4dl maitoa

60g voita

250g jauhoja

Ripaus suolaa

Täyte: 

Nutellaa ja kermavaahtoa

tai

Nutellaa, pähkinärouhetta ja kookoshiutaleita

tai

Nutellaa ja pistaasirouhetta

Tomusokeria päälle.

Noin 10 isoa lettua:

Sekoita kulhossa vispilällä kananmunat vaahdoksi. Lisää maito ja ripaus suolaa.

Lisää jauhot ja sekoita voimakkaasti vispilällä.

Sulata voi ja kaada joukkoon.

Sekoita taas.

Anna seoksen levätä huoneenlämmössä noin 30 min.

Lämmitä lettupannu ja sulata siihen pieni voinokare. Levitä rasva koko pannulle sudilla.

Kaada noin 1-1,5 dl lettutaikinaa ja paista hetken kypsäksi varoen ettei pala tai jää kiinni.

Pyöritä lettu toistepäin lastan avulla.

Anna vielä hetken kypsyä ja siirrä sokeroidulle lautaselle. Jatka näin.

Ripottele jokaisen letun päälle sokeria niin etteivät jää kiinni kun ovat pinossa.

Levitä lettuun reilusti nutellalla ja ripottele päälle pähkinät, kookoshiutaleet tai pistaasirouhe tai kermavaahto.

Taita lettu kahteen ja levitä vielä nutellaa. Kääri vielä kerran kolmioksi.

Ripottele päälle tomusokeria ja nauti!!!