20.01.2017   1 kommentti Kategoria: Helpot ja nopeat,  Muut suolapalat,  Yhteistyöreseptit
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Suolaiset mikropaistokset


mikropaistokset

Kinuskikissalta pyydetään välillä pienen mittakaavan reseptejä yhden tai kahden hengen talouksia ajatellen. Valmiiksi muutamaan kappaleeseen mitoitettu resepti helpottaa arkista, omaan käyttöön tarkoitettua leipomista. Tämä ohje on laadittu periaatteella ”mitä kaapista löytyy”. Meetvurstin sijaan voi käyttää palvikinkkua tai Härkistä, paprikan tilalle sopii aurinkokuivattu tomaatti ja juustoraasteen voi korvata fetalla.

Tämä resepti on ”mikro” myös siinä mielessä, että suolaista muffinssia muistuttavat paistokset valmistuvat supernopeasti mikroaaltouunissa. Jos mikroa ei ole käytettävissä, vastaava paistoaika 200-asteisessa uunissa on noin 25 minuuttia.

Taikina:
1 pieni (40 g) kelta-, salotti- tai kevätsipuli
¼ punaista paprikaa
50 g meetvurstia
35 g juustoa
1 dl Myllyn Paras grahamjauhoja
½ tl leivinjauhetta
¾ dl maitoa
1 rkl öljyä
½ munaa


Hienonna sipuli. Leikkaa paprika ja meetvursti kuutioiksi. Pehmitä sipulia ja paprikaa pannulla öljytilkassa hetken aikaa. Raasta juusto.

Yhdistä kulhossa grahamjauhot ja leivinjauhe. Sekoita joukkoon juustoraaste, maito, öljy ja puolikas muna. Saat munan puolitettua, kun sekoitat rakenteen rikki desilitramitassa. Lisää lopuksi kasvikset ja meetvursti. Jaa taikina kahteen reilun kokoiseen kahvikuppiin (yhden kupin tilavuus 2,5 dl). Taikina ei kohoa kovin paljon paistamisen aikana.

mikropaistokset-vaihe mikropaistokset-vaihe-2
mikropaistokset-vaihe-3 mikropaistokset-vaihe-4

Kypsennä paistokset mikrossa yksitellen noin 4 minuuttia (630 W). Huomaa, että paistoaika riippuu mikron tehosta. Liian pitkä paistoaika ei polta leivonnaista, mutta aiheuttaa taikinan kuivumisen ja kovettumisen. Kokeilemalla selviää, mikä paistoaika on optimaalisin omassa mikrossasi.

Irrota paistos mukin reunoista veitsen avulla ja kumoa lautaselle. Nauti sämpylän tai muffinssin tapaan.

Yhteistyössä Myllyn Paras

mp_logo

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
30 tassutusta

Kinuskikumppani

Viikon kommentti

Tämän Kinuskin kommentti ilahdutti, hyödytti ja herätti keskustelua.
Kiitos eifer!
Ratkaisit kekseliäästi vuokaongelman,
kun piti saada korkea ja kapea kakku.
Valkosuklaaputouskakun vuokana
toimi onnistuneesti kattila.
Vinkiksi muillekin!

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

suomi100

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Taikapölyä ilmassa!

kansi_kinuskikissataikoo_v08.indd
Herkullinen uutuuskirjani Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon on ilmestynyt! Kirjaa myydään kirjakaupoissa kautta maan. Signeerattuja kirjoja on mahdollisuus tilata Kinuskikissan Toivepuodista.


Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Uusimmat kommentit

  • Lakritsaiset keksileivokset
    Sannikas: Korvasin rahkan sitruunatuorejuustolla kun en itse välitä rahkasta. Kuorutteeseen lisäsin reilusti lakritsikastiketta. Jätin myös kookoshiutaleet pois. Hyviä tuli, tosin olivat…
  • Vappumunkit ja -rinkilät
    mari-johanna: Nam ja Maiskis! :) Pakko oli tulla lisäämään, että illalla sitten paistoimme munkit maidottomina kauramaitoon ja sunnuntai maidotonta…
  • Vappumunkit ja -rinkilät
    mari-johanna: Liiana: Hyvä huomio! :) Meillä on itselläkin tarkoitus tänään vielä paistaa munkkeja juuri tällä ohjeella ja maidottomana. Eli maidottomaan versioon…
  • Valkosuklaaputouskakku
    puuris: Voi harmi! Miten on hoksannut tuota selvittää? Hmm... Pitää pohtia miten tässä menettelisi. Kiitos avusta! :)
  • Tippaleivät
    Suolahuisku: Hyvin tuntuu onnistuvan. Heitin jauhoseoksen sekaan psylliumia, joten nestettä meni taikinaan sitten tuplaten tai enemmänkin. Mutta hyviä tulee! Iloista vappua!

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat