15.07.2014   9 kommenttia Kategoria: Kesä,  Leivokset
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Munaton,  Pähkinätön

Mansikkatarteletit


mansikkatartaletit

Vinkki: Tartelettien päällä voi käyttää mitä tahansa marjoja sesongin mukaan. Happamat marjat kannattaa kieritellä sokerissa tai tehdä päälle kiille hyytelösokerista. Kiilteellä saa tarteleteille myös ripauksen lisää juhlavuutta. Kiille tehdään kiehauttamalla kattilassa sama määrä hyytelösokeria ja vettä.

10 kappaletta

Kesäiset tarteletit

Pohjat:
4 dl vehnäjauhoja
½ dl sokeria
150 g voita tai margariinia
1 rkl kylmää vettä

Kerma-rahkatäyte:
2 ½ dl kuohukermaa
2 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
125 g kermarahkaa 10 % (esim. Rainbow)
1 rkl vaniljakreemijauhetta

Pinnalle:
300 – 400 g mansikoita


Sekoita vehnäjauhot ja sokeri kulhossa. Nypi sekaisin voin kanssa. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi.

Painele taikina voideltujen tartelettivuokien (halkaisija 8 cm) pohjalle ja reunoille. Pistele pohjaan haarukalla reikiä.

Paista pohjia 200 asteessa 8 – 10 minuuttia. Anna jäähtyä hetken aikaa ja irrota sitten vuoista.

Mittaa kulhoon kerma ja sokerit. Vatkaa vaahdoksi. Lisää kermarahka ja vaniljakreemijauhe. Levitä täyte pohjien päälle.

Leikkaa osa mansikoista siivuiksi. Peitä täyte mansikansiivuilla. Viimeistele koristelu kokonaisilla mansikoilla.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
27 tassutusta

Kinuskikumppani

10-vuotisale Toivepuodissa 30.11. saakka

Toivepuodin marraskuun arvonta



Kinuskikissan Toivepuoti on Suomi 100 -teemassa kiinni erilaisilla sinivalkoisilla tuotteilla. Tämän kuun arvonnassa voi voittaa sinistä sokerimassaa, pienen Suomi-muotin, Suomi 100 -lautasliinoja, kakkukynttilät ja ilmapalloja.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

suomi100