Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota joukkoon hiiva.

Lisää suola ja siirappi.

Sekoita joukkoon jauhoja noin desilitra kerrallaan. Jatka sekoittamista kädellä vaivaamalla tai yleiskoneen taikinakoukulla, kun taikina muuttuu paksummaksi. Lopullinen jauhojen määrä riippuu lanttulaatikon koostumuksesta ja jauhojen laadusta.

Lisää lanttulaatikko, kun olet lisännyt noin puolet jauhoista ja taikina on muuttunut paksummaksi.

Anna kohota liinalla peitettynä vedottomassa paikassa (esim. mikroaaltouuni) noin 45 minuuttia.

Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan.

Leivo taikinasta jauhoja apuna käyttäen pitkä tanko.

Jaa yhtä suuriin osiin ja pyörittele sämpylöiksi.

Nosta pellille leivinpaperin päälle. Kohota liinan alla vielä 20–30 minuuttia.

Voitele munalla ja ripottele pinnalle kuminansiemeniä.

Paista 200 asteessa koosta riippuen 12-15 minuuttia.