16.10.2007   26 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Suolaiset piirakat
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Tonnikalapiirakka


Tämä piirakkaohje on muisto reseptien keräilyni alkutaipaleelta. Ohje oli hautautunut unohduksiin, kunnes söin tätä hiljan ystäväni valmistamana: Pirkka oli julkaissut ohjeen uudelleen. Täytteessä voisi toimia hyvin lisänä vaikkapa purjosipuli.

Helppo tonnikalapiirakka

Taikina:
125 g voita tai margariinia
3 dl vehnäjauhoja
½ dl vettä

Täyte:
2 tlk tonnikalapaloja öljyssä
1 ruukku tuoretta tilliä

Päälle:
2 dl kevytkermaa
1 dl vettä
2 kananmunaa
¾ tl suolaa
¼ tl valkopippuria


Nypi margariini ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirasvuoan (halkaisija 24 – 26 cm) pohjalle ja reunoille.

Valuta tonnikalasta ylimääräinen öljy ja levitä piiraspohjalle. Silppua päälle tilli. Sekoita kulhossa kerma, vesi, munat ja mausteet. Kaada vuokaan ja kypsennä 200 asteessa 30 – 35 minuuttia (suojaa foliolla pinnan saatua sopivasti väriä).

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
73 tassutusta

Kinuskikumppani

dansukker_taloussokeri

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!


Kumppanit

halloween_border_ori
meira_leivontatuotteet_kevat

Viikon kommentoija

Tämä Kinuski julkaisi tällä viikolla kommentteja, jotka ilahduttivat, hyödyttivät tai herättivät keskustelua.
viikon-kommentoija-saara

Taikapölyä ilmassa!

kansi_kinuskikissataikoo_v08.indd
Herkullinen uutuuskirjani Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon on ilmestynyt! Kirjaa myydään kirjakaupoissa kautta maan. Signeerattuja kirjoja on mahdollisuus tilata Kinuskikissan Toivepuodista.


Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Uusimmat kommentit

  • Norjalaiset koulupullat
    mari-johanna: Jenniemilie: Itse en voi sinua auttaa koska minulla on sama vika tällaisten Pullien kanssa. Täyte tursuaa uunissa yli.....…
  • Kinuskikissa suosittelee: hiivaleipä
    mari-johanna: Nippis : Myönnän olevani aloittelija leivän teon saralla,nyt kaksi hiivaleipää tehneenä. Olen ymmärtänyt että mitä kauemmin leipä…
  • Haamumetsän suklaakakku
    mari-johanna: Marjut Nybacka : Kinuskikissa tuossa ohjeessa sanoo käyttäneensä gluteenittomia ja maidottomia diggestivejä. Luultavasti ne ovat siis myös munattomia.…
  • Norjalaiset koulupullat
    jenniemilie: Kokeilin kerran leipoa samankaltaisia pullia joihin tuli myös keskelle kolo ja siihen täyte. En vain ymmärrä miksi ne kohosivat uunissa…
  • Kinuskikissa suosittelee: hiivaleipä
    Nippis: En ole aikaisemmin leipiä leiponut, joten nyt tyhmänä kysyn ennen kuin lähden mitään nostatuskoreja ostelemaan, että mitenkäs pitkään sitä leipätaikinaa…

Kumppanit