Taikina:

• 9 dl vehnäjauhoja
• 4 dl sokeria
• 3 tl tummaa kaakaojauhetta
• 2-3 tl suolaa
• 2,5 tl soodaa
• 3 tl vaniljasokeria
• 1 prk rahkaa 250g
• 1 dl jugurttia tai piimää
• 2.5 dl öljyä
• 6.5 dl vettä

Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita. Laita rahka, piimä, öljy ja vesi kulhoon ja sekoita melko tasaiseksi.

Paista 200’C n.20min testaa hammastikulla kypsyys

Kostuta paiston jälkeen maitokahvilla tai maidolla pohja.

Kinuski:

• 4dl kermaa
• 4dl fariinisokeria
• N.50g voita

Keitä kinuski ”kasaan” testaa kylmään vesilasiin pisaralla jos se pysyy kasassa se on valmis, jos se liukenee veteen keitä vielä.

Lisää suola pähkinät oman maun mukaan. Saa olla reilusti.

Suklaa kuorute:

• Maitosullaata 200g
• 50-100g tummaasuklaata
• 1.5dl kermaa

Kiehauta kerma, lisää suklaat joukkoon ja sekoita. (Lopussa ei tarvitse olla enää levyllä kattila)

Anna kovettua kinuski hyvin ennen suklaan laittoa päälle.

Lisää pinnalle pähkinöitä kokonaisina ja murskattuna ja nauti 😋