9.3.2017
Tällä viikolla olen metsästänyt wanhoja reseptejä ja yrittänyt saada käsitystä siitä, mitä Suomessa leivottiin viime vuosisadan ensimmäisinä vuosikymmeninä. Onni on sisko, joka harrastaa vanhojen lehtien keräilyä! Niinpä minulla oli helposti saatavilla 76 aikakauslehteä, joista vanhimmat 1920-luvulta (pääosin Kotiliesiä, joukossa myös Suomen Kuvalehtiä ja Seuraa). Myös vanhoja keittokirjoja on löytynyt perhepiiristä ja osin antikvariaateista. Palaan näihin löydöksiin tämän vuoden aikana Suomi 100 -teemaleivonnaisten kautta.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5565 tähteä
Maailman paras mutakakku
2771 tähteä
Mokkapalat
2527 tähteä
Brookies
1777 tähteä
Britakakku
1468 tähteä