11.02.2015   29 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Kahvikakut,  Ystävänpäivä
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

5 minuutin suklaakakku


5-minuutin-suklaakakku

Ihanan mehevä suklaakakku vaatii vain 5 minuutin kypsennyksen mikrossa. Tämän helpompaa ei kakun leipominen voi olla! Ajatus mikrokakusta lähti suklaisista mukikakuista, joiden yhteydessä jäin pohtimaan, voisiko kokonaisen kakunkin leipoa näin helposti. Uskoisin, että tämä sama idea toimii myös isommassa kulhossa (tässä kakun halkaisija 15 cm). Taikinan koon kasvaessa paistoaikaa on toki pidennettävä. Parhaimmillaan ja mehevämmillään kakku on lämpimänä.

Suklainen mikrokakku

4-6 hengelle

Taikina:
1 ½ dl vehnäjauhoja
¾ dl kaakaojauhetta
¾ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
110 g voita tai margariinia
1 ¼ dl tummaa siirappia
1 muna
½ dl kermaa tai maitoa (tai vastaavaa kaura/soijatuotetta)

Kypsennys:
630 W, 5 min

Tarjoiluun:
vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa
koristerakeita


Yhdistä kuivat aineet keskenään. Laita voi mikrokulhoon (tilavuus noin 1,5 litraa). Sulata voi mikrossa miedolla lämmöllä. Lisää joukkoon siirappi ja sitten hyvin sekoittaen muna. Lisää jauhoseos muutamassa erässä. Sekoita taikinaan lopuksi kerma/maito.

5-minuutin-suklaakakku-vaihe 5-minuutin-suklaakakku-vaihe-2

Kypsennä mikrossa n. 630 W, 5 minuuttia. Mikrojen tehot ja asteikko vaihtelevat, joten säädä aikaa sen mukaan. Anna kakun seistä jonkin aikaa kulhossa, älä kuitenkaan jäähdytä kylmäksi. Kumoa sitten tarjoilulautaselle.

5-minuutin-suklaakakku-vaihe-4 5-minuutin-suklaakakku-vaihe-5

Tarjoile vaniljajäätelön kera tai koristele kermavaahtopursotuksin ja koristerakein.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
181 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissan tervehdys

Hyvää uutta leivontavuotta, sinä lukija! Kyselin teiltä arvontasivulla reseptitoiveita tammikuulle. Käykää ilmaisemassa tahtonne siellä! :) Alkuvuosi painottuu näillä näkymin hieman enemmän suolaiseen leivontaan ja myös kevyempien herkkujen kategoria täydentyy uusilla ohjeilla. Vuosi 2018 pitää sisällään myös uuden teeman Unelmien Talo&Koti -lehdessä, joka julkaisee Kinuskikissan leivontakoulua. Leivontakoulun resepteissä yhdistellään erilaisia klassikoita meiltä ja maailmalta. Tammikuun numerossa toisiinsa sulautuvat red velvet cake ja suklainen brownies. Siinäpä siis herkullista lukuvinkkiä vuoden alkajaisiksi! :)

Kommentoi »   Aiemmat tervehdykset »

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Toivepuodin tammikuun arvonta



Tammikuun arvonnassa palkintona Wiltonin sydänvuoka, päivänkakkara-lautasia sekä keväisiä lehti-lautasliinoja.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

valio-tammikuu