16.10.2007   26 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Suolaiset piirakat
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Tonnikalapiirakka


Tämä piirakkaohje on muisto reseptien keräilyni alkutaipaleelta. Ohje oli hautautunut unohduksiin, kunnes söin tätä hiljan ystäväni valmistamana: Pirkka oli julkaissut ohjeen uudelleen. Täytteessä voisi toimia hyvin lisänä vaikkapa purjosipuli.

Helppo tonnikalapiirakka

Taikina:
125 g voita tai margariinia
3 dl vehnäjauhoja
½ dl vettä

Täyte:
2 tlk tonnikalapaloja öljyssä
1 ruukku tuoretta tilliä

Päälle:
2 dl kevytkermaa
1 dl vettä
2 kananmunaa
¾ tl suolaa
¼ tl valkopippuria


Nypi margariini ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirasvuoan (halkaisija 24 – 26 cm) pohjalle ja reunoille.

Valuta tonnikalasta ylimääräinen öljy ja levitä piiraspohjalle. Silppua päälle tilli. Sekoita kulhossa kerma, vesi, munat ja mausteet. Kaada vuokaan ja kypsennä 200 asteessa 30 – 35 minuuttia (suojaa foliolla pinnan saatua sopivasti väriä).

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
71 tassutusta

Kinuskikumppani

dansukker_taloussokeri

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!


Kumppanit

Viikon kommentoija

Tämä Kinuski julkaisi tällä viikolla kommentteja, jotka ilahduttivat, hyödyttivät tai herättivät keskustelua.
viikon-kommentoija-mervi

Taikapölyä ilmassa!

kansi_kinuskikissataikoo_v08.indd
Herkullinen uutuuskirjani Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon on ilmestynyt! Kirjaa myydään kirjakaupoissa kautta maan. Signeerattuja kirjoja on mahdollisuus tilata Kinuskikissan Toivepuodista.


Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Uusimmat kommentit

  • Twix-piirakka
    Salijy: Tätä on pakko kokeilla sitten, kun herkkulakko loppuu. En kestäis sitä, että vaan muut saa maistella. Ihanaa, että laitat näitä…
  • Mascarponella hunnutettu raparperipiiras
    Susanna Erkkilä: Tämä oli todella hyvää! Mutta mitäs luulet, onnistuisiko myös omenaversio kun raparperiä ei enään löydy?
  • Omena-ansa
    Katja Talvisalmi: Hei, Voisikohan tämän tehdä ilman kananmunaa?
  • Valkosuklainen sateenkaarikakku
    Yuna: Ostin prismasta juurikin nuita samoja confetin pastavärejä mitä myytte teidän nettikaupassa. sininen toimi hyvin, mutta vihreä, keltainen ja punainen tuli…
  • Gluteeniton sienipiirakka
    mari-johanna: Hei Ihanaa huomenta vaan kaikille ja erityisesti Kinuskikissalle! Voi miten hauskasti sattui tämän piirakan päivitys. Serkkuni soitti juuri…

Kumppanit

kinuskikissa-puoti2
SAMkevät
meira_leivontatuotteet_kevat
valio-tammikuu