Kinuskileipomo Brookie Monster

Kategoria: Isän- ja äitienpäivä,  Kesä,  Kevät,  Muuta makeaa,  Vappu Nähty 129 kertaa
 
16.05.2018
 
2 kommenttia

Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Munaton,  Pähkinätön

Valkosuklaapannacotta


En ole ennen maistanut pannacottaa, joten ajattelin niiden leipomista.     Kun tein niin ajattelin lisätä pannacottaan valkosuklaata ja oli hyvää. Minulla ei ole mitään kunnon kuppeja, johon olisin voinut tehdä niin tein ihan vain muffinssipeltiin. Niitä tuli noin kymmenen.

noin 10 kappaletta

5 liivatelehteä
3 dl kuohukermaa
3 dl kevytmaitoa
1 dl sokeria
1 rkl vaniliasokeria
100g valkosuklaata

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan ja laita sivuun. Laita kuohukerma, maito ja sokerit kattilaan. Kuumenna liedellä kokoajan sekoittaen. Ota seos pois liedeltä kun se kiehahtaa. Lisää liivatelehdet ja valkosuklaa paloina. Anna jäähtyä ja sekoita välillä.

Kaada seos kippoihin ja laita jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi. Itse kaadoin seoksen muffinssipeltiin ja toimi hyvin.