Uusimmat ohjeet 
Jos nougat/pähkinäsuklaa kalskahtaa houkuttelevalta, niin suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä. Nämä maut muodostavat kuorrutuksen ja yhdistyvät hyvin yksinkertaisesti mokkapaloista tuttuun pohjaan. Yksi ehdoton suosikkini makeiden leivonnaisten saralla.
16 kpl (kaksinkertaisesta annoksesta saat pellillisen)
Pohja:
150 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 ½ tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
Kuorrutus:
1 ¼ dl pähkinäsuklaalevitettä (esim. Nutella tai Rainbow)
1 Maraboun Dubbel Nougat -patukka
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Sekoita munat joukkoon. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle n. 20 x 20 cm kokoiseksi levyksi. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 10-13 min.
Sivele pohjan päälle pähkinäsuklaalevitettä mahdollisimman tasaiseksi kerrokseksi. Levitteen on hyvä olla huoneenlämpöistä ja tarvittaessa voit hieman pehmentää sitä mikrossa/vesihauteessa. Jos pohja on vielä lämmin, levite sulaa sen vaikutuksesta.
Sulata Dubbel Nougat mikrossa miedolla lämmöllä. Laita pähkinäsuklaalla kuorrutettu pohja 200-asteiseen uuniin n. 3 minuutiksi: pinta sulaa hieman. Valuta nougat pinnalle lusikan tai pursotuspussin avulla kuvioiden. Ravistele tämän jälkeen leivonnaista astiaa heiluttamalla tai nostelemalla sitä leivinpaperin kulmista: tämä tasoittaa pintaa ja saa nougat:n uppoamaan pähkinälevitteeseen. Nosta jääkaappiin jähmettymään. Leikkaa sen jälkeen paloiksi.
RSS
11:35
Kokeilin ja ihastuin!
harjoittelin ensin pienemmällä määrällä, kun en taitoihini luottanut.. Pohja ei tosin kohonnut, olisikohan syynä olleet kylmät ainekset? Sitten ehkä tyhmä kysymys, mutta miksi juuri tuossa järjestyksessä, että ensin voi ja sokeri vaahdoksi ja sitten vasta munat? Onnistuisiko pohja jos tekisi samoin kuin mokkapaloissa eli sokeri ja munat vaahdoksi ja siihen sitten voisula + maito jauhojen kanssa??
21:31
Hyvän makuinen kakku tuli. Kiitos!
18:17
Tästä tuli tosi ihanaa,tein kaksinkertaisen annoksen,joka oli just sopiva pellilliseen.Täytynee tehdä heti toinen pakastimeen vierasvaraksi.
17:08
Keksipohja sopi minun mielestäni oikein hyvin näihin paloihin kakun muodossa. =)
13:15
Päätinpä vähän soveltaa tätä ohjetta. Eli näin minä tein tänään:
Tein irtopohjavuokaan ja pohjaksi laitoin täältä sivulta löytyvän juustokakun keksipohjan ja sen päälle taikinan ja muuten ihan niin kuin tämä ohje neuvoo. Saas nähdä miltä huomenna maistuu, kun vietetään synttäreitäni. Tulen kertomaan tänne sit mielipiteen siitä, miten sopii. =)
21:45
ENKELI73:
Nougat-palat eivät ole kinuskikeittiössä ehtineet pakkaseen asti, mutta en näe syytä, miksi pakastus ei onnistuisi. Lähtisin itse kyllä kokeilemaan.
MUFFINMONSTER:
. Arvaan, että olet pähkinäsuklaan jo moneen kertaan löytänyt Prismasta tai muista kaupoista, hillojen, marmelaadien ja vastaavien läheltä. Ja kauppias, joka oli sen sinulta piilottanut, toimikoon nyt kartanlukijana.
Sori, sori, vastaus on viivähtänyt
18:53
heips ompa tosi hyvän näkösiä ajattelin tehdä niitä poikani 3-vuotis synttäreille. voiko noita pakastaa?
20:37
Moikka! (:
tekisi mieli kokeilla kaikkia heti! Nyt mulla olisikin kysymys että mistä tuota pähkinäsuklaalevitettä löytyy? Itse yritin tänään kaupassa (ihan hyvin varustetussa isossa Prismassa) etsiskellä mutten millään löytänyt ): mistä kaupasta, ja miltä osastolta sitä löytyisi?
Herkullisia reseptejä täällä
21:20
Juubu, Sanniz:
Niinpä! Kyllä tämä herkusta käy! Sekä maku että ulkonäkö.
Sieppari:
Aivan niin. Viisas ennakoi tulevan tilanteen, eli kaksinkertainen annos. Ei tarvitse pöydässä vahtia, miten nopeaa tahtia katoavat lautaselta. Taikinapohjasi ei vain ollut ihan tilanteen tasalla. Tässä reseptissä pohjan pitää kyllä heiluttelua sietää eikä protestoida halkeilemalla! Väkivaltaa taisi olla pohjassa, ei varmaan sinussa.
19:15
tänään olivatkin sitten nämä vuorossa. iha tautisen hyviä tuli =)
16:42
Näyttää hyvältä! Tehtiin justiinsa pellillinen, kaksinkertailekka annoksella aivan kuten käskit. Pintaan käytettiin Rainbow:n pähkinäsuklaalevitettä ja 1,5 Double Nougat patukkaa. Kun heiluttelin pohjaa levitteen tasaantumiseksi, halkeili itse taikinapohja hieman – vaikka en mielestäni ollut edes kovin väkivaltainen… Mistähän mahtaa johtua?
19:21
Tuoreet kommentit uunista otetusta pellillisestä. Tällä ohjeella ja määrillä 2-kertaisena tehtynä aivan ihanan makuinen ja onnistunut pohja. Laitoin ylimääräisen munan niiden todella pienen koon vuoksi. Nougatin valutin lusikalla ja vasta lopuksi keksin, että ns kaappikellon heilurin suuntainen ravistelu pienellä alueella tekee tosi hienoa ja kapoista kuviota. Tuo kaksi kokonaista patukkaa tuntuu olevan pellilliselle varsin runsaasti, koska Nutella tahtoi jäädä alle piiloon. Sai muuten ravistella oikein kovasti, että sai Nougatin uppoamaan. Hieno tuli!
21:30
MINNA76:
Mieluusti suosittelisin juuri tuota ohjeessa mainittua levitettä tähän kakkuun. Minun suussani maapähkinälevitteen maku ei ole sama, eikä lopputuloksesta tulisi sama suklaata lisäämällä. Ainakin isommista kaupoista luulisi pähkinäsuklaalevitettä löytyvän. Kauppiasta voisi ihan syystä patistaa kohentamaan tuotevalikoimaansa.
9:41
Edellinen jatkaa, siis se mitä kaupasta löytyy ei ole nutella vaan ihan tavallinen maapähkinävoilevite. Olisko ollut joku amona tms?
9:39
Hei! Tätä kovasti tekisi mieli kokeilla, mutta mutta.. kaupasta löytyy vain maapähkinälevitettä (nutella). Voisikohan sitä soveltaa niin, että sekoittaa joukkoon sulatettua suklaata?
22:47
Heippa! Olen sinun sivuja seurannu jo kauan mutta ny vasta saan aikaiseksi kirjottaa kommenttia…nää suussa sulavan älyttömän naaaamit herkkupalat pitäis melkein lailla kieltää :p vois syödä yksin koko annoksen minkä tekee ja itse teen aina vähän-reilu-kaksinkertaisena, olihan viisaasti selostettu
no kuitenki, suurensin sen verran että sain oikein muhkean kokoisen pohjan reunalliselle uunipellille. ja kerran käytin Nutellan tilalla maapähkinälevitettä ja tuli ihan snickersin makuinen! tosin dubbel nougat piti sitten levitellä paletilla päälle, ei oikein uponnut muuten.mutta tosi hyvää tuli :p ja vielä sen verran täytyy sanoa että sinun sivuilta olen oppinut suurimman osan kaikista pikkujipoista mitä nykyään osaan. eli voit ihan hyvällä omatunnolla ottaa nyt kunniaa itselle kaikista mun saamista kehuista kakkujen koristelussa ja muissa koristeluissa 
tunnut myös aina olevan tosi hyväntuulinen ihminen ja tarmokas ettei ole mikään ihme että pystyt kehitteleen itse reseptejä. joten todella suuri KIITOS sinun blogistasi, ilman sitä olisi erittäin suuri määrä harrasteleipureita jäänyt paitsi monista herkuista 
eli kiitos ja jatkathan vielä oikein oikein kauan tätä blogin pitoa 
ps.tulihan kerralla kunnon määrä kommentoitavaa…:D
12:44
Voi vimpulat, mikä ohje! Ja kaunis toteutus.
Meidän 8-vuotias on aivan ihastunut sinun nougatsydänmuffineihisi, joissa on myös käytetty Dubbel Nougat’ta. Kun hän näki tämän ohjeen, esitti painokkaasti toiveensa, että haluaisi kovasti näitä heinäkuisille synttäreilleen. Ja sehän passaa! Maistuvat varmasti koko porukalle!
1:36
oi kuinka ihania ohjeita täällä!! Olen koukussa! Ajattelin kokeilla leipoa samantien pellillisen, eli kaksinkertaistan tämän ohjeen, eikös tähän käy muuten ihan normaali mokkapalojen pohja-ohje myös, vai onko tämä sama ?
Ja mietin vain, että miten tuo jäähdyttämine jääkaapissa onnistuu pellillisen kanssa ? Voiko siis puolittaa ( ilman että menee pilalle ) että mahtuu jääkaappiin.
Kiitos etukäteen vastauksesta!
20:57
Tein kans eilen näitä ja pohja ei maistunut yhtään makealta, vaan oikeastaan vaan leivinjauheelta. Otin ohjeen valkosuklaa blogilsta. Tänään päätin selailla muita nougat pala ohjeita ja kaikissa luki etta sinulta kopioitu.Tein kaksinkertaisella ohjeella ja siinä oli 6 tl leivinjauhetta.Meillä ei tästä tykännyt kukaan,päällisen olis voinut vaan poimia pois ja syödä sen ja pohja roskikseen.Huomasin että sun ohjeessa on 1,5 tl leivinjauhetta eli kaksinkertaisessa pitäis olla 3 tl. Täytyy vissiin kokeilla uudelleen josko pohja maistuis paremmalta. Houkuttelevat sivut sulla !
8:43
Tätä on testattu ja oli oikein hyvää! Vieraatkin on kehuneet ja pakastimessa on tätä vielä lisää. Koristelu on todella nätti ja simppeli.
22:00
Anna: anteeksi, että vastailen vasta nyt, vastausajat ovat kautta linjan venyneet liian pitkiksi viime aikoina… Mutta siis hyvä, että olit sinnikäs reseptin kanssa. Kokemuksesi olivat arvokkaita, säästit varmasti monelta saman tuskailun vaivan, kun kirjasit havaintojasi tänne. Siitä iso kiitos!
Satu: hyvä, että vieraille maittoi.
johanna: en osaa kyllä vastata tuohon, sorry…
Mamumu: kiitos mielipiteestäsi pohjan suhteen!
Anna uudestaan: näinhän se menee, makuja on moneksi.
17:09
Mamumu: jännä huomata kuinka ihmisillä on niin erilainen maku! Minusta pohjassa ei maistunut kaakao tarpeeksi, joten piti kehittää enemmän kaakaota sisältävä resepti
14:05
Teinpä minäkin nyt näitä paloja. Minua häiritsi jo aineita mitatessani se, kuinka paljon tähän tulee kaakaojauhetta. Käytin ensimmäistä kertaa leipoessani tuota mittalusikkaa tavallisen ruokalusikan sijasta, ja sitä kaakaojauhetta tuntui vain tulevan ja tulevan.
Olen itse kantapään kautta oppinut unelmatortun ohjetta tavallisesta kääretorttupohjan ohjeesta improvisoidessani, että liika kaakaojauhe ei tosiaan ole taikinalle hyväksi – kääretortusta piti tehdä kakku, kun tuli niin rapsakkaa. 
Joka tapauksessa, valmiin leivoksen pohja on omaan makuun liian kaakaoinen. Hiukan totuttua murenevaistakin tuo pohja on, muttei onneksi sen kaltaista kuin tuo epäonnistunut suklaakääretorttuni.
Mutta eiköhän tämäkin äkkiä perheen suihin katoa. 
13:53
Sellaista kysyisin , että voiko voin tilalla käyttää juoksevaa-margariiniä?
9:50
Kiitos tästäkin reseptistä. Vaikka palat olivat omaan makuuni liian imeliä, tekivät ne paremmin kuinhyvin kauppansa vieraille
18:01
Raportoinpa taas seikkailuistani nougat-palamaailmassa
Leivoin taas uuden version, koska halusin saada kuorrutuksen onnistumaan. Ja tällä kertaa se onnistui! Käytin nuukuussyistä Rainbow’n pähkinäsuklaalevitettä ja se itse asiassa maistuu pähkinäisemmälle kuin Nutella. Oikein hyvää, voin suositella. 
Otin varman päälle ja sulatin levitteen hyvin juoksevaksi mikrossa, levittelin sen kakkupohjalle ja valuttelin sulatetun nougat’n päälle, ja kas, nougat upposi sievästi levitteeseen. Sitten jääkaappiin ja hyvin jähmettyi. Jatkoin samalla kakkupohjareseptien testausta ja alan olla aika lähellä totuutta. Meillä on nyt syöty viikon aikana niin paljon suklaaleivonnaisia, että pitää vaihteeksi leipoa jotain muuta. Onneksi syömispuolella ystävät ja sukulaiset ovat auttaneet 
19:26
Tein juuri uuden version: pohja oli nyt enemmän minun mieleeni, suklainen ja mutakakkumainen. Kuorrutus ei onnistunut nytkään. Mutta, nyt keksin syyn (joskus sitä on niiiin hidas…): uunini on tosiaankin tehokas, joten mikrossa pehmitetty levite ehtii _kuivua_, kun sen laittaa uuniin kolmeksi minuutiksi! Eihän siihen sitten mikään enää uppoa. Eli on varmaan pakko testata vielä kolmannen kerran ja tarkkailla sitten leipomustaan paremmin.
PS. Nyt oli maku kokonaisuudessaankin hyvä: makea kuorrutus ei erottunut pohjan mausta ja maistunut ällömakealle, kun pohjakin oli aika ällömakea
13:15
Anna: ok, ei se sitten ollut levitteen merkistäkään kiinni. Harmi, etten osannut paremmin olla avuksi. Mutta toivottavasti löydät jonkin toisenlaisen sovelluksen tästä, joka toimii sinulla paremmin. Mukavia leivontahetkiä keittiöösi!
12:56
Kiitos nopeasta vastauksesta! Käytin kyllä Nutellaa, joten en ymmärrä miksi se ei sulanut. Ehkä olisi sittenkin pitänyt pitää kauemmin uunissa, mutten uskaltanut, koska pelkäsin, että sitten pohja kuivuu koppuraksi. Olen miettinyt tuota pohjaa ja tosiaan kananmunien koko voi vaikuttaa ja jauhoissakin on eroja. Taikina oli kyllä taikinana todella hyvän makuista
ja rakenteeltaan vaikutti hyvälle. Leivon paljon, joten uskoisin tehneeni taikinan teknisesti oikein. Ehkä se kuitenkin oli kokonaisuudessaan liikaa uunissa ja kuivui sitten siinä murenevaksi.
Minua on jäänyt niin kovasti kaihertamaan tämä epäonninen leipomus, että olen päättänyt kokeilla reseptiä uudelleen vähän erilaisella pohjalla. Pidän suklaisemmasta mausta, joten teen enemmän kaakaota sisältävän taikinan. Haluaisin kyllä saada sen kuorrutuksen onnistumaan, koska se on sinulla niin kaunis
10:51
Anna: kiitos palautteesta! En osaa sanoa, miksi tuosta pohjasta tuli sinulla erilainen, ehkäpä sitten kananmunilla on osuutta asiassa. Itse olen kovasti mieltynyt tähän pohjaan ja olenkin käyttänyt sitä monissa leivonnaisissani (esim. mokkapalat ja lakristileivokset) ja aina siitä on tullut suunnilleen samanlaista. Luulisi, että minunkin kohdalleni olisi osunut erikokoisia munia. Voiko valmistusvaiheessa olla jotain eroa? Esim. voin ja sokerin vaahdotuksessa? Nämä ovat asioita, joita on vaikeaa täältä kaukaa tietää. Minkä merkkistä pähkinäsuklaalevitettä käytit? Se ainakin olisi helposti löydettävä syy tuohon sulamisongelmaan, levitteet voivat käyttäytyä eri tavalla. Minulla on ollut Nutellaa. Onneksi ulkonäkö ei vaikuta makuun ja kiva, että ystävät kuitenkin siitä pitivät.
Tytti: joskus olen tehnyt kuorrutteen minttusuklaaleivosten yhteydestä löytyvällä ohjeella (se suklaakuorrutteen alla oleva täytekerros) siten, että olen käyttänyt tomusokerina mansikkatomusokeria. Siitä tulee vaaleanpunaista. Toinen vaihtoehto on perinteinen tomusokeri-vesiseos, tämäkin joko mansikkatomusokerista tai sitten tavallisesta, jossa elintarvikeväriä mukana.
19:08
hei. ajattelin tehdä tätä tyttöni ristiäisiin, ja mietin, että olisiko mitään ideoita millä voisin korvata nougatin. Haluaisin jotain vaaleanpunaista/punaista? Onko olemassa mitään mikä siihen kävisi?
0:45
Tämä reseptipä löytyikin täältä blogista myös! Kirjoittelin tuonne yleisiin kysymyksiin reseptiin liittyen, sillä leivoin näitä KaksPlus-lehden ohjeen mukaan enkä silloin tajunnut, että ohje on täälläkin. Ongelmahan oli minulla se, ettei pähkinäsuklaalevite sulanut uunissa edes siinä vaiheessa, kun laitoin leipomuksen uudelleen uuniin dobbel nougat’n kanssa. Lisäksi koko hela hoito alkoi haista oudolle enkä saanut ikinä nougaata uppoamaan kuorrutteeseen. No, meillä kotona näistä ei pidetty, koska kuorrute on tolkuttoman makea ja itse kakku tosi mauton, joten vein loput ystävilleni syötäväksi. He kaikki pitivät näistä, joten ilmeisesti reseptissä ei sitten ollut mitään vikaa (maun puolesta, yhäkään en ymmärrä miksi se levite ei sulanut). Lopputulos ei vaan ollut meidän perheen mieleen. Ja niin, minulla kakkupohja oli todella paljon kuohkeampi kuin sinulla tuossa kuvassa. Ja jos ensimmäisessä kuvassa on raaka taikina, niin sekin näyttää sinulla kuivemmalle kuin minulla. Mittasin aineet grammavaa’alla ja mitalla, joten ainoa erottava tekijä voi olla kananmunien koko. Joka tapauksessa pohja oli paksu ja mureneva.
Ja niin, varsinainen kysymys siis oli onko sinulla ollut ongelmia tuon pähkinälevitteen sulamisen kanssa?
11:42
Kiitos iitu!
kokki3:set: enpäs osaa täältä kaukaa sanoa, miksi kävi näin. Teittekö tarkasti ohjeen mukaan?
15:44
oli tosi hyvän näkönen(täällä netissä)..tehtiin kamun kaa kotona ja …ööö miten sen nyt sanois(ei tullu niin hyvää),kuivaa,mutta meidän koristelu oli sitäkin kauniimpiXDvrmaan muuten ihan hyvää,mutta me ei älytä et miks siitä tuli niin kuivaa!!
11:13
Onnistui tosi hyvin tää piirakka, ja oli ihan mielettömän hyvää.. pitää tehä toistekki..(:
19:40
suhkur: katsopas Asian vieressä -osiosta postaus nimeltä “Vegaanireseptit haussa”. Siellä on lukijoilta vinkkejä munattomista leivonnaisista.
Kiitos Laura!
21:21
Unohdin näitä tehdessä, että kaapista oli tuo suklaalevite loppunut. No korvasin sen maapähkinälevitteellä ja aivan käsittämättömän hyvää tuli!
Pelkkä pohjakin maistuu tosi hyvältä. Ihan huippu hyvä ohje!
P.S. Kardemummakakun ohje on myös loistava
14:11
Ihanan näköisiä leivoksia! Polttelisi päästä kokeilemaan kun siskon synttärit on tulossa, mutta sisko on kananmunalle allerginen. Miten kananmunaa voisi näissä leivosohjeissa korvata?
18:47
Kiitos kivoista kommenteista! Mukavaa, että olette tykänneet!
Emma: kiitos palautteesta! Ohje on tuolta osin tosiaan vähän epäselvä. Ohjeistan sulattamaan nougat’n jo tuossa vaiheessa siitä syystä, että se olisi valmiina kun leivonnainen kuorrutteineen otetaan uunista. Näin nougat uppoaa parhaiten kuorrutteeseen. Kiitos kun sanoit asiasta, selvennän tuota kohtaa jossain vaiheessa.
Sebu: kiva, että maistui! Sähköpostiosoitteestasi päätellen tuli muuten mieleen, että ollaankohan me sukua, ainakin sukunimi oli sama.
18:25
Leivoin mokkapaloja ja ajattelin kokeilla jotain hienoa koristelua ja tuli heti mieleen nämä
tuli tosi hienoja ja maistuukin hyvältä. Kiitokia 
Muutenkin kaikki sinun tekemäsi leivokset ovat upeita! Osaispa itekin leipoa noin hyvin
17:51
Ihanan suklainen! Näitäkin oli maustekutsuilla tarjolla ja meni kuin kuumille kiville. Samalla tuli vinkattua loistavasta blogistasi muutamille ystäville.
19:44
Heippa!
Olen tehnyt nougatpaloja pari kertaa ja ovat onnistuneet mainiosti! Nyt kolmatta kertaa leipoessani huomasin kuitenkin ymmärtäneeni ohjeen väärin. Olen laittanut kolmeksi minuutiksi uuniin sekä levitteen että Dubbelin, mutta nyt vasta tajusin, että Dubbel tulee laittaa juuri ennen jähmettämistä. Voisiko ohjetta vielä hieman selkiyttää, esimerkiksi ohjeistaa ensin laittamaan pohja levitteineen uuniin ja sen jälkeen sulattamaan Dubbel ja kuorruttamaan sillä? Kiitos jo etukäteen!
2:32
Tätä resepti oli ihan täydellinen- kannattaa kokeilla
Sain ilahdutettua ystäviäni ja poikaystävääni, kaikki pitivät kovasti! Helppo tehdä – aivan käsittämättömän hyvää! NAM NAM ! Kiitoksia kovasti reseptistä! Aivan mahtavat sivut ja reseptisi onnistuvat aina!
15:30
Kokeilin näitä ja vitsit tuli hyviä
dubbel on ehdoton suosikki, joten näitä tulee tehtyä taatusti uudestaankin!
21:58
jokunen: toivottavasti tykkäsit!
15:27
Mahtavan näköisiä! Kiva idea käyttää noita aineksia kuorrutteessa. Taidankin tästä lähteä kauppaan
15:41
*** Korjasin hieman reseptiä vähentäen leivinjauheen määrää. ***
22:20
Sini: vau, olipa ilo kuulla!
18:23
olen alkanut leipomaan juhlia varten, löysin tämän blogin yks päivä selaillessani, ja kaikki ohjeet olen täältä ottanut
kokeilin juuri äsken tätä kyseistä reseptiä, hyvin onnistu ja nyt se on jääkaapissa kylmenemässä. hyvältä näyttää
14:10
Kiitoskiitos Ulla palautteesta ja kiitoksesta!