Piparkakkutaikinasta tehty jättimäinen lumihiutale sopii joulukodin somistukseksi tai lahjaksi. Samasta muotista saa erilaisilla koristeluilla monta mallia. Yksittäiskuvat malleista löytyvät reseptin lopusta.
Lumihiutalepiparit
19.11.2015
Kaupallinen yhteistyö Iloleipurin kanssa.
Avainsanat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Isot piparit lumihiutalemuotilla
Muunna reseptiä
8 kappaletta
Piparit "jättipipareita".
Taikina
Koristelu
Tarvikkeet
tuorekelmu
kaulin
leivinpaperi
Iloleipurin "lumitähti"-piparkakkumuotti
silkkinauha
sellofaanipussit (jos paketoidaan lahjaksi
lahjanauha
Isot piparit lumihiutalemuotilla
Muunna reseptiä
8 kappaletta
Piparit "jättipipareita".
Taikina
Koristelu
Tarvikkeet
tuorekelmu
kaulin
leivinpaperi
Iloleipurin "lumitähti"-piparkakkumuotti
silkkinauha
sellofaanipussit (jos paketoidaan lahjaksi
lahjanauha
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Paloittele huoneenlämpöinen voi kulhoon (jääkaappikylmää voita voi pehmentää hieman mikrossa). Mittaa joukkoon sokeri.
Kuumenna siirappi kiehuvaksi ja kaada voin ja sokerin joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon muna.
Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos pienissä erissä taikinaan ensin puulastalla ja lopuksi kädellä sekoittaen.
Kääri taikina kelmuun ja anna kovettua jääkaapissa mieluiten seuraavaan päivään.
Kauli taikinapalasta leivinpaperin päällä ohut levy ja ota jättimuotilla kuvio.
Irrota taikina muotin ympäriltä. Näin kuviota ei tarvitse siirrellä.
Kauli viereen toinen pala ja tee kuvio samaan tapaan.
Paista 200 asteessa, kunnes piparit ovat saaneet hieman väriä (paksuudesta riippuen noin 8 minuuttia).
Jäähdytä piparit ennen koristelua.
Mittaa valkuainen ja tomusokeri kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella noin 4 minuutin ajan.
Laita kuorrute pursotuspussiin, jossa on pieni pyöreä tylla.
Pursota kuorrutetta pipareiden päälle. Pursota pieni osa kerrallaan.
Ripottele heti päälle nonparelleja tai muita koristeita, sillä kuorrute kuivahtaa nopeasti.
Kun kuorrute on kovettunut, voit kiinnittää pipareihin nauhat ripustamista varten.
Lumihiutalemalleja
Kokeile myös näitä
Kommentit (10)
Sweet in the mouth ja suklaahippukeksi: vastaus jo löytyikin eli tosiaan Citymarketista minäkin oman muottini hankin. Iloleipurilla ei ole omaa verkkokauppaa vaan tuotteita saa ns. tavis kaupoista (marketit, tavaratalot jne.).
Susi: riippuu taikinasta, mutta periaatteessa onnistuu. Minä olen tehnyt vaaleita piparkakkuja lähes perinteisen piparitaikinan ohjeella, mutta vaihtamalla siirapin vaaleaan ja jättämällä ”tummat” mausteet pois. Näin taikinan ominaisuudet ovat säilyneet samoina.
Kinuskileipomo Sweet in the mouthHei! Kävin Citymarketissa, siellä olin Iloleipurin tuotteita nähnyt. Siellä ilokseni löysin lumitöhti muotin!
Kinuskileipomo Sweet in the mouthKysyisin samaa kuin suklaahippukeksi! Saisikohan iloleipurilta tilattua jotenkin…? Ovat todella kauniita ja näyttäviä!
Voi miten kauniita! Ja tuo muotti on aivan ihana! Saako noita muotteja tilattua jostain, ei ilmeisesti ainakaan suoraan Iloleipurin sivuilta?
Ihania hiutaleita, niin kauniita! Aiheseen ja lähestyvään jouluun littyen olen miettinyt pystyykö vaaleiden piparkakkujen taikinasta tekemään samanlaisia piparitöitä – oli kyseessä sitten näyttävät jättipiparit tai piparkakkutalot? Kestääkö niiden rakenne?
Kinuskileipomo SonjaaIhania lumihiutaleita ja mikä muotti! Ollaan annettu kaveripiirissä joulun alla koristeltuja pipareita, mutta lumihiutaletta ei olekkaan annettu.. Täälläkin olis tarkoitus tehdä ensimmäinen piparisatsi vkonloppuna 🙂
Tää menee viikonloppuna kokeiluun jos vaan löydän tuonkaltaisen muotin jostain
Siis aivan UPEITA! 🙂
Kinuskileipomo mari-johannaVoi kuinka kauniit! Mä olen päättänyt huomenna tehdä ekan pipari taikinan, odotan jo sitä taikinan maistelua ja huumaavaa piparin tuoksua sitten lauantaina kun pipari juttuja lähden väsäämään. …
Kinuskigalleria (0)
Ei galleriakuvia.
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5570 tähteä
Maailman paras mutakakku
2771 tähteä
Mokkapalat
2527 tähteä
Brookies
1779 tähteä
Britakakku
1468 tähteä
Huomasin, että kuorruteohjeesta oli unohtunut mittayksikkö valkuaisen kohdalta. Eli kuorrutteeseen tulee 1/4 dl valkuaista EI 1/4 valkuaista. Pahoittelen virhettä!