Tämä resepti perustuu samaan muffinssitaikinaan, josta blogissani on jo monenmonta sovellusta. Tästä versiosta en ota kunniaa itselleni vaan lähetän terveiset S:lle! 
Ystäväni oli siis tehnyt tällaisia taannoin. Näissä on hyvin paljon erään mainioksi todetun Pätkis-kakun makua. Nyt testasin myös ensimmäistä kertaa muffinssipeltiä, jonka sain helmikuussa lahjaksi. Olin ihan myyty. Muffinssit kohosivat hienosti eikä yli laitojen valumista tarvinnut pelätä. Ehdottomasti peruskapistus leivontaharrastajan keittiössä. Tästä taikinasta tulikin juuri sopivasti yksi 12 muffinssin pellillinen.
12 kpl isoja, 15-20 kpl pienempiä
1 Pätkis Mini Bites -pussi
150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa
Koristelu:
kermaa pursotuksiin
lumihiutaleet pikeeristä
Leikkaa puolet Pätkis-pussin suklaista rouheeksi ja säästä loput muffinssien sydämiksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen.
Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi mini-Pätkis ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min. Anna jäähtyä. Koristele esimerkiksi kermavaahdolla.
Loading ...
SONIAG:
Epäilen margariinin ja sokerin vaahdotusta. Vatkaa margariini ja sokeri kunnon vaahdoksi. Se on kuohkean rakenteen perusta. Sitten munien lisäys yksitellen, niin että jokainen muna vuorollaan sekoittuu taikinaseokseen. Lopuksi kuivat aineet ja maito/kerma vuoron perään.
Onnea seuraavaan kertaan. Kyllä onnistuu.
Missähän on voinut mennä vikaan?
Mielestäni tein aivan ohjeen mukaan mutta muffareista tuli kovia (muistuttavat turvonnutta keksiä). Maku on kyllä hyvö mutta ovat aika kuivia.
Nämä oli niin hyviä että piti jo rajoittaa tekemistä ku syömistä ei pystyny lopettamaan! aaah, suosittelen:))
LITTLEMISSSUNSHINE:
Miten niin karkki? Missä? Ai, muffinssin sisällä. Sitä ei lasketa!
Äärimmäisen hyviä!!! Tällä reseptillä pystyin sujuvasti kietämään menossa olevan karkkilakon: Pätkis ei ole enää samalla tavalla karkki, kun se on leivonnaisessa (olkookin, että sydän on pelkkää Pätkistä):)
Ihania! Sydän oli paras
Ihan ehdoton suosikke baileys kakun lisäksi.. Meillä tarjoillaan lähes aina juhlissa näitä muffineita..
Yritetään tänään leipoa! Toivottavasti se onistuu….
Nam
Kertakaikkisen ihania
Leivoin tyttären synttäreille ja oli tosi hyviä! Tuli mieleen myös, voisiko muffinssitaikinasta leipoa kakun esim. irtopohjavuoassa? Jos sattuisi olemaan niin kiire, ettei ehdi näperrellä muffinssivuokien kanssa? Vai onko kuivakakkutaikinoissa ja muffinssitaikinoissa jokin oleellinen ero? Onko kukaan koskaan kokeillut? Olisi hauska tehdä vähän erilainen ”kahvikakku”…
Aivan upea resepti! Nämä kestävät hyvin pakkastakin. Ainakin muutaman päivän pakastuksen jälkeen olivat jopa entistä muhevampia
Eilen kokeiltiin samaan reseptiä ihan tavallisella suklaalla (tummalla) ja sisälle laitettiin pari vattua (jäistä). Tulos oli muuten hyvä, mutta keskeltä ihan löllö… Pah! Miten noin yleensä pakastemarjojen kanssa kannattaisi toimia? Meillä tämä 9 v. tyttö on päättänyt perustaa 17.2.2013 Ravintolapäivänä oman kahvilan, jossa hän tarjoilee tekemiään suolaisia ja makeita muffineja 
Jos mainos sallitaan, niin FB-sivut löytyvät täältä: http://www.facebook.com/marissanmuffala
Seulomme parhaillaan sekä aikuisille että lapsille sopivia reseptejä ja Kinuskikissan sivustoa luetaan ja on luettu jo ahkerasti!
Herkullisen suklaisia.Hyviä.
Kuinka paljon kermaa tarvitaan pursotuksiin, suurinpiirtein? Muffinssit ja rommirusinatähti valmiina odottamassa huomisia synttärikemuja.
NamNAM
Nääki oli kyllä tosi hyvii! Vaikka ne onkin talvisen näkösiä kyllä niitä keskellä kesääki pysty syömään
BEBE:
Hyvä idea tehdä kaksinkertainen annos ! Melko varmasti ainakin osa taikinasta onnistuu pääsemään ihan uuniin asti.
Noni..Sainhan mä vihdoin aikaseks tehdä näitä. Monta kertaa oon pätkikset ostanu valmiiksi, mutta aina ne on jotenki mystisesti hävinny ennen leipomista
Tein tupla-annoksen ja eka satsi uunissa. Saa nähdä moneenko muffinssiin toinen puoli taikinasta riittää…Nimimerkillä: Kohta on maha kipee taikinan syömisestä. Ja jos sen makuun on luottaminen, näitä tehdään meillä uudestaan! 
Itse Ajattlin kaverin kanssa testata. Hienoja ovat muffinsit
Mitäköhän siitä meidän tekemisestä tulee,ilmoittelen huomenna tai illalla,jos koneelle kerkee
Itse Ajattlin kaverin kanssa testata. Hienoja ovat muffinsit
Mitäköhän siitä meidän tekemisestä tulee
TEHILLA:
Kyllä uskoisin sen onnistuvan. Ei kun kokeilemaan.
Pystyisikö tästä taikinasta tekemään täytekakun?
Näitä täytyykin koeilla
Pitkän aikaa on pitänyt näitä kokeilla ja tänään viimein sain aikaiseksi leipoa. Olivat tosi hyviä, minttu maistui juuri sopivasti. Näitä teen kyllä uudelleenkin! Kiitos loistavasta muffinssien ohjeesta, jota on helppo muunnella oman maun mukaan.
NAM ei voi muuta sanoa kun tuossa hetki sitten otin viimeisen pellin uunista ulos !
Ehkä jos pätkiksen olisi puolittanut ja laittanut niitä puolikkaita muffinseihin kokonaisten sijaan niin sitten.. Mutta sama lopputulos silti 
Muffinseja tuli 18 kpl ns amerikanvuoilla. Varasin jo etukäteen kaksi pussia Pätkiksiä ja hyvä niin, koska yksi pussi ei riittänyt
Kokeiltiin kaverin kanssa, ja tuli TOOOOSII HYVIÄ!
Kaverin siskokin tykkäs tosi paljon. Pitäis tehä toistekki! :pp
Oon testaillu jo vaikka mitä näistä ihanista resepteistä, erilaisia muffineita ja juustokakkuja etenkin! Myös muutamaa suolaista leivonnaista on tullut testattua! Ihan oon jääny koukkuun näihin sivuihin ja siksi piti nyt Kinuskiksikin liittyä!
Tänään lähtee testiin nämä Minttusuklaamuffinsit ja Chilitonnikalapiirakka kun meillä on kameraseurueen kokous! Oon vielä ihan harjoittelija tuolla keittiössä, mutta näillä siun ohjeilla on alkanut homma luistamaan koko ajan paremmin! 
Kiitos siis siitä!
Näitä tuli jokin aika sitten testattua, kun olivat niin herkullisen näköisiä kuorrutuksineen kaikkineen. (Teimme tyttäreni kanssa näitä ystävänpäiväyllätykseksi iskälle.) Maku oli aivan mahtava, todella minttusuklaan ystävän unelma! Kiitos taas hyvästä reseptistä!
Koristelusta sen verran, että kun pikeerikoristeita ei ollut, joten ripottelimme kermavaahdon päälle pikkusydämiä. Yllättävän hyvin 5-vuotiaskin osasi jo pursotella kermat muffarin päälle. Keko oli tietty vähän persoonallinen, mutta pysyi pystyssä ja oli erityisesti iskälle tehty. Ja mikäs sen ihanampaa
ENNANNE:
Klikkaapa Muffinssit-sanaa (Muut makeat leivonnaiset-kategorian alla) ja selaa muffinssit ensin läpi kuvaskrollilla, jossa näkyy 4 kerrallaan. Saat nopean käsityksen, minkä näköisiä koristeluita sivuston muffinsseissa on. Niiden resepteistä löydät sitten koristeluohjeet ja –aineet. Siellä on esim. marsipaani- ja fudgepäällysteitä ja –koristeita, ja monia muita, jotka kestävät hyvin. Itse asiassa on vaikeampi löytää sellaisia, jotka kestävät vain lyhyen ajan. Esim. pursotuskermoista, kuten yllä, saa näyttäviä ja herkullisia koristeluita. Ne kestävät hyvännäköisinä pelkkää kermapursotusta paremmin. Tässä oli muutama vinkki. Nyt sinulla taitaa olla vain valinnan vaikeus.
http://www.kinuskikissa.fi/eri-makuiset-pursotuskermat/?ref=144
Tätä ohjetta pitää koittaa!
Mitä muffinssinkuorrutetta suosittelisit vähän isompiin juhliin, jossa kuorrutteen pitää kestää hyvänä vähän pidempään?
On nää vaan niin hyviä! Kiitti tästäki reseptistä
) kestääköhän tälläset pakastamista kuinka hyvin?
Tätä voi jo sanoa takuuvarmaksi ohjeeksi, aina onnistuu ja vaihtelunvaraa riittää, kiitos
Ihania,tein näistä version kirsikka-suklaamuffinseja.Laitoin taikinaan pieniä taloussuklaanpaloja ja purkista (sellaisia kun kaupassa on sokeriliemessä) ja päältä kuorrutin vispikermalla joka oli maustettu kaakaonmakuisella tomusokerilla.Siihen päälle sitten kirsikanpuolikas ja kerman päälle vielä suklaamuruja,kyllä oli taivaallista.Kiitos ohjeesta.=)
Tein näistä eilen joulusuklaa version. Käytin siis pätkisten tilalla joulusuklaata kun sitä oli kaappiin jäänyt. Hyviä tuli =)
Innostuin tekemään näitä jokin aika sitten, maistelijoiden mielestä erinomaisia ja itsekin tuli syötyä vähän liiankin monta, mutta mielestäni muffinit maistuivat hieman rasvaisille. Enkä edes pistänyt aivan ohjeen määrää, otti liikaa luonnolle noin hervoton rasvamäärä, kun omissa muffiniohjeissani rasvaa on yleensä 50 grammaa.
Hyviä tuli vaikka tarttu kyllä paperivuokiin aika hienosti kiinni tonne pohjaan :/ Mutta jospa enskerralla paremmin
Näitä pitää kyllä heti huomenna tehdä vaikuttaa niin hyville :3
Ohje on jo otettu talteen ja huomenna suunta kauppaan tarvikkeita ostamaan !
näitä piti tehä geishaversioina töihin viemisiks ja kaikki oli hyvin kunnes huomasin muffareiden ollessa jo uunissa, että munat jäi laittamatta
ei tullu ihan valioyksilöitä, koepalan sai lusikoida vuuasta ja oli kyllä niin tujua tavaraa että 
nooh, ens kerralla paremmalla onnella, mutta tuli ainakin testattua, että geishasydän toimi!
Nam näyttää ihanilta <3 itse oon tehny pätkiksestä muffineja niin että en oo rouhinu taikinaan mitään mutta laitoin pätkis palan sydämmeksi ja sen lisäks sulatin pätkistä ja kuorrutin muffinit sillä. Tuli todella maukkaita niinkin
Joka paikkaan mihin näitä olen tehnyt, on vastaaotto ollut mahtava. Reseptiä jaettu eteenpäin ja luulen että sivusto saa taas uusia käyttäjiä =)
Tein näitäilman kuorrutusta ja hyvältä maistui!
Tehtiin näitä kaverin kaa, tuli tosi hyviä ! Kiitos ohjeesta
Näitä tuli taas tänään tehtyy kamujen kaa, yks kaveri leipo nyt ekaa kertaa ite muffinsseja ja tykästyi myös ohjeeseen todella paljon
Hei!
Ajattelin tehdä näitä synttärijuhliin. Voiko tehdä edellisenä päivänä ja säilyttää jääkaapissa, ovatko silti seuraavanakin päivänä (jos tekee koristelut ennen juhlia) ihan hyvää syötävää sellaisenaan jääkaappikylmänä?
Ihanan makuisia =) Pääsee seuraavien syntymäpäivien herkkupöytään =)
AINARIEL:
Meitä on, herkkusuita!
Kyllä herkusta on kyse, jos taikina ei pääse uuniin asti!
Tuli tosi hyviä muffinsseja! Oli tarkotus tehdä pakasteeseen varalle, mutta ei niitä taida ainakaan montaa sinne säästyä…
En edes kuorruttanut millään. Ehkä seuraavalla kerralla, koska ihan varmasti teen näitä uudestaan. Näiden taikina oli jo jotain niin hyvää, että taidan seuraavalla kerralla syödä ainakin puolet sitä pelkästään. NAM!
Kati_I voi hyvin pakastaa, ei menny mikskään
NAM! Synttärijuhlat tulossa ja näitä voisi kokeilla. Mitäköhän tykkäävät pakastamisesta…?
Voi vitja kun nää on hyviä. Just äsken tein
Mira84:
Itse omistan useamman erilaisen muffinsivuoan (6 kappaleen tai 12 kappaleen) ja jos paistan useammassa vuoassa, niin teen taikinan yhdellä kertaa kaikkia vuokia varten. Eli kyllä taikinat kestävät odottelun, ainakin meikäläisellä on kestänyt.