Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 

Tiina

19.9.2016

Tiina

Nimimerkki:

Tiina

Kinuskileipomo:

Kinuskileipomo Tiinan herkku

Kuka olet?

Olen Tiina, 31-vuotias ja pienen tytön äiti-ihminen Lappeenrannasta.

Koska innostuit leipomisesta ja miten se tapahtui?

Taisi leivontakärpänen puraista jo alakouluikäisenä lapsuuden kodissani.

Kuinka usein leivot? Minkälaiset jutut saavat sinut innostumaan?

Usein montakin kertaa viikossa ja välillä saattaa olla pitkiäkin aikoja, jolloin leipominen ei vaan maistu. Tykkään juustokakuista, joten kaikki uudet juustokakkureseptit saavat innostukseni heräämään.

Suosikkiraaka-aineesi?

Tähän on helppo vastata: SUKLAA. 🙂

Suosikkiosa-alueesi leivonnassa?

Juustokakut on ihan ehdoton pravuurini ja onnistuvat melkein aina. 🙂

Kerro jokin hyvin mieleen jäänyt leivontamuisto!

Kyllä se on se, kun tein ensimmäistä kertaa macarons-leivoksia ja ne onnistuivat melkein heti.

Paras leivonnainen, jota olet maistanut?

Ruotsissa saatu prinsessakakku!

Pahin kömmähdyksesi keittiössä?

Oli tulossa jotkut juhlat ja hirveällä tohinalla niitä valmistelin ja olin saanut taikinat kakkuvuokiin. Sitten kompastuin omiin jalkoihini, jolloin kaikki vuoat lensivät kaaressa lattialle ja sotku oli melkoinen!

Mitä haluaisit seuraavaksi oppia?

Kermaruusujen tekemisen ilman hienoa tyllaa. 🙂

Jos sinun pitäisi kuvailla leivonnan merkitystä itsellesi yhdellä sanalla, mikä se olisi?

Rentouttava

Miten haluaisit kehittää Kinuskiyhteisöä? Muita toiveita Kinuskikissalle?

Tällä hetkellä yhteisö ei tarvitse mielestäni mitään uudistusta. Pidän siitä juuri tuollaisena.

Vaahtokarkki kysyi sinulta: Onko jokin raaka-aine, jota et ikinä haluaisi käyttää leivonnassa?

Tähän kysymykseen on helppo vastata, eli veri!

Mitä haluaisit kysyä seuraavalta esittelyssä olevalta Kinuskilta?

Jos et leipoisi, niin mitä tekisit?

Jaa meille suosikkireseptisi ja kerro lyhyesti reseptin tarina.

Tämä mustikka-valkosuklaapiirakka on jo vanha ohje, mutta yksi ehdottomista suosikeistani. 😊 Ei tällä mitään tarinaa ole, kunhan jälleen kerran joitain ohjeita soveltelin ja tälläinen syntyi. 🙂

Kommentit (5)

Kinuskikissa
25.9.2016 22:31

Tervehdys Tiina! Apurisi sulatti kyllä sydämeni! Kuvauksestasi tuli elävästi mieleen omien lasten taaperovaihe. Kipot ja vispilät olivat erityisen kiinnostavia ja leikeissä mukana. Niillä syntyi lukemattomat näkymättömät taikinat. Meilläkin ensimmäinen oikea leipominen osui vajaan parin vuoden ikään, kun tehtiin joulupipareita. Toinen tytöistä oli vaan niin kovasti taikinan perään, että suuhun taisi päätyä enemmän kuin pipareiksi asti. Teillekin tulee varmasti mieleenpainuva leivontatuokio!

Kiva, että olet yhteisössä mukana. 🙂

Tiina
Kinuskileipomo Tiina
20.9.2016 19:24

Me pienen neidin kanssa kiitämme kommenteista 🙂 nyt tuosta prinsessasta on kasvanut jo pian puolitoista vuotias vauhti hirmu joka kerkee aivan kaikkialle! ja kivaa on juosta karkuun kun huomaa että äiti huomaa hänen olevan luvattomilla teillä. Nyt on muutaman kerran leivottaessa katsellut hyvin tarkkaan että mitä sieltä tulee ja voi sitä itkun määrää jos ei saa taikinaa edes pienen pientä hippusta maistaa. Parhaimpia ovat makeat taikinat ja JUUSTO 🙂 Keittiö on neidin mielestä ihan hirmuisen jännä juttu. Päivän aikana kerkee laatikot tyhjentyä moneen kertaa ja pipstää vaikka vispilä taikka puuhaarukka ja jemmata ne niin hyvään piiloon että yksi vispilä on edelleen kateisa 🙂

Tulevaa joulua odotan innolla sillä olen luvannut neidille että teemme yhdessä pipareita sillä saihan neiti lahjaksi jo ihan oman kaulimenkin 🙂

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
20.9.2016 18:20

Heipä Hei Tiina! Samaa sanon kyllä minä, että onpas sinulla soma prinsessa kotona, kahden nököhampaan kera, hän varmaan pitää arkesi kovin kiireisenä. 🙂
Leipomossasi on todentotta paljon maukkaita reseptejä ja herkullisia kuvia. Se mikä meitä ehdottomasti yhdistää on tuo lempiraaka-aine eli suklaa. Se vaan on niin hyvää! 🙂
Toivottavasti ehdit jatkossakin todella tänne sivustolle, tämähän on sitä äidin omaa aikaa, minutti silloin toinen tällöin, aina kun prinsessa myöden antaa.
Nyt jokatapauksessa toivotan sinulle aurinkoista leivonnan täyttämää syksyä! 🙂

maris
Kinuskileipomo maris
20.9.2016 18:17

Hei Tiina! Ja voi sentään miten söpö, pieni leipojakaveri sinulla onkaan! Kiva tutusta, molempiin. 🙂
Käväisin tuossa leipomosi sivuilla ja huomasin, että olen tehnyt ohjeellasi kesäkurpitsaleipää, mutta en ole näköjään siitä kommenttia muistanut jättää. Joten kiitänpä herkullisesta reseptistä tässä yhteydessä! Ja mukavan oloisia reseptejä leipomossasi muutenkin. Olisi heti tehnyt mieli ryhtyä useampaakin kokeilemaan.
Mukavaa syksyä sinulle ja perheellsesi!

Kinuskiemo
20.9.2016 16:11

Tervehdys sinulle, Tiina! 🙂 Lukuisten kommenttiesi ja herkullisten leipomoreseptiesi myötä nimesi on tullut tutuksi ja nyt pääsemme sinun lisäksesi tutustumaan myös suloiseen tyttövauvaasi. Hän taitaakin olla meidän nuorin Kinuskimme! Iloinen ja terhakas. Uskoisin, että leivontakaveri on sinulle kovaa vauhtia kasvamassa. Leipomiseen tulee varmasti myös löytymään monenlaisia aiheita, kun niitä kohta puoliin esittää tuo hymysuu. Kun hän arvattavasti kiertää pian äidin pikkusormensa ympäri, niin äiti kyllä tarttuu vatkaimiin. Varma vuosittainen leivonnainen on sitten ainakin syntymäpäiväkakku. Mekin pääsemme toivottavasti lukemaan synttärikakkuohjeita leipomostasi tai ainakin ihailemaan kakkujen kuvia galleriassa.

Varmasti elämä on tällä hetkellä kiireistä. Toivottavasti ehdit kuitenkin pistäytyä aika ajoin myös sivustolla ja voimme tapailla täällä.
Mukavaa ihanaa aikaa pienen prinsessan kanssa ja kaunista syksyä! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa