Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 

Pumppernikkeli

25.9.2015

Pumppernikkeli 4

Nimimerkki:

Pumppernikkeli

Kinuskileipomo:

Pumppernikkeli

Kuka olet?

Olen 12-vuotias, leipomisesta innostunut tyttö Hyvinkäältä. Harrastan leipomisen lisäksi koripalloa, sellonsoittoa, lukemista, piirtämistä ja bloggaamista. Pidän myös eläimistä ja tykkään puuhailla niiden kanssa.

Koska innostuit leipomisesta ja miten se tapahtui?

Innostuin leipomisesta jo pienenä, kun sain leipoa mummun kanssa sämpylöitä, korvapuusteja tai kaneliässiä. Suunnilleen kahdeksanvuotiaana aloin leipoa itse ja vaikeampia leipomuksia. Aloitin silloin myös blogin pitämisen.

Kuinka usein leivot? Minkälaiset jutut saavat sinut innostumaan?

Leivon kerran pari viikossa, joskus useamminkin. Erityisesti juhliin tykkään leipoa. Innostun uusista resepteistä ja uusista raaka-aineista. 🙂

Suosikkiraaka-aineesi?

Näitä on kyllä monia… Tykkään erityisesti suklaasta, marjoista ja raparperista.

Kerro jokin hyvin mieleen jäänyt leivontamuisto!

Kuten yleensä muillakin, se on mummun kanssa leipominen. Varsinkin pienenä, kun mummu teki pulla- tai sämpylätaikinan valmiiksi ja minä sain tehdä niistä kaiken maailman kirjaimia ja pupuja, olin superinnoissani!

Paras leivonnainen, jota olet maistanut?

Näitäkin minulla on tosi monia! Ainakin Kulmakonditorian mandariini-pähkinä-kookoskakku on yksi parhaista maistamistani kakuista. Ja tietenkin perinteisiä mummun sämpylöitä ei voita mikään.

Pahin kömmähdyksesi keittiössä?

Ensimmäinen kömmähdys: teimme kaverini kanssa mokkapaloja ja unohdimme niistä rasvan. Tuli varsin kumisia mokkiksia! Sitten kun teimme kaverini kanssa muffinsseja, ja unohdimme pistää kaksi vuokaa päällekkäin (heillä ei ollut muffinssipeltiä), niin taikinat valuivat ulos vuoista ja uuni oli ihan taikinassa. Ja vielä kolmas: yritimme tehdä kaverini (muuten kaikki mokat ovat sattuneet kaverien kanssa… :D) pikapizzaa, eli pohjaan tuli leivinjauhetta hiivan tilalle, onnistuimme jotenkin mokaamaan, ja pohjasta tuli kuin kaurapuuroa! Tuli sitten puuropizzakin maistettua…

Mitä haluaisit seuraavaksi oppia?

Haluaisin oppia tekemään macarons-kakun tai tuulihattutornin. 🙂

Miten haluaisit kehittää Kinuskiyhteisöä? Muita toiveita Kinuskikissalle?

Joudun jatkamaan tätä perinnettä, mitä muissakin kinuskiesittelyissä on sanottu! 🙂 Mielestäni sivu/kinuskiyhteisö on juuri mahtava tällaisenaan!

Nitu kysyi sinulta: Jos joskus menet leivonnassa sieltä missä aita on matalin, mikä on sinun niksisi tehdä jotakin astetta helpommalla? Onko sinulla esim joku tietty vaihe, joka lukee aina ohjeessa, mutta skippaat sen joka kerta?

Jos teen vaikkapa pizzataikinaa, jossa pitää keittää vesi ja jäähdytellä oikeanlämpöiseksi, saatan laskea vaan lämmintä vettä kraanasta. Tiedän kyllä, ettei niin suositella tehtävän, mutta olen ihan mahdoton sen asian kanssa! Ja sitten jos pitää sekoittaa kuivat aineet keskenään, mittaan ne vain suoraan muiden aineiden joukkoon ja sekoitan ne taikinan päällä, ennen kuin sekoitan kuivat aineet siihen taikinaan… 😀

Mitä haluaisit kysyä seuraavalta esittelyssä olevalta Kinuskilta?

Pidätkö enemmän voileipäkakuista vai suolaisista piirakoista?

Jaa meille suosikkireseptisi ja kerro lyhyesti reseptin tarina.

Suosikkireseptini on varmaankin pätkismuffinssit. Ne vain ovat niin hyviä. Lisää voi lukea reseptin yhteydestä.

Kommentit (10)

Pumppernikkeli
Kinuskileipomo Pumppernikkeli
11.10.2015 12:15

Kiitos soja! 🙂

soja
Kinuskileipomo soja
10.10.2015 20:43

Olet kyllä reipas nuori leipuri! Minäkin aloitin nuorena, mutta en kyllä noin taitava ollut kuin sinä =) Tuulihattutorni kuullostaa huikealta =)

Pumppernikkeli
Kinuskileipomo Pumppernikkeli
10.10.2015 10:45

Isot kiitokset! Minusta on kiva kun leipominen on yleistynyt paljon sillä tasolla, että me nuoremmatkin leivotaan ja opetellaan tekemään kaikkia hienoja leivoksia. 🙂 Joten kyllä se macaron-kakku varmaan jossain vaiheessa leipomoon ilmestyy.. 😀

Kinuskikissa
7.10.2015 22:38

Hei Pumppernikkeli! Mahtavaa saada tutustua sinuun Kinuskiesittelyn kautta. Omat tyttäreni ovat nyt saman ikäisiä kuin sinä aloittaessasi itsenäistä leipomista. Sen perusteella en voi kuin ihailla oma-aloitteisuuttasi ja innostustasi. Olet esimerkkinä monelle nuorelle leipurille! Jään mielenkiinnolla odottamaan macaron- tai tuulihattukakkua, toivottavasti sellainen nähdään joskus leipomossasi. 🙂

Pumppernikkeli
Kinuskileipomo Pumppernikkeli
7.10.2015 14:41

Aamuriemu: Kiitokset ja syksyterveiset sinnekin! 🙂

Aamuriemu
Kinuskileipomo Aamuriemu
7.10.2015 00:50

Kiva, että olet täällä mukana ja kiitos esittelystäsi! Upeita ideoita sinulla, tuulihattutorni kuulostaa huikaisevalta! Syysiloa!

Pumppernikkeli
Kinuskileipomo Pumppernikkeli
29.9.2015 21:38

Kiitos kommentista Kinuskiemo, positiivista ”palautetta” on mukava lukea. 🙂

Pumppernikkeli
Kinuskileipomo Pumppernikkeli
29.9.2015 21:35

Kiitos, mari-johanna! 🙂

Kinuskiemo
29.9.2015 18:39

Tervehdys, Pumppernikkeli! 🙂 Mukavaa, ja kiitos, että tulit kertomaan, mitä Pumppernikkeli-nimimerkin takaa löytyy. Sieltähän löytyy reipas ja pirteä nuori leipuri. Meitä vanhempia Kinuskeja on täällä sivustolla pilvin pimein. On tosi hauska, että mukana on eri-ikäisiä saman harrastuksen parissa. Opimme toinen toisiltamme. Sinä opetat meille innostuneisuutta ja tarmokkuutta. Vaikka osaat jo vaikka mitä (esim. sinun Daim-kerroskakkusi näyttää super herkulliselta), haluat kehittää taitojasi ja oppia aina vain lisää. Macaronsit on tietysti otettava haltuun ja pystytettävä torni tuulihatuista! 🙂

Tuo kuva on mainio. Tiedätkö, olen ihastunut, paitsi tietysti sinuun, myös tuohon sinun suloiseen pörröiseen koirakaveriisi. Ihanan lämpöinen paksu turkki sillä. Ja se näyttää niin kiltiltä ja luotettavalta. Kuvasta näkee, että olette tärkeitä toisillenne. Olette hellyttävä pari. 🙂

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
25.9.2015 19:03

Hei Pumppernikkeli! Kiva tutustua sinuun. 🙂 Mummu näyttää olevan vahvasti läsnä sinunkin leivonta innostuksesi takana,ihania ovat ne mummot ja mummut jotka kärsivällisesti opastavat.
Hymyn sait suupieliini tarinalla mokkapalat ilman rasvaa. Tämä on varmaan sama asia kuin minulla nuoruudessa piimäkakku ilman piimää! Kyllä muistan unohtaneet piimäkakkusta piimän. Hassua,mutta sellaista se Leipurin elämä on. Paljon terveisiä ja leivonta intoa sinulle! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa