Tämä kinkkupiirakka on juhlatarjottavien klassikko, joka hurmaa helposti lähestyttävällä, perinteisellä maullaan – juuri sellaisella, josta iso osa vieraita pitää. Se on varma valinta kevään ja kesän juhliin, kuten rippijuhliin, valmistujaisiin tai puutarhakutsuille. 🌼

Piirakan juhlavuus syntyy paitsi herkullisesta täytteestä, myös huolitellusta esillepanosta. Piiras paistetaan Heirolin quiche-vuoassa lasialustan päällä silikonireunuksen tukemana. Reunuksen poistaminen paiston jälkeen paljastaa kauniin ja korkean piirakan. Lopullinen näyttävyys kruunataan runsaalla koristelulla: värikkäillä vihanneksilla ja syötävillä kukilla.

Tämä herkku sopii mainiosti niin noutopöydän tähdeksi kuin kahvikupposen rinnalle. Se on myös ihana lisä Kinuskikissan paljon toivottujen suolaisten reseptien joukkoon!