17.12.2013   13 kommenttia Kategoria: Suolaiset piirakat
Erityisruokavaliot: Kasvisruokavalio,  Liivatteeton

Cheddar-pähkinäpiirakka


juustopiiras

Glögin tai punaviinin kanssa maistuu erinomaisesti juustoinen piirakka, jonka joukkoon voi halutessaan lisätä myös viipaloitua kylmäsavulohta, kinkkua tai paistettua pekonia.


Vinkit:

  • Voit korvata cheddarjuuston parmesaanilla tai jollain toisella vahvalla juustolla.
  • Saksanpähkinät voi sekoittaa täytteeseen rouheena.
  • Kylmän piirakan päälle sopivat ilmakuivattu kinkku ja rucolanlehdet.

Juustopiirakka

Pohja:
4 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl (n. 50 g) cheddarjuustoraastetta
150 g voita tai margariinia
½ dl kylmää vettä

Täyte:
1 sipuli
5 dl (n. 170 g) cheddarjuustoraastetta
2 ½ dl ruokakermaa
2 munaa
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
½ tl muskottipähkinää
3 dl saksanpähkinöitä


Yhdistä vehnäjauhot ja juustoraaste kulhossa. Nypi sekaisin voin kanssa. Lisää lopuksi vesi. Painele taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille.

Hienonna sipuli ja kuullota sitä nopeasti pannulla. Sekoita kaikki täyteainekset kulhossa pähkinöitä lukuun ottamatta. Kaada täyte vuokaan. Asettele pinnalle pähkinät.

Paista 200 asteessa 35 minuuttia.

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
1 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan marraskuun arvonta



Toivepuodin joulutuotteista marraskuun arvontaan pääsivät piparipojat-silikonimuotti pienten leivosten tai konvehtien valmistamiseen, jouluiset minimuffinssivuoat, kultaiset makeisvuoat ja Christmas time -kakkukoriste.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat