24.03.2016   7 kommenttia Kategoria: Jälkiruoat,  Muuta makeaa,  Pääsiäinen
Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Munaton,  Pähkinätön

Täytetyt suklaamunat


taytetyt-suklaamunat

Valkosuklaavaahdolla täytetyt suklaamunat päättävät pääsiäisen juhla-aterian herkullisesti. Ulkonäöstä huolimatta herkku ei sisällä kananmunaa, vaan hämäys on tehty aprikooseilla. Lusikoiden vai haukaten – tyyli on vapaa!

12 kappaletta

Ainekset:
6 (à 50 g) isoa suklaamunaa
200 g aprikoosinpuolikkaita
1 liivatelehti
2 dl vispikermaa
100 g valkosuklaata
250 g maustamatonta tuorejuustoa
¾ dl aprikoosien sokerilientä


Halkaise suklaamunat varovasti pituussuunnassa veitsenkärjellä auttaen.

taytetyt-suklaamunat-vaihe

Laita aprikoosit valumaan siivilään. Ota talteen sokeriliemi. Laita liivatelehti likoamaan kylmään veteen.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Paloittele valkosuklaa lautaselle ja sulata mikrossa miedolla lämmöllä (n. 250 W). Yhdistä suklaasula tuorejuuston kanssa vatkaimella sekoittaen. Kuumenna sokeriliemi kiehuvaksi ja sulata joukkoon liivate. Sekoita liivatemehu tuorejuustoseokseen. Yhdistä kermavaahdon kanssa.

Laita täyte kertakäyttöiseen pursotuspussiin tai pakastuspussiin, jolloin täyttäminen onnistuu siistimmin. Leikkaa pussin päähän noin sentin kokoinen aukko. Täytä suklaamunan puolikkaat valkosuklaavaahdolla. Pursota täyte keskelle, josta se leviää tasaisesti reunoille. Jätä muutama millimetri vajaaksi aprikoosia varten.

taytetyt-suklaamunat-vaihe-2 taytetyt-suklaamunat-vaihe-3

Paina aprikoosinpuolikas täytteen keskelle.

taytetyt-suklaamunat-vaihe-4

Nosta munat jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi. Kostuta aprikoosin pinta ennen tarjoilua sokeriliemellä.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
79 tassutusta

Kinuskikumppani

Kts. lisää reseptejä osioista Pääsiäinen » ja Kevät »

Viikon kommentoija

Tämä Kinuski julkaisi tällä viikolla kommentin, joka ilahdutti, hyödytti tai herätti keskustelua.
Kiitos Jennikatariina,
että löysit tämän vanhan suklaa-
sitruunakakun
ohjeen: "Aivan ihana
resepti! Kakku aivan sulaa suussa,
eikä ole yhtään liian makea!
Tämä menee ehdottomasti
vakioleipomusten
listalle."

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

suomi100

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Taikapölyä ilmassa!

kansi_kinuskikissataikoo_v08.indd
Herkullinen uutuuskirjani Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon on ilmestynyt! Kirjaa myydään kirjakaupoissa kautta maan. Signeerattuja kirjoja on mahdollisuus tilata Kinuskikissan Toivepuodista.


Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Uusimmat kommentit

  • Valkosuklaaputouskakku
    Katerina: Haluaisin kovasti kokeilla tämän kaltaista kakkua, mutta ongelmana on se, että kakun pitäisi olla laktoositon. Olisi silti mukava saada kakkuun…
  • Nopea ja helppo minttusuklaakakku
    Mato: Onko suklaataikinan tilalle jotakin korvaavaa pohjaa? Ko. tuotetta ei valmisteta enää. Muut ainekset ostettu ja tarve parin päivän päästä! Eihän…
  • Mehevä suklaakakkupohja
    harmi93: Pitäisikö pohjan kohota uunissa kuinka paljon? Itse kun olen tehnyt niin ei ole kohonnut juuri lainkaan ja siksipä…
  • Baileys-täyte
    Kiiva: Kiitos vinkeistä! :)
  • Baileys-täyte
    maris: Kiiva: hyvältä suunnitelmalta kuulostaa minustakin. :) Haluaisin vielä oman kokemukseni pohjalta antaa vinkin, että pohja kannattaa laittaa…

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat