18.07.2017   10 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Kesä,  Makeat piirakat
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Vadelmapiirakka pellillä


Uunipellillä pyöräyttää piirakan isommankin porukan tarpeisiin. Tässä piirakassa on kaurainen pohja ja vaniljakastikejauheesta tehty nopeatekoinen täyte. Piirakka maistuu hyvin myös kylmänä. Jos piirakan täytyy olla munaton, pohjan keltuaisen ja kananmunan voisi korvata yhteensä ¾ dl:lla hedelmäsosetta (arvio – en ole testannut). Blå Bandin vaniljakastikejauhe sisältää kananmunaa, mutta vaihtoehtona on vaniljakreemijauhe.

Vadelma-murupiirakka

Pohja (ja murupinta):
300 g voita tai margariinia
2 ¾ dl sokeria
1 keltuainen
1 muna
5 dl vehnäjauhoja
3 dl isoja kaurahiutaleita

Täyte:
4 dl kevyt- tai täysmaitoa
2 ps (à 63 g) vaniljakastikejauhetta *)
500 g suomalaisia vadelmia
¼ dl sokeria

*) suosituksena Blå Band, Ekströmsin jauheesta tehty täyte leviää uunissa


Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon keltuainen ja muna. Lisää vehnäjauhot ja kaurahiutaleet. Levitä taikinaa ohueksi kerrokseksi pellille leivinpaperin päälle. Säästä vajaa kolmannes taikinasta piirakan päälle.

Valmista vaniljakastike sekoittamalla käsivispilällä maidon joukkoon vaniljakastikejauhe. Nosta jääkaappiin vähintään 10 minuutiksi. Levitä pohjan päälle vaniljakastike ja vadelmat. Puolita isommat vadelmat. Ripottele vadelmien päälle sokeria. Lisää pinnalle loput taikinasta nokareina.

Paista 200 asteessa 30-35 minuuttia.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
42 tassutusta

Kinuskikumppani

Osallistu kekritempaukseen 8.10. mennessä

Toivepuodin syyskuun arvonta!

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

suomi100

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat
valio-tammikuu