Pohja:

200 g margariinia
1½ dl sokeria
1 muna
4 dl vehnäjauhoja
1 dl Myllyn Paras Kuidukas Kolmen Viljan Leseseosta
3 tl vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta

Vatkaa voi ja sokeri. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne muutamassa erässä voi sokeri seokseen. Taputtele taikina reunallisen uunipellin pohjalle ja valmista täyte.

Rahkaseos:

700 g maitorahkaa
3 munaa
1 rkl vaniljasokeria
2 dl sokeria
½ dl perunajauhoja
2 rkl sitruunamehua

Sekoita rahkaseoksen aineet keskenään ja levitä se tasaisesti pohjan päälle pellille.

5 omenaa

Kuori omenat ja pilko ne sopivan kokoisiksi paloiksi. Laita omenat pannulle, jossa on vähän vettä. Pehmennä omenoita noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Kaada ylimääräinen vesi pois ja ripottele omenat tasaisesti rahkan päälle.

Päällinen:

150 g margariinia
6 dl Myllyn Paras Isoja Kaurahiutaleita
3 dl fariinisokeria
2 dl ruokakermaa
2 tl vaniljasokeria

Sulata voi kattilassa. Lisää muut aineet. Anna kiehahtaa hetken aikaa ja levitä seos tasaisesti omenoitten päälle.
Paista 175 asteessa noin 35 minuuttia.

[myllynparas]