25.08.2017   3 kommenttia Kategoria: Pizzat, voileivät, iltapalat
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Munaton,  Pähkinätön

Poropizza


Poro on aivan täydellinen raaka-aine pizzassa, vaikka harvemmin sitä pizzaan yhdistetään. Aika mainio combo syntyy, kun mukana on myös sulatejuusto. ”Salaattiaineksia” eli rucolaa ja tomaattia kannattaa ehdottomasti viljellä reilusti, jotta kokonaisuus ei ole liian raskas. Myös punasipuli voisi olla tässä kiva lisä.

Pohja:
pizzataikina (pikataikina tai juureen tehty taikina puolikkaana)

Täyte: (kahteen pizzaan, halkaisija 25 cm)
1 prk (250 g) Koskenlaskija juoksevaa sulatejuustoa
5 dl juustoraastetta (esim. emmental tai pizzajuusto)
1 ps (150 g) kylmäsavustettua pororouhetta
1 rs kirsikkatomaatteja
rucolaa
parmesaanijuustoa
(juoksevaa sulatejuustoa tai ranskankermaa)


Valmista pizzataikina erillisen ohjeen mukaan joko pikataikinana tai juureen tehdystä taikinasta (jälkimmäisestä riittää puolikas annos).

Lämmitä uuni 250 asteeseen. Laita lämmityksen ajaksi tyhjä pelti uuniin lämpiämään.

Kauli taikina leivinpaperin päälle kahdeksi ohueksi ympyrän muotoiseksi levyksi. Levitä päälle sulatejuusto, juustoraaste, pororouhe ja puolitetut kirsikkatomaatit.

Nosta pizza leivinpaperin päällä pellille ja paista 8-9 minuuttia. Paistoaika riippuu uunin tehon lisäksi pizzapohjan paksuudesta.

Laita pizzan päälle reilusti rucolaa ja parmesaanilastuja. Halutessasi valuta sulatejuustoa tai ranskankermaa. Tarjoile samantien!

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
10 tassutusta

Kinuskikumppani

Osallistu kekritempaukseen 8.10. mennessä

Toivepuodin syyskuun arvonta!

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

suomi100

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat