Kinuskileipomo Piperrys

Kategoria: Joulu,  Muuta makeaa Nähty 27484 kertaa
 
27.11.2015
 
1 kommentti

Erityisruokavaliot: Kasvisruokavalio,  Liivatteeton

LUKIJAN RESEPTISuklaatalo


Tämän joulun hitti tuntuu olevan suklaalevytalo. Tämä talo lähti tuparilahjaksi, talon muoto mukailee oikeaa taloa.
Käytin 100 gramman suklaalevyjä, koska perinteisillä 200 gramman levyillä talosta olisi tullut todella massiivinen, yli 2 kg suklaata!
Koska talonrakennus ei ole ainakaan minulle ihan jokapäivästä puuhaa, tuotti tämän talon katto hieman hankaluuksia.
Mutta sovittelemalla ja kokeilemalla löytyi kulmat lopulta kohdilleen.
Mielestäni kaikkein haastavinta oli kuitenkin suklaan leikkaaminen niin, ettei levy halkea. Onneksi irtopalat saa kiinnitettyä takaisin sulalla suklaalla.
Talon kokoamis- ja koristeluohjeita löytyy mm. Fazerin sivuilta: http://www.fazer.fi/juhlat/joulu/artikkelit/fazerin-suklaalevytalot/

Tähän taloon käytin:

10 kpl 100 gramman suklaalevyä (9 olisi saattanut riittää, jos kulmat olisi sattunut kerralla kohdilleen)
Koristeluun:
Ranskalaisia pastilleja
Valkosuklaata
Da Capo bites -namuja

Leikkaa suklaalevyt haluamaasi muotoon. Kiinnitä levyt toisiinsa sulalla suklaalla.
Koristele talo kekseillä, karamelleillä ja/tai suklaalla.

Pohjaan sulatin jämäsuklaat (ehkä n. 200 g) ja levitin pyöreäksi, halkaisijaltaan n. 28 cm ympyräksi silikonialustalle.
Tiputtelin valkosuklaatippoja sulaan suklaaseen ja vetelin veitsellä marmorikuvion.
Annoin pohjan jähmettyä ja irroitin sen varovasti silikonialustasta.