02.03.2017   10 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Muut suolapalat,  Pizzat, voileivät, iltapalat

Perunavohvelit lohitäytteellä


Tästä reseptistä on kiittäminen äitiäni, Kinuskiemoa, joka kiikutti minulle kopion vanhasta Pirkka-lehden reseptistä hiihtoloman alkajaisiksi. Tuumaili, että perunavohvelit maistuisivat lomaillessa ruokaisena välipalana. Alkuperäisessä ohjeessa oli lisukkeena kinkkutäyte, mutta minulle tuli perunavohveleista heti mielleyhtymä uuniperunoihin, joista tykkään nimenomaan lohitäytteellä. Voisikin sanoa, että kun mietit erilaisia lisukevaihtoehtoja suolaisille vohveleille, niin uuniperunoiden täytteitä hakemalla saat etsittyä kivoja vaihtoehtoja. 🙂


Vinkki:
Tarjoa vohvelit mieluiten vastapaistettuina. Täytteen voit valmistaa etukäteen.

8 kappaletta

Taikina:
3 munaa
7 dl kevytmaitoa
100 g ranskankermaa
1 ps (125 g) perunamuusijauhetta
1 ½ dl graham-kokojyvävehnäjauhoja
1 tl suolaa

Täyte:
150 g kylmäsavulohiviipaleita
5 cm:n pala purjoa
2 rkl hienonnettua tilliä
100 g raejuustoa
100 g ranskankermaa
2 tl sitruunamehua
valkopippuria


Sekoita munien rakenne rikki kulhossa. Lisää vispilällä sekoittaen loput aineet. Paista vohvelit vohveliraudalla öljyä tai voita apuna käyttäen.

Hienonna lohiviipaleet, purjo ja tilli. Yhdistä kaikki täyteainekset keskenään. Tarjoa perunavohveleiden lisukkeena.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
44 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissan raparperireseptit



Nämä ihanuudet löydät raparperiresepteistä »

Toivepuodin kesäarvonta!

Kinuskikissa taikoo klassikoita

Kinuskikissan signeeraamat Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon -kirjat löydät Toivepuodista »

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat
valio-tammikuu
suomi100