Tämän kakun päällisen ovat vallanneet tontut hiippalakkeineen, asuvalintanaan makean mansikkaiset vetimet. Näin vuoden pimeimpänä aikana, kaukana kesästä, mansikka maistuu luksukselta ulkomaisenakin versiona. Onneksi mansikoita saa nykyään tuoreina ympäri vuoden ainakin isommista ruokakaupoista. Tämän tonttuidean lähetti siskoni minulle sähköpostitse, oli facebookista bongattu kuva, eikä tarkempaa lähdettä ole tiedossani. Hauska oivallus, ken sen keksinytkin!

Täytteessä on tuplasti suklaata, joten todellisesta suklaanystävän toivekakusta on kyse. Joulukin maistuu mukana. Päällimmäisen kerroksen pintaan jätin tarkoituksella reilusti levitysjälkiä. Kokeilepa – on paljon mielenkiintoisempi kuin kieli poskella tasaiseksi sivelty pinta. Jos kakulle ei tee muuta koristelua, tuota ronskia levitystapaa voisi vielä liioitella ja huippuja korostaa ripottelemalla pinnalle kaakaojauhetta.

Kuvan kakku on tehty kaksinkertaisena annoksena neliönmuotoiseen reunavuokaan.