09.02.2011   48 kommenttia Kategoria: Leivokset,  Ystävänpäivä
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Sydänystävän pähkinäsuklaaleivokset


sydanleivokset3sydanleivokset2sydanleivokset1

Ystävänpäivä lähestyy ja se on tärkeän muistamisen paikka. Ystävää voi muistaa kortilla, tekstiviestillä, kukalla, suklaalla tai vaikka itse tehdyllä leivonnaisella. Itse tunnen valtavaa kiitollisuutta ystävistäni. Silloin tällöin on hyvä sanoin tai teoin viestittää: olet minulle tärkeä.

Moni meistä on myös suklaan ystävä. Silloin nämä leivokset ovat juuri sinulle. Nämä ovat hyvin helppoja valmistaa. Pähkinäsuklaavaahto on pursoteltavuudeltaan kuitenkin sen verran löysää, että pakastinta tarvitaan kahteen vaiheeseen: ennen pursotusta ja pursotuksen jälkeen. Itse jätin leivokset pakkaseen testatakseni, miten ne siihen suhtautuvat. Paremmin kuin hyvin! Otin leivokset jäisinä jääkaappiin ja pursotus säilyy priimana senkin jälkeen, kun leivokset olivat jo sulaneet jääkaappilämpötilaan. Sopivat siis loistavasti myös ystävien yllätysvierailuihin.

Näitä oli muuten kiva puuhastella lastenkin kanssa, vinkkinä vaan "lapsellisille" leivontaharrastajille. 4-vuotiaat leipurikokelaat taitoivat pursotusvaiheen tosi hyvin. Terveiset vaan pienille apureilleni! 🙂

n. 20 kappaletta

Ystävänpäiväleivokset

Pohja:
200 g voita tai margariinia
1 ½ dl sokeria
3 munaa
1 ½ dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta

Pursotukset:
2 ½ dl Flora Vispiä
1 ½ dl pähkinäsuklaalevitettä (Nutella)

Pinnalle:
Dr. Oetkerin mansikanmakuisia koristerakeita tai muita vaaleanpunaisia rakeita


Vatkaa voi/margariini ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon munat yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle n. 30 x 30 cm kokoiseksi levyksi.

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 10 - 13 min. Anna pohjan jäähtyä.

Ota pohjalevystä kuvioita sydänmuotilla.

Vatkaa vispi kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon pähkinäsuklaalevite ja vatkaa tasaiseksi.

Laita pähkinäsuklaavaahto pursotuspussiin, jossa on tähtitylla. Anna pursotuspussin olla pakastimessa hetken aikaa, kunnes vaahto on kovettunut pursoteltavaksi. Pursota sydämille reunukset.

Ripottele pinnalle mansikkarakeita. Nosta leivokset pakkaseen jähmettymään.

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
Ei vielä tassutuksia
Loading...

Kinuskikumppani

Toivepuodin syysarvonta



Syysarvonnan palkintoina on Premium kaakaota, toffeearomia, vaniljatahnaa ja kettupillejä.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat