihinkin, jos on epävarma kypsyydestä. Ja jos pinta meinaa palaa ennen kuin kypsyvät sisältä, niin foliota vaan päälle. Paremmalla onnella ensi kerralla!
29.1.2010 17:15
Millaisia kuorrutteita tähän sopisi? Ajattelin kermavaahtoa, mitä mieltä olet? Btw: ovat tosi hyviä, tein tänään