30.08.2009   90 kommenttia Kategoria: Täytteet
Erityisruokavaliot: Pähkinätön

Minttu-valkosuklaatäyte


minttu

Vinkki1. Piparminttuliköörin sijaan voi käyttää myös ruokakaupoista saatavaa piparminttuaromia. Mausta tuorejuusto aromilla (½-1 tl). Liivatteita ei tarvita liköörin jäädessä pois. Valkosuklaa jähmettää täytteen.
Vinkki2. Minttutäytteeseen sopivan kostukkeen voi tehdä piparminttuliköörillä tai -aromilla maustetusta maidosta tai vaikkapa Frezza Chokomint -kahvijuomasta.
Vinkki3. Älä vaihda vispikermaa kuohukermaan. Neste ja alkoholi muuttavat sen herkästi rakeiseksi.

Kts. ohje täytteiden soveltamisesta. Tämä täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin.

2 liivatelehteä
2 ½ dl vispikermaa
100 g valkosuklaata
½ dl piparminttulikööriä
100 g maustamatonta tuorejuustoa
(vihreää ja sinistä elintarvikeväriä)

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Jos haluat täytteeseen mintunvihreän sävyn, värjää kermavaahto elintarvikeväreillä. Paloittele valkosuklaa ja sulata se mikrossa miedolla lämmöllä välillä sekoitellen. Yhdistä suklaasula tuorejuuston kanssa. Lämmitä piparminttulikööri kiehuvaksi ja sulata joukkoon liivatteet. Yhdistä tuorejuustoseos ja likööri-liivateliemi. Sekoita sitten kermavaahtoon vatkaimen hitaimmalla teholla. Vatkaa seosta vain sen verran, että ainekset ovat sekoittuneet. Kaada vuokaan kostutetun pohjan päälle ja hyydytä jääkaapissa.

minttu_1 minttu_2
minttu_3 minttu_4

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
42 tassutusta

Kinuskikumppani

Mustikasta on moneksi!



Nämä ja muut herkut löydät mustikkaresepteistä.

Toivepuodin elokuun arvonta!



Arvontapalkintoina elokuussa punainen pompom, puna-valkoraidalliset paperipillit, rapumuotti ja Kinuskikissan pieni levityslasta.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat
suomi100