21.12.2014   4 kommenttia Kategoria: Joulu,  Muuta makeaa
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Luumupasteijat


luumupasteijat

Viime jouluna Kinuskikissan Twitter-seuraaja vinkkasi kokeilemaan joulutorttuja rahka-voitaikinasta. Oli kiva saada uusi käyttötarkoitus tälle omalta mummiltani peritylle taikinareseptille, sillä tässä yhteydessä en ollut sitä aiemmin kokeillut. Taikinan voi leipoa tähtitortuiksikin, joskin on huomattava, että se ei lehteile perinteisen voi- tai lehtitaikinan tapaan. Tässä reseptissä parasta on itse tehdyn taikinan maku ja voitaikinaa huomattavasti nopeampi valmistustapa.


Taikina:

rahka-voitaikina

Täyte:
luumumarmeladia

Voiteluun:

1 muna


Valmista taikina erillisen ohjeen mukaan. Anna viilentyä jääkaapissa.

Kauli taikina jauhoja apuna käyttäen levyksi. Ota levystä pyöreällä (pasteija)muotilla ympyröitä (halkaisija n. 10 cm). Laita toiselle puoliskolle luumumarmeladia ja nosta toinen puoli päälle. Painele sormenpäällä saumakohta umpeen.

Kauli loput taikinasta ohueksi levyksi ja ota siitä pienellä tähtimuotilla kuvioita.

Nosta pasteijat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voitele munalla ja laita päälle tähtikuviot. Voitele myös kuvioiden pinta munalla.

Paista 225 asteessa 12-15 minuuttia.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
19 tassutusta

Kinuskikumppani

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Toivepuodin helmikuun arvonta



Helmikuun arvonnassa palkintona Wiltonin pastelli-muffinivuokia, syötäviä porkkanakoristeita, iso pääsiäismuna-suklaamuotti sekä pääsiäismuna-suklaamuotit.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit