24.03.2016   9 kommenttia Kategoria: Jälkiruoat,  Muuta makeaa,  Pääsiäinen
Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Munaton,  Pähkinätön

Täytetyt suklaamunat


taytetyt-suklaamunat

Valkosuklaavaahdolla täytetyt suklaamunat päättävät pääsiäisen juhla-aterian herkullisesti. Ulkonäöstä huolimatta herkku ei sisällä kananmunaa, vaan hämäys on tehty aprikooseilla. Lusikoiden vai haukaten – tyyli on vapaa!

12 kappaletta

Ainekset:
6 (à 50 g) isoa suklaamunaa
200 g aprikoosinpuolikkaita
1 liivatelehti
2 dl vispikermaa
100 g valkosuklaata
250 g maustamatonta tuorejuustoa
¾ dl aprikoosien sokerilientä


Halkaise suklaamunat varovasti pituussuunnassa veitsenkärjellä auttaen.

taytetyt-suklaamunat-vaihe

Laita aprikoosit valumaan siivilään. Ota talteen sokeriliemi. Laita liivatelehti likoamaan kylmään veteen.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Paloittele valkosuklaa lautaselle ja sulata mikrossa miedolla lämmöllä (n. 250 W). Yhdistä suklaasula tuorejuuston kanssa vatkaimella sekoittaen. Kuumenna sokeriliemi kiehuvaksi ja sulata joukkoon liivate. Sekoita liivatemehu tuorejuustoseokseen. Yhdistä kermavaahdon kanssa.

Laita täyte kertakäyttöiseen pursotuspussiin tai pakastuspussiin, jolloin täyttäminen onnistuu siistimmin. Leikkaa pussin päähän noin sentin kokoinen aukko. Täytä suklaamunan puolikkaat valkosuklaavaahdolla. Pursota täyte keskelle, josta se leviää tasaisesti reunoille. Jätä muutama millimetri vajaaksi aprikoosia varten.

taytetyt-suklaamunat-vaihe-2 taytetyt-suklaamunat-vaihe-3

Paina aprikoosinpuolikas täytteen keskelle.

taytetyt-suklaamunat-vaihe-4

Nosta munat jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi. Kostuta aprikoosin pinta ennen tarjoilua sokeriliemellä.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
100 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskiyhteisön joulukalenteri

  • 15

Kurkkaa aiemmat luukut »

Toivepuodin joulukuun arvonta



Kinuskikissan Toivepuodin joulukuun arvonnassa palkintona inspiroiva seinäkalenteri resepteineen.

Kehittele resepti Kinuskikissalle

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

valio-tammikuu