Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo UgolinonSeikkailut

Nutella Täytekeksit

15.2.2016

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_2998_600x600.jpg

Italiassa syödään joka päivä järjettömiä määriä täytekeksejä. Niitä löytyy konditoriasta tai kaupoista. Miksi ei leipoa itse?? Täyte maun mukaan ja helppo, nopea murotaikina. Ehdotan teille perinteisellä murotaikinalla tehtyjä keksejä jossa ihana nutellatäyte!


Perinteisiä vaaleita keksejä:

250g jauhoja

2 kananmunan keltuaisia

100g tomusokeria

140g kylmää voita

Sitruunan kuori raastettuna (haluttaessa)

1 tl vanilliinisokeria

Ripaus suolaa


Kahvikeksejä:

250g jauhoja

2 kananmunan keltuaisia

100g tomusokeria

140g kylmää voita

1 tl vahvaa kahvirouhetta (espresso)

1 tl vanilliinisokeria

Ripaus suolaa

Suklaakeksejä:

250g jauhoja

2 kananmunan keltuaisia

100g tomusokeria

140g kylmää voita

1 rkl tummaa kaakaojauhetta

1 tl vanilliinisokeria

Ripaus suolaa

Pistaasikekejä:

250g jauhoja

2 kananmunan keltuaisia

100g tomusokeria

140g kylmää voita

3 rkl pistaasipähkinärouhetta

1 tl vanilliinisokeria

Ripaus suolaa

Täyte:

Nutellaa

Noin 500g taikinamöykky (noin 20 x 20 keksiä riipuu koosta):

Vatkaa mixerissa tai yleiskoneella (murotaikina vatkaimella) siivilöyty jauho ja kylmä voi, niin että muodostuu hyvin hiekkainen taikina.

Kaada taikina työalustalle ja lisää siivilöyty tomusokeri, sitruunan kuori tai suklaajauho tai kahvirouhe tai pistaasirouhe ja keltuaiset (älä heitä pois valkuaisia, voit käyttää sitä vaikka herkullisissa marengeissa).

Vaivaa taikina hyvin sileäksi ja nopeasti, mielummin sormien päillä, niin ettei se kerkee lämpenee.

Jos taikina jää jotenkin kovaksi tai murenee liian helposti, kasta pikkaisen kädet kylmään veteen ja jatka vaivaamista.


Kääri kelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 30 min lepäämään. Kauli taikina ohueksi ja muotoile keksit täytekeksi muoteilla tai sitten vain varaa jokaiseen keksiin 2 osaa. Käytä mitä ikinä keksimuotteja tulee mieleen! 

Paista uunissa 180 astessa noin 15 min, kunnes pikkasen raunat ottavat kauniin kultaisen värin.

Anna jäähtyä hetken.

Käännä puolet kekseistä ylösalasin ja levitä niihin nutellalla. Noin puoli tl riittää ettei sit kreemi pursu ulos.

Aseta sitten päälle toinen puhdas keksi. Muista pitää keksien alaosat aina sisällä, niin että pyöreä sileä keksin osa jää ulkopuolelle.

Ripottele vaikka tomusokeria koristeluksi.

Ainesosat

KahviPähkinä/manteli/nougatSitruuna/appelsiini/limeSuklaa

Kategoriat

ÄitienpäiväHelpot ja nopeatLapsetLeivoksetMakuja maailmaltaMuuta makeaaPikkuleivätPiparkakkutyötSyntymäpäivätTaikinatTeemajuhlatYstävänpäivä

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_20181013_120229_400x400.jpgUgolinonSeikkailutKurpitsakuppikakkuja
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_8542_400x400.jpgUgolinonSeikkailutUgolinon Jouluinen Maitokreemikakku
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_8520_400x400.jpgUgolinonSeikkailutUgolinon Joulupiparellit
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_6289_400x400.jpgUgolinonSeikkailutEspresso-PlumCake
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_6393_400x400.jpgUgolinonSeikkailutTorta Mimosa
6
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21682_IMG_6251_400x400.jpgUgolinonSeikkailutLaskiaismarenkileivokset
6

Kommentit (2)

UgolinonSeikkailut
Kinuskileipomo UgolinonSeikkailut
16.2.2016 21:22

En ole pitkään syönyt täytekeksejä niin samalla taikinalla tein näitäkin kun kerran nutellaakin oli kaapissa :3 Se on vaan niin herkkua ollut aina, lapsesta asti. Suoraan purkista lusikalla sitä ahmittiin 😀

Kinuskiemo
16.2.2016 20:23

Herkullisten keksiesi joukossa pitävät hyvin pintansa myös nämä täytekeksit. Näyttävät suussa sulavilta, ja tuo sydän ja pipari/tähti on houkutteleva yksityiskohta. On saatava selville, miltä se sydän maistuu! Nam! Lautanen on kohta tyhjä! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa