Kananmunien maalaaminen on hauska pääsiäisperinne ja tästä perinteestä on hakenut innoituksensa myös tämä kakku. Näihin koristelukarkeloihin lapset tulevat riemumielin mukaan. Ja mikä hauskempaa kuin kakun syönnin lomassa poimia päältä pääsiäiskukon munimat yllätykset. Iloista pääsiäisen odotusta kaikille Kinuskeille!
Vinkki 1: Kakun voi toteuttaa myös valitsemalla vain toisen täytevaihtoehdon. Tuplaa tällöin valitsemasi täytteen ainesten määrät.
Vinkki 2: Kauppojen valikoimissa on suklaamunia, jotka sisältävät sekä valko- että maitosuklaata. Näistä saa näyttävät koristeet jo sellasinaan.
Vinkki 3: Kakun voi täyttää jo edellispäivänä. Banaanisiivut eivät tummu, kun ne kostuttaa sitruunamehulla.
Vinkki 4: Kakun voi kuorruttaa myös sokeri-, vaahtokarkki- tai banaanimassalla.
Suklaa-banaani-persikkakakku
Pohja:
mehevä suklaakakkupohja
Kostutus:
1 ¼ dl appelsiinimehua tai persikoiden lientä
Täytevaahto:
4 dl kuohukermaa
200 g appelsiinituorejuustoa
Persikkatäyte:
½ täytevaahdosta
n. 200 g persikkakuutioita
1 rkl sokeria
2 rkl vaniljakreemi- tai vaniljakastikejauhetta
Suklaatäyte:
½ täytevaahdosta
130 g tummaa suklaata
1 ½ banaania
2 tl sitruunamehua
Kuorrutus:
600 g vihreää marsipaania
TAI
valkoista marsipaania ja vihreää pastaväriä
Koristeet:
vihreitä Candy melts -nappeja
tummaa suklaata
erikokoisia suklaamunia
Summer-koristerakeita (Dr. Oetker)
sokerikuorrutetta tuubissa
Valmista suklaakakkupohja erillisen ohjeen mukaan. Leikkaa pohja kolmeen osaan.
Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää joukkoon appelsiinituorejuusto. Jaa täytevaahto kahteen kulhoon.
Valuta persikoista liemi. Halutessasi voit säästää liemen kakun kostutukseen. Sekoita toiseen vaahtopuolikkaaseen persikkakuutiot, sokeri ja vaniljakreemi/vaniljakastikejauhe.

Sulata tumma suklaa mikrossa miedolla lämmöllä. Anna sen jäähtyä hetken aikaa. Yhdistä suklaasula jäljellä olevan täytevaahdon kanssa. Leikkaa banaanit siivuiksi. Purista sitruunamehu.
Laita ensimmäinen pohjalevy tarjoilulautaselle. Kostuta.

Levitä päälle persikkatäyte.

Nosta päälle toinen pohjalevy. Kostuta. Lado päälle banaanisiivut. Sipaise banaanien päälle sitruunamehua. Levitä sitten suklaatäyte. Säästä pieni määrä täytteestä kakun päälle ja reunoille levitettäväksi.

Nosta päälle viimeinen pohjalevy ja kostuta.

Levitä kakun päälle ohut kerros suklaatäytettä tarttumapinnaksi kuorrutteelle.
Käytä kuorruttamiseen valmista vihreää marsipaania tai värjää marsipaani itse. Katso kuorrutusohjeet kohdasta marsipaanilla kuorruttaminen.
Sulata Candy meltsit mikrossa miedolla lämmöllä. Laita sula pursotuspussiin, jossa on ohut 1-2 mm kokoinen tylla. Pursota kakun sivureunoille ruohonkorsia.

Tee pesän oksat tummasta suklaasta. Leikkaa leivinpaperin hylsy pituussuunnassa kahtia. Aseta hylsyt ison alustan (esimerkiksi uunipelti) päälle. Peitä leivinpaperilla. Taittele leivinpaperia siten, että se asettuu hylsyjen ympärille ja kiinnitä tarvittaessa paikoilleen teipillä.

Sulata suklaa mikrossa miedolla lämmöllä. Laita pursotuspussiin pyöreä tylla (koko n. 3 mm) ja pursota kaarevia viivoja hylsyjen päälle.

Nosta koristeet alustan päällä jääkaappiin jähmettymään. Asettele oksat lomittain kakun päällisen ympärille pesän muotoon.

Laita suklaamunat koristelun ajaksi esim. kananmunakuppeihin, koska ne sulavat nopeasti käsiteltäessä. Myös foliosta muotoiltu kuppi käy alustaksi.
Pursota suklaamuniin sokerikuorrutetta renkaiksi tai pisteiksi.

Kasta muna koristerakeeseen.


Liimaa suklaamunat kakun päälle pesän keskelle sokerikuorrutteella. Isoa munaa varten voit muotoilla marsipaanista pienen alustan, jotta koriste pysyy tukevasti paikoillaan.


















17:19
Tämä oli niiiin ihanan näköinen, että oli pakko kokeilla tätä nyt palmusunnuntaiksi. Candy meltsit unohdin ostaa, mutta onneksi kaapista löytyi vihreä kuorrute paketti. Suklaamunatkin unohtui koristella, mutta ei se makua haitannut. Kakkupohjaa kokeilin ensimmästä kertaa ja heti joutui tekemään tuplana. Ensimmäisestä kun palat otetttiin jo maistettavaksi iltakaffelle. Loput 1. kakusta pääsiäisen cake popseihin!
23:00
Kinuskiemo:
!
Enpä totisesti pelkää haasteita ja miksi pelkäisin kun täällä on niin hyvät ohjeet ja opasteet! Omaan lopputulokseen toki jäi parannettavaa, mutta niin kuuluu ollakin tässä vaiheessa “kakkutaivalta”.
Ja lämmin kiitos myös Kinuskiemolle, joka pidät meistä kinuskeista niin hyvää huolta
13:02
KATJUSKA:
Pääsiäisyllätykseksi tuota voi sanoa, ensimmäinen täytekakkusi ikinä – ja tällä ohjeella! Et ainakaan haasteita pelkää. Täydet pisteet onnistumisesta.
23:50
Kiitokset reseptistä ja erittäin selkeistä ohjeista! Tein tämän pääsiäisenä ja oli muuten ensimmäinen täytekakkuni ikinä
Oli erittäin maukas ja näyttäväkin. Pohja onnistui oikein hyvin, täyttäminen samoin. Ainoa ongelmani oli että luultavasti kaulitsin kourrutteen (käytin valmista vaahtokarkkimassaa) liian ohueksi, koska se repeili joistain paikoista. No, seuraava sitten paremmin 
Mutta muuten onnistui kyllä hyvin – yllätyin vähän itsekin. Aikaa kului, mutta nautin joka hetkestä! Kiitos Kinuskikissalle sivustostasi, olet saanut minut innostumaan leipomisen maailmasta!
12:49
HITTIINA:
Voi mikä tarina! Vaikeuksien kautta voittoon! Ja onneksi vielä mainion maun kera. Ihailuni, miten pystyit hoitamaan homman kotiin. ”Suoraan roskiin”- tarinoitakin on vastaavissa tilanteissa kuultu ja luettu. Kylmähermoisuudesta ei ole leivonnassa pienintäkään haittaa!
Olet piristävä ja kannustava esimerkki sivustolla.
8:59
Moikka,
tein tämän herkullisen kakun pääsiäiseksi perheelle ja sovelsin päällisen suklaakreemistä – ja värilliset pääsiäiskarkit hoitivat koristeet.
Kakkupohja nousi minulla hurjasti uunissa, huolimatta kostutetusta froteesta vuoan ympärillä. Kun kumosin sen jäähdyttyä, pohja ratkesi kolmeen osaan .. annoin sen rauhassa jäähtyä, sitten halkaisin kappaleet, jotka oli aika monessa osassa jo siina vaiheessa.
Kasasin kakun kuin palapeliä olisin tehnyt… seuraavana päivänä syötiin se, eikä kukaan huomannut mitään ‘vikaa’ kakussa..
Todella maukas kakku!
8:03
Päällystin kakun suklaakermalla. Kakku oli siis TODELLA suklainen, mutta sai valtavasti kehuja! Kiitos maukkaasta ohjeesta, pohja varsinkin onnistui erinomaisesti
Itse en ole edes suklaan ystävä, mutta kakku ei ollut lainkaan liian makea.
22:51
Tein tämän kakun muutama päivä sitten ja todella hyvä tuli,vaikka päällystinkin kakun ensimmäistä kertaa marsipaanilla!
Kiitos tästä ohjeesta
21:23
ANDU:
Kyllä syötäviä hileitä ja glittereitä on olemassa. Esim. juuri tuossa Pääsiäiskukon suklaakakussa niitä on käytetty.
Ohjeen mukaan näkyvät olevan Dr. Oetkerilta kotoisin.
20:26
Oon jo kauan miettiny että onko noi hileet ja glitterit syötäviä ? Vai onko ne vaan koristeita ? Jos ei ole syötäviä, onko niitä syötäviä olemassa ?
14:06
Kiitos vastauksesta! Katsotaan mitä keksitään
13:58
NENNULI:
Suklaatäytteessä ei ole välttämätöntä käyttää nimenomaan appelsiinituorejuustoa. Persikkatäytteessä se kyllä voisi olla mukana makua antamassa. Vaihtoehto olisi maustamaton tuorejuusto appelsiininkuorella maustettuna tai myös sitruunarahka.
10:09
Ihanan näköinen kakku taas!! Tuleekohan täytteestä ihan mauton jos appelsiinituorejuuston sijaan laittaa maustamatonta tuorejuusto?
20:55
Hauskan näköinen kakku!
21:06
Ihana! Tätä pitää leipoa itsekkin pääsiäiseksi
Mutta siitä ei varmastikkaan tule näin hienoa muta makuhan se tärkein on
20:28
Oi, aivan ihanan näköinen. Täytyykin kokeilla tuota pääsiäisenä, vaikka tuleekin olemaan elämäni toinen kakku, jonka itse olen tehnyt
toivottavasti onnistuu!
16:02
AIVAN IHANA!
Järjestämme ystävänpariskunnan kanssa yhteisen pääsiäisaterian, jonne lupasin leipoa sacherkakun. Tämän ihanan pääsiäiskakun koristelujen innoittamana teenkin pääsiäissacherin, eli kosristelen sen pääsiäismunilla!
15:13
KIKULILU:
Toivoisin, että kävisit kirjoittamassa saman kommentin myös Pullataikina-osoitteeseen, niin se kannustaisi mahdollisesti vielä epäröiviä leipojia ryhtymään leivontapuuhiin.
Kiitos positiivisesta viestistäsi.
Osoite on tämä:
http://www.kinuskikissa.fi/pullataikina/?ref=149
14:41
Moi!
)
Haluan kiittää sinua ihan sydämeni pohjasta! Olen kokeillut miljoonaa eri pullataikinaohjetta, mutta ikinä en ole saanut pullia onnistumaan. Nyt tein sinun ohjeiden mukaan, kirjaimellisesti kaikki. Ja tuli todella hyvä taikina ja ihanat pullat. Hyvä, kun sun ohje oli tosi yksityiskohtainen. KIITOS!
17:48
TÄÄ-HAIKURI:
Kaupan suklaamunavuoret tietysti villiinnyttävät meidät, aikuisetkin! Ja kertovat selkokielellä, että pääsiäinen on nurkan takana.
Mignonmunan suosittelen ojentamaan ennen varsinaista kakkutarjoilua lähipiirin ”suurelle suklaasyöpölle” alkupalaksi. Ilman koristeita! Oikein innokas saattaisi nimittäin houkuttelevannäköistä koristetta maistaessaan yrittää haukata myös palan munasta, sen kovasta kuoresta. Ja seurauksena saattaisii olla hammaslääkärissäkäynti.
Ontot munat voidaan tarjota ohjeen mukaan koristeltuina. Ja sisältöineen. Kukapa ne sormukset ym sieltä munan sisältä pois pystyisi taikomaan, vaikka pääsiäisenä taikoja tapahtuukin. Aarteet ovat hyvässä tallessa kauniisti koristellun suklaakuoren sisällä. Miten toimitaan? Ei ole sääntöä, kukin toimii parhaan taitonsa ja mielikuvituksensa mukaan, niin tai näin. Kyllä suklaa tulee syödyksi ja aarre löydetyksi, näin tapaa käydä pääsiäisenä.
Suklaanautintoja sinulle ja ”suurelle suklaasyöpölle”!
PS.
Pääsiäisarkartelua parhaimmillaan!
Kauneus ja käytännöllisyys, tietyissä tilanteissa niiden ei tarvitse olla ollenkaan kimpassa. Esim tuossa kakussa, sen tarkoitus on olla kaunis ja tunnelmallinen. Ja maistua hyvältä. Jos tuo tarkoitus toteutuu, mutta jotain ongelmaa koituu suklaamunien syöjälle, hän selviää niistä kyllä huumorilla. Ja servietillä!
MINI-JENNIE:
Aivan! Voi hemskutti, sanon minäkin. Varsinainen riesa nuo edestakaiset kaupassaravaamiset. Ja melko varmasti on vielä pakko ruveta jossain vaiheessa maistelemaan kakkua….
IISA:
Pitää paikkansa, hätä tapaa kyllä keksiä keinot. Onnea ruohonkorsille!
15:27
Voisikohan nuo ruohonkorret toteuttaa esim. värjäämällä valkoista suklaata? Taidankin testata ajatuksen… En saa noita candymeltsejä mistään sunnuntaiksi! Kyllä hätä keinot keksii!
Ihanan luomuksen olet taas tehnyt! Täällä ilmoittautui heti kaksi pientä apuria suklaamunia koristelemaan…
14:48
voi hemskutti, joutuu lähtee takas kauppaan, ja kakkua räpeltään…
12:32
Kaikkein mahtavinta Kinuskikissan resepteissä on se, että huikeistakin konditorialuomuksista on helppo varioida “vasta-alkajan versio”. Esimerkiksi itse aion suosiolla jättää pois tuon korin punomisen. Sen sijaan itseluottamukseni riittää kyllä suklaamunien koristeluun – tuo oli kerrassaan nerokas keksintö!!!!
Kinuskiemo, onko mahdollista tehdä koristeet Mignon-munaan? Lähipiirissä on yksi suuri suklaasyöppö. Vai pitääkö olla ontto suklaakuori? Entä jos jättäisi suklaamunan sisään alkuperäisen sormuksen tai muun Kinder-yllätyksen, toimiko silloin?
23:55
Aivan ihanan ja herkullisen näköinen. Kateellisena kuolaan ja katselen näin yövuorossa.
23:31
WAU!
22:07
siis… WAU!! en ole koskaan nähnyt mitään tälläistä! Hämmennyin, suklaamunat ja kakku, jotenkin tosi huikean näköinen kakku ja kuulostaa niin herkulliselta että pakkohan se on tuollainen vääntää pääsiäisenä. huhhuh, olet kyllä ylittänyt itsesi taiteilussa!
hyvää pääsiäisen odotusta!
21:19
Tosi hieno. Minä ajattelin “maalata” tai oikeastaan spritsailla just tuollaisiin suklaamuniin Candy Meltseillä jotain toistuvaa kuviota
21:15
Jos en mistään roska-autokakun ohjetta löydä – tämä tulee olemaan pojan synttärikakku! NIIN hieno!
20:59
Olikin jo ikävä näitä täykkäreitä ja uusia koristeluideoita. Kiitos hienosta toteutuksesta ja ideasta. Varmasti matkin
14:09
Tosi kiva idea käyttää suklaamunia kakkuun! Taidanpa koittaa huomiseen synttärikakkuuni samaa ideaa…ja tuhannesti kiitos muista herkkuresepteistä! Uusimman tulokkaamme ristiäistarjoilutkin koostuvat tämän sivuston ohjeista
11:08
Wau! Mainio kaakku! Tekisiköhän tällaisen pääsiäiseksi..
9:30
HIENOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!
8:59
Voi wau mikä kakku taas! Ja jälleen kerran parasta antia ovat nuo yksityiskohtaiset ohjeet. Kiitos
!
8:25
Ihan järkyttävän HIENO!!
8:05
En kyllä muuta osaa sanoa kuin MIELETTÖMÄN UPEA! Olet kyllä idearikas.
7:58
Tosi upea kakku. Täytyypä kokeilla tätä itse pääsiäispöytään.
7:27
Ihana kakku!! Tosi kiva idea nuo koristellut suklaamunat.
22:31
Aivan ihanan pirteä koristelu! Hyvin luit myös ajatukseni, sillä perjantaina pitäisi taikoa tutulle kakkua samankaltaisella makuyhdistelmällä
Kiitos siis taas tästäkin.