25.03.2012   52 kommenttia Kategoria: Muffinssit,  Pääsiäinen
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Peanut butter -muffinssit (maapähkinävoimuffinssit)


peanut butter muffinssit1peanut butter muffinssit2

12 isoa muffinssia

Pähkinä-suklaamuffinssit

Taikina:
150 g maitosuklaata
150 g voita tai margariinia
1 ½ dl ruokosokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa
1 ½ dl suolattuja maapähkinöitä

Kuorrutus: (riittää isolla tähtityllalla pursotettuna 10 muffinssiin)
2 dl vispikermaa
1 rkl vaniljasokeria
1 dl maapähkinävoilevitettä

Koristelu:
maitosuklaata
pieniä suklaamunia


Rouhi maitosuklaa. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan vuorotellen maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi maapähkinät ja suklaarouhe.

Voitele muffinssipelti tai käytä paperisia muffinssivuokia estääksesi tarttuminen. Lusikoi taikina pellin koloihin.

Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Nosta muffinssit ulos vuoista kahden haarukan avulla. Anna jäähtyä.

Mittaa kulhoon vispikerma ja vaniljasokeri. Vatkaa kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon maapähkinälevite.

Pursota tähtityllalla ruusukkeita muffinssien päälle.

Veistä suklaasta pieniä lastuja.

Irrota suklaamunista kääre ympäriltä.

Koristele muffinssit asettelemalla päälle munia ja ripottelemalla pinnalle suklaata.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
66 tassutusta

Kinuskikumppani

11376_SS_Kinuskik_Fariinimarengit_iso

Viikon kommentoija

Tämä Kinuski julkaisi tällä viikolla kommentin, joka ilahdutti, hyödytti tai herätti keskustelua.
Kiitos Kati L!
Kyllä on mukavaa saada tällaista
palautetta mustikkaseeprasta!
Resepti on haastavaksikin
koettu, joten sinä rohkaiset
onnistumisillasi
muita. Hienoa!
:)

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

kinuskikissa-tammi-helmi-2017
suomi100

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Taikapölyä ilmassa!

kansi_kinuskikissataikoo_v08.indd
Herkullinen uutuuskirjani Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon on ilmestynyt! Kirjaa myydään kirjakaupoissa kautta maan. Signeerattuja kirjoja on mahdollisuus tilata Kinuskikissan Toivepuodista.


Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Uusimmat kommentit

  • Vadelma-mascarpone-täyte
    Essiivi: Tämä menee kohta kakun väliin hieman tuunattuna pätkisrouhetta käyttäen :) ps. Eviran suositus ulkomaisten vadelmien kuumentamisesta koskee vain…
  • Mittayksiköt ja muunnokset
    Kinuskikissa: Täydennetty listaa. :)
  • Texmex-voileipäkakku
    Päpä: Hei, toimisikohan tämä kakku jos vaihtaisi kanan tilalle jauhelihan? Kun kanaa ei voi allergian takia käyttää. Pitäisikö makuja muuten muuttaa?
  • Pullat + muffinssit = puffinssit
    soja: joo, ei ollut eka unohdus. Joskus jäi munat pois jostain kuivakakusta, vaan siinä ei huomannut mitään eroa =)
  • Toiveet ja kehitysehdotukset
    mari-johanna: Aamuriemu: Oikean havainnon olet tehnyt, kyllä sinun kuvasi lisäksi hävisi myös minun ja jonkun toisen kuva. Galleriassa luultavasti nyt…

Kumppanit

kinuskikissa-vanilja-ale
meira_leivontatuotteet_kevat
punnitse-ja-saasta