Vaikea oli tosiaan leikata minullakin. Minä odottelin ja jäähdyttelin vesihauteessa kuorrutetta siihen asti et sain just ja just sen kaatamalla kattilasta kakkuun. Samanlailla lähti valumaan, mut annoin valua ja nostin jääkaappiin noin 15 minuutiksi. Sit lusikan ja veitsen avulla reunat tasaiseksi ja koristeet päälle. Kauniisti kiiltää sinunkin kuorrute

Miten voisin saada kuorrutteesta vielä tukusampaa, koska nyt kävi niin kuten kuvasta näkyy, että sydämet valahti toisinaan alas. Ja kun mustaa kuorrutetta yritti leikata, se vaan venyi. Mut hyvää oli.

Sinun kakkusi on mielestäni hauskan näköinen. Isot oranssit sydämet ovat hyvä koristeluidea. Tummalla pohjalla ne ovat piristäviä ja ottavat pääroolin. Sydänkakkuhan tämä on! 🙂

Jos itse huomasit jotain parannettavaa kuorrutteessa, niin se hoituu sitten seuraavalla kerralla. Ja maku on aina ykkönen.