2 munaa
2,5  dl vehnäjauhoja
1  dl gluteenitonta jahoseosta ( ilmavuuden takia, pelkistä perunaj en tykkää)
3 rkl  hasselpähkinäjauhoa
1,5 tl leivinjauhetta
1 pkt taatelia
1 dl muscovado sokeria
3 korkillista rommia
2 tl aitoa vaniljasokeria
1 tl vanilja uutetta
180 g voita
1,5 dl vettä
1,5 dl kermaa

Pilko taateleita. Kiehauta taatelit vedessä pehmeiksi miedolla lämmöllä, ei enempää kiuhuttamista. Tee silläaikaa jauhoseos
Lisää voi ja sokeri seokseen ja anna sulaa, nosta vatkauskulhoon. Hieman jäähtyneenä.
Lisää rommi, vaniljauute ja vaniljasokeri seokseen. Riko kananmunat ja vatkaa hyvin.
Lisää kermaa ja jauhoseosta vuoron perään, voi vatkata sähkövatkaimella hiljaisella teholla.

175 astetta 1 h